刚开播没几分钟,桑落便见直播间 进了一个路人观众,视频上方飘过一行弹幕,
【博主 要复刻哪种古文化美食?】
她 只露了一双手的局部镜头, 不用担心身份泄露, 嗓音也与在第二世界中一样微微下压, 比较稚嫩中性的少年音,
“ 今天我们要做的是, 煎牛排!”
桑落不敢说自己是什么五星大厨, 但寻常菜式 不在话下。
她 一个离异儿童从小就在村里跟着奶奶生活,后来奶奶生病, 也是她一直在旁边照顾 , 家常小菜和复杂些的菜品 也都能做一点。
“放在冰箱里的肉排 在做之前, 切记一定要进行解冻,不然肉熟不了, 融化之后的水还会爆油。”不能再寻常的常识,但在桑落 见识到【星际名菜-番茄炒蛋】之后,她觉得还是有必要提一嘴。
她 取出在温水中 早已解冻完的肉排,用洗干净的手指轻轻在 红肉表面按压了一下, 快速 回弹。
“大家看好了,这就是已经解冻完的肉排, 肉质柔软富有弹性, 如果大家还是不理解的话,可以用我刚刚的方法进行 测量。”
她又拿出几张整洁的厨房纸,仔细 将肉排擦干净, 吸干表面的水分 。
这块肉排太大了,一顿吃不完 ,她便厚切成了几等份,多余的先放进冰箱冷藏室, 将其中一块肉排放在了盘子内,仔细 涂抹上 细碎的 雪白盐晶 和黑胡椒。
兽人对于古文化美食的热烈狂潮 ,有不少商家推出与之相应的调料品,质量参差不齐,她 挑挑拣拣了许久,才找到了 口感类似于醋、盐、酱油 、蚝油、黑胡椒等等这些基础用料的 替代品,味道还可以。
她 一顿操作猛如虎, 直播间里的人数又增加了几个,弹幕也多了起来,
【主播这是在干什么?】
【 应该是在 做肉排吧?我 之前刷到过其他主播也 做过 这道菜, 不过人造肉的口感 平平无奇。】
【 把古文化的 美食传的神乎其乎 ,但我尝了一口,觉得也就那样吧……】
【赞同楼上,我也刷到过你说的那个直播,就是那个叫“美食传承人 菜菜”的主播吧,评论底下一片叫好,我还以为多好吃呢, 啃起来跟 嚼木头似的,难咬的要命,甚至还没有烤肉味的营养液 好喝!】
【不过…… 这位主播的手法似乎跟 其他主播不一样, 主播往肉上抹的那些东西是什么啊? 矿石精渣?】
【不清楚,但看起来好麻烦, 味道肯定也不怎么样, 还不如喝营养液 ,一瓶管饱,简单又快捷!】
【走了走了,又是一个故弄玄虚的主播……】
观众们也是头次看见 这番“莫名其妙”的操作, 倒是有模有样的,不过他们之前 早就被那些所谓美食传承人的 主播们诈骗多次,有些人 看不懂桑落的操作,又看她是一个没什么人气的新人主播,直接就退出 直播间了。
还有一部分人看乐子的心态, 闲着无聊继续围观。
桑落并没有被弹幕的氛围影响,她 心心念念的只有自己今晚的 牛排大餐 ,
依旧耐心解释道,“ 人造肉排的口感 更加紧致有嚼劲, 但处理不当的话 ,很有可能会造成水分和 血红蛋白的流失 ,让肉质更加难嚼,也失去了肉排原本的风味。”
“我在肉排上涂抹的是盐和黑胡椒,一方面可以锁住水分,二来也可以为肉排增添风味。”
“等会儿煎牛排的时候,你们就知道了 。”
她 用油刷在锅底刷了一层油。
桑落平常煎肉 喜欢用黄油,香醇增味,她 在网上翻了好久,才勉强找到了一个类似的 替代品, 不知道是从哪种原料中提取的,但 用来做菜煎肉都很不错。
等了十几秒,差不多油热了后,微微冒烟,
桑落 将切好的肉排夹进锅中,等一面附上 焦香色泽后 ,再翻到 另一面,
动作有条不紊,行云流畅,莫名让人信服。
滋啦、呲啦——
随着时间流逝,油脂 一点点滋滋爆破开来, 焦香欲滴的色泽上 冒着诱人的油光,
一瞬间, 那浓浓的肉香味弥漫开来, 简直让 屏幕另一旁的多图 狂咽了咽口水,耳朵都竖起来了。
弹幕也是兀的顿了一下, 紧接着热烈 滚动起来,
【我靠我靠,好香啊, 这是 我在现实生活中能够闻到的香气吗?】
【 主播该不会是用了 诱食剂吧?】
【楼上是不是傻子,哪家诱食剂能有这么香,我直接去网购 十箱!】
【原来 合成肉 也能做的这么香啊,主播 让我长见识了, 小人收回刚才的 不敬之言!】
【光看着,我都要流口水了, 快让我吃上一口尝尝味儿!】
【就是就是 ,什么时候能吃啊?等不及了!】
【我是小学生,让我先尝!】
五千年后的星际科技高速发达,早已实现VR 传感技术,能达到100%还触觉,达到身临其境的效果, 该技术 应用在各种领域里, 军队演练、模拟人生, 也真正实现了古人类口头上的那句笑谈“什么时候能买到能闻到味的手机?”
