作为上位者，崔璟是明白人。
徐昀今夜费尽心思，夜闯杨府，不惜拿离乡作赌，定有所求。
他既器重这少年的才情和胆魄，又确实吃到了从未吃过的美食。
当赏！
不过，福祸相依，赏赐也是考验。
如果徐昀狮子大开口，要的太多，崔璟也不介意让他知道什么是分寸。
“学生有两个请求。其一，等赢了杨简，希望邓明府能允我重回县学，并替用杨简的州学名额，入州学深造。其二，学生斗胆，再求朝奉郎的一幅墨宝。”
崔璟面露惊讶。
不是徐昀要的太多，而是太少。
回归县学很简单，邓芝人就在这，只是一句话的事。
三个州学名额，尚未上报，给杨简还是给徐昀，由县学决定，也无关紧要。
至于墨宝，崔璟虽然是书法大家，墨宝值钱，但跟今日吃的八珍美食比，其实也不算什么。
徐昀办事有这样的分寸，甚至让崔璟生出几分愧疚感。
“仅仅如此？”
“足够了。”
“多少年没见过你这样的少年郎……好，很好！”
崔璟转头问邓芝道：“邓兄，徐昀到底因何事被逐出县学？”
邓芝简单说了经过，道：“其实现在想想，当时他受了婚骗，语气激荡些，情有可原。处以杖责足矣，逐出县学，确有些处置太重……”
徐昀忙俯首道：“不敢，明府处置允当，皆是学生咎由自取。现在幡然悔悟，奋而改过，多亏明府棒喝之功。”
崔璟笑道：“少年慕艾，在所难免。知过能改，善莫大焉。”
邓芝哪还不懂崔璟的意思，笑道：“我也这般觉得……徐昀，如果你这次能赢，明日就回县学去吧，准备准备，再过个把月，即可启程前往州学。”
言外之意，如果输了，自然一切休提。
按照赌注，徐昀要离开平阳，命都不定保的住，还回县学做什么呢？
“谢过使君，谢过明府！”
院子里传来杨简激动的呼喊声：“我算出来了，算出来了……”
他挥舞着纸张，跑进大堂，目光赤红，死死的盯着徐昀，道：“这次看你怎么死！”
邓芝不悦道：“不得放肆！”
又拿起桌上反压着的那张纸，问道：“杨简，你的答案是多少？”
“禀明府，总计两千零八十八个。”
邓芝脸上的表情立刻精彩起来，把纸递给旁边的崔璟，道：“朝奉，你看。”
虽然心里早有预感，但崔璟看过答案之后，对徐昀的赏识更上层楼。
能在这么短时间内，打败以术算知名的杨简，甚至没有动用算筹，堪称奇迹。
“杨员外，你也看看吧。”
杨一亭心急火燎的把脑袋凑了过去，然后，目光猛的呆滞起来，仿佛精气神被全部抽走，瞬间老去了许多。
杨简眼巴巴的瞧着众人，心态从得意万分变成了忐忑不安，结结巴巴的道：“父亲，他……他写的多少？”
杨一亭嘴巴开合，双手颤抖，竟说不出话来。
邓芝把纸张转成正面对着杨简，道：“瞧好了，徐昀的答案跟你一致，两千零八十八。”
“不可能！不可能！”
杨简几乎不敢置信自己的眼睛，踉跄着后退几步，如丧考妣，无论如何不能接受这个结果。
“他作弊！”
徐昀淡淡的道：“没什么不可能！术算之法，浩如烟海，杨公子才刚刚入门而已。众目睽睽之下，又是你出的题，我怎么作弊？”
杨简哑口无言。
“哦，忘了说，你的州学名额，从现在起，归我了。”
温州的州学每年给平阳县学三个名额，今年一个是邓芝的关系户，一个是胡主簿的侄子，还有一个原该是徐昀。
可他出了事，名额就顺理成章的落到了杨简手里。
现在，不过是物归原主！
杨简犹自不信，疯了似的来回转圈，道：“不可能！你算错了……对，我也算错了！咱们都错了！平局，使君，这是平局啊……”
崔璟微微微一笑，道：“答案对错，稍后自有分晓。邓兄，侧院不是在堆垛酒坛吗？进行的如何了？”
“来人，去侧院问一问。”
话音未落，侧院的下人匆匆来报：“酒坛依数摆放完毕，经过点检，共计两千零八十八个！”
大堂内鸦雀无声。
连那些多嘴的陪客这会也紧紧咬着嘴唇，生怕一不小心发出声音，被杨家记恨。
徐昀讥嘲道：“结果出来了，怎么？杨公子是不是准备反悔，打崔使君和邓明府的脸面？”
“我，我……学生不敢，可，可是……”
杨简气郁攻心，只觉得眼前发黑，胸口剧痛袭来，仰天吐出一口鲜血，往后昏迷倒地。
“快，快来人，来人啊……”
杨一亭这下慌了神，前面生了三个女儿，年近四十才有了杨简这棵独苗，真出了事，杨家可断了后了。
忙命下人把杨简送到内院，又急请神医路士安前来诊治，
里里外外，乱做一团。
今夜杨家赔了夫人又折兵，丢人现眼，至此一败涂地。
崔璟吃了美食，看了好戏，此时心满意足，道：“徐昀，现在可以告诉我，这八珍到底用的什么食材了吧？”
徐昀侧身做了个请的手势，歉然道：“涉及食肆的谋生手段，请朝奉郎移步。”
古代的独门技艺可传几代人，小心谨慎些合情合理合法。
崔璟也不拿捏身份，让众人待在大堂，跟随徐昀和乔春锦、徐冠去了厨房。
过了一会，崔璟回来，神色有些古怪。
脑海里回想着徐昀说的那些道理，确实如此。
如今流行的某些菜蔬，几十年前也曾被人畏之蛇蝎。
美食之道，不能因循守旧，必须别出蹊径，开拓创新，方能长盛不衰。
更甚者，二百斤的活猪只能得肉一百二十斤，可猪下水就有五十斤之多，每年被扔掉的不计其数，造成严重浪费。
若能巧夺天工，变废为宝，于国于民，皆有大利！
他亲口尝过，这些猪下水烹饪后当真可口，刚刚又听乔春锦讲述了清洗过程，用碱用盐，可以说干净的很。
再加上奇特的铁锅浇油爆炒之法，作为美食家，完全能够接受这样的新颖菜品。
“来呀，研墨！”
崔璟还记得徐昀的第二个请求，笑道：“你想要什么字？”
徐昀恭敬的道：“就请‘人间有味，天下一绝’八字对联和‘清欢楼’三字招幌。”
崔璟长笑一声，道：“清欢楼，好名字！”
笔走银蛇，挥毫而就，又深深看了乔春锦一眼，踏着月色，尽兴而归。