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第81章 分牛肉(1 / 1)


第二天张成起来,发现许大茂还没起床。

照例到仓库检查,发现没什么比较难的机器要修理,以徐永吉和五人的水平,估计今天就能彻底修完这些机器了。

中午吃饭的时候,张成提出要回去了。

徐永吉听了一愣,随即说道:“别啊,要不在这里过个小年吧。”

“不了,还是回家过吧。”张成拒绝了。

许大茂放完电影了,也是一心要回去,他过来只带了空包没带衣服,天气突然变冷了,都冷了一晚没睡。

心里惦记着公社给他的两只鸡和三块钱,提醒道:“徐工,我也准备回去。

要不你和叶主任说说,你们这边还有什么需要安排的。”

徐永吉当然明白许大茂的意思,解释道:“许干事,别着急,叶主任已经去安排了。”

刚吃完饭,叶主任就带着两人找到张成和许大茂。

“你们把鸡放在这里。”

叶主任指着墙边,身后的两人一手提一只鸡,把四只双脚绑的严严实实的鸡放在地上。

许大茂两眼放光,高兴地站起来,握着叶主任的手,“叶主任,你太客气了,怎么还送四只鸡给我啊。”

叶主任把手往回一缩,许大茂握了个寂寞,脸上一阵尴尬。

“许干事,这四只鸡我是给你和张工每人两只,不是全给你的。

昨天都说好了,我怎么可能临时改变主意呢。”

叶主任说完从口袋拿出三块钱悄悄递到许大茂手上,许大茂脸上有些不高兴地接过钱。

皮笑肉不笑地说:“叶主任还真是坚持原则啊。”

张成心里也有些不高兴,平时很痛恨这种吃拿要的人,没想到叶主任硬生生地把他变成了这种人。

“叶主任,无功不受禄,这两只鸡我还是不要吧。”

叶主任可是想交好张成,给许大茂两只鸡不给张成,那就留下了把柄,以后张成不想帮叶主任就可以拿这件事当挡箭牌。

可以说:我凭什么帮你?当初你给许大茂两只鸡都不给我一只,这不是看不起我吗?

到时候他能说什么?

急忙解释道:“张工,你这些天也辛苦了,可是解决了我们的大麻烦。这两只鸡是大家的一点心意,你可一定要收下。”

“是啊,他们这点心意你好意思拒绝?”

许大茂在一旁紧接着说。

他是希望张成接受这两只鸡,要不然他哪好有意思把自己这两只鸡带走。

他还想着和张成合作一起把几位大爷弄下来,自然想张成和他是一路人,互相之间有把柄才好。

你我都是拿人家手短的人,看你以后好意思说我。

张成见叶主任这么诚恳,也不多说了,只能答应,“行吧,要是机器方面有什么困难,你叫徐工直接找我。”

“这太好了。”

叶主任脸上笑开了花,又接着说道:“你们要不晚点走吧,等下准备杀牛,按道理每人都会分到两斤牛肉。

等下你们也带两斤回家尝尝。”

“好啊,反正我晚点回去也不打紧。”许大茂见有便宜可占马上答应下来。

这年头每人每个月就只能领到二两油,完全不够吃。

导致肥肉比廋肉更讨人喜欢。

倒不是说廋肉不好吃,而是没有油做廋肉,只能蒸或者煮。

关键还没有作料,也就放点盐巴,条件好一点的会放一点酱油,清水煮廋肉的口感能好到那里去。

不像肥肉能煎出油来,油能用来炒菜,油渣又是一道美味佳肴。

综合来说肥肉比廋肉的用途多。

但是许大茂家里富裕啊,平时还能不停地拿东西回家,完全不缺油。

有油的情况下,煎炒炸,随便怎么做,廋肉都好吃。

许大茂现在能得到两斤牛肉,早就把刚刚的不快忘得一干二净,也不生叶主任的气。

在农村牛可是有力的耕种帮手,素来有一头牛顶半个家的说法。

哪怕再穷也没人有杀牛的打算,这和自毁长城、竭泽而渔没什么区别。

现在居然大大方方地杀了牛,这件事可不小啊。

“好是好,不过这么把牛杀了似乎不妥吧。”

叶主任听了有些尴尬,指了指徐永吉,“徐工,我还有点事,要不你陪着张工和许干事去看看。”

等叶主任离开后,徐永吉才缓缓地说道:“我带你们到现场看一下。”

三人来到食堂后面,一群人围在一起似乎在商量着什么。

张成挤入人群发现一头老黄牛躺在地上。

老黄牛前脚关节处似乎被打断了一样,努力挣扎着站起来,却无能为力。

嘴巴被稻草搓成的绳子绑的结结实实,发不出一点声响,只有鼻子在喘着粗气。

可怜巴巴的眼睛在无助地望着众人,留下绝望的眼泪在脸上留下黑色的印迹,就像人为地用黑墨水画了一条线清晰可见。

一旁的大厨平时在食堂做饭,偶尔客串一下屠夫杀猪,由于他有杀猪的经验,杀牛也只能请他。

此刻手拿着尖刀,叹气道:“这头牛好巧不巧,走在路不小心踩到小水沟里,导致关节损坏了,干不了活只能杀了。”

“哎,可怜我们又少了一头牛干活。”旁边一人叹气道。

“是啊,今年八月份下的小牛崽要等一年才能干活,明年怎么办啊?”

“放心吧,这次机器全部被修好了,连声称报废的拖拉机都修好了,一辆拖拉机可以抵得上二十来头老黄牛的耕地量。

徐工,你说是不是啊?”

徐永吉拍了拍张成的肩膀,不好意思地笑道:“这不是我的功劳,全是张工修理好的。

等下你们把牛宰好之后,挑两斤上好的肉,给张工和许干事一人一份。”

大厨高兴滴说:“好嘞,麻烦张工和许干事等一个小时,到时候绝对弄好。”

张成点了点头直接走出人群,许大茂则乐呵的在一旁观看,这些人都知道许大茂这个放映员,热情地打着招呼。

徐永吉可是接到叶主任的命令,要全心全意照顾好张成,也跟着张成出来,看张成好有什么需要。

张成见四下没人才把心中的话说了出来,“我看那头牛的腿是被人打断的吧。”

牛虽然容易骨折,骨折后如果不能干活,自然会被人宰杀。

但是刚刚那头牛的的伤明显是人为的,他们不去查是谁伤了牛,反而讨论怎么分牛?

徐永吉思忖了一会儿,说道“前年,有一头老黄牛不知道什么原因,突然撞向大树死了。

去年一头老黄牛和另一头牛打架,被牛角顶死了。

这些年里,年年死一头牛很正常,有什么大惊小怪的。”

张成知道这些都是对外编好的谎言,反问道:“所以今年牛不小心断了脚,也很正常?”

“难道不是吗?

只要不耽误生产,一头牛出了意外有什么大不了的,而且马上过年了,大家都想吃好一点,纠结那么多干什么?”

“我明白,等弄好了叫我。”

张成明白徐永吉的意思,朝着宿舍走去,准备看一会儿书。

一个小时过后,牛已经被宰好了。

牛肉被分割好一大块放在案板上,人们都双眼盯着牛肉流口水。

牛骨头由于没肉还很重,则单独弄了出来放在案板的角落里无人问津。

在徐永吉的安排下,大厨割了差不多两斤半的牛后腿肉,恭恭敬禁地送到张成和许大茂手上。

张成看着一堆牛骨头,问了句,“这牛骨头你们准备怎么弄?”


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