桑落 看着直播间的 几十个观众激烈讨论, 也有点遭不住,她转小火 又加了一小会儿, 笑道,“ 再等一会儿哦, 肉排刚出锅 ,再让它用余温煎一煎自己,里边的肉质才会更熟一些。”
她 又将小葱 切了几刀, 摆在了肉排的旁边,“ 这块肉肥肉比较多,可以就着嫩葱一起吃, 解腻清甜。”
说着,她 切了一小块肉排,并着 两片嫩葱送进口中, 肉质外焦里嫩——鲜嫩多汁 ,口感层次 极佳, 简直是味蕾的盛宴。
她 根据经验随便 做了做, 比起真正的五星级大厨肯定上不了台面,但 不妨碍让喝了几天营养液的她感动的想哭!
她都吃的这么香了,更别说 直播间那些垂涎欲滴的观众了,光听着她 的描述都快要口水泛滥了,
其中一个名叫多多爱吃肉的粉丝格外活跃,【呜呜快打开试吃让我们尝尝啊! 要是好吃,我给 主播打赏 一艘……不,十艘游艇! 直接送你当榜一!】
还反手关注了她。
荣夺头号粉丝 桂冠 。
其他人听见他的话,也纷纷附和,
【就是就是,主播别吊着我们的胃口了,快开 试吃位啊!】
这还真不是桑落故意吊着,她 对于 观众口中所说的试吃位也是一脸懵逼。
本 以为跟自己那个时代的美食 博主一样开个直播就完事了,她 可没有 提前购买其他设备。
那个【多多爱吃肉】倒是一眼发现她的窘迫, 直接去后台私信她了,“ 看起来主播是新人吧,第一次直播?我之前没有在美食区刷过你。”
“主播你这 手艺 不开通试吃位也太可惜了,买一个吧, 我敢保证主播你肯定会火的! ”
“ 猫猫期待JPG.”
桑落 下了直播, 吃完饭满足躺在沙发上,厨余垃圾交给机器人去收拾,她 打开 光脑, 点进这位粉丝给自己发的链接去搜了一下,
原来当美食主播还需要额外购买 试吃位的设备啊,
——能让直播间的 观众 身临其境吃到原汁原味的饭菜 ,这!简直是减肥人士的福音啊!!
桑落 再一次被未来星际时代的高科技折服了,再一看价格,萎了。
太贵了趴!
当一个美食主播这么花钱的嘛??
她一分钱还没挣呢, 就要先往里面砸这么多钱。
她观望再三,勉强买了一个 三个 品尝味的设备, 花了100多万星币。
呜呜,等她挣到钱之后,一定都会还给凯撒尔的!
打开后台 , 多了几个粉丝。
有几个名字她 有点熟悉,在上场直播的弹幕中见过,
其中最熟悉的就是叫这个“多多爱吃肉”的头号粉丝。
当天晚上设备送来,她 开始第二场直播,
刚打开 录屏设备的那一刻,就有 人进来直播间,
【多多爱吃肉:主播我想死你了呜呜~你知道刚刚我喝的那一瓶营养剂有多难以下咽吗?假如不曾让我见过光明,那我便不会畏惧黑暗! 】
【猫猫哭泣 JPG.】
没过多大会儿,又有几人陆陆续续进来了,除了之前关注她的那几个粉丝外,还多了不少路人。
比上一场直播更热闹了些。
【多多爱吃肉:(期待)主播这次要做什么?】
【多多爱吃肉:我已经准备好抢位啦!】
【系统——“多多爱吃肉”打赏您 一艘游艇!】