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第334章 生意爆爆爆(1 / 1)


“欢迎婶子过来品尝,我们家肠粉新开张你可是我们第一位顾客,我们一定给你加料多多,请问你是想要猪肉肠粉还是牛肉肠粉。猪肉肠粉一份五文钱,牛肉一份八文钱。”锦鲤那小嘴可甜了,左一句婶子右一句婶子,叫得让人很高兴。“吃了包管你下次还想吃。”

“你这丫头不仅人长得讨人喜欢就连这小嘴也甜得让人喜欢。那就给婶子来两份,一份猪肉肠粉一份牛肉肠粉。”本来只是要一份猪肉的,可被她这么叫着便多了叫一份,都尝尝什么味道。

“哎!好好好,一份猪肉一份牛肉,婶子你快点过来这边坐坐,很快就出炉。”

现在客人还不多孟君立马开始做了,锦鲤站在前面开始陆陆续续招待客人,“来来,大叔这边坐,我们家的肠粉入口爽滑你肯定没有吃过,到时你吃了还想吃的。”

“阿奶,您快过来这边坐坐。我们家可都是现买现做的,食材新鲜,您都能一眼看到,卫生问题更不用说了。”锦鲤扶着一位阿奶过来坐,赶紧递上一杯酸梅薄荷水。

“你这丫头小小年纪做生意还真是有一套。你们这玩意就能做出好吃的?”大伙看着这肠粉机新奇得很,都没有见过。

“是的是的,我们家是市面唯一一家做肠粉的,您要是吃了觉得口味哪里不对可以跟我们提提,我们一定会多加改进的。我们有猪肉还有牛肉这两种口味,可以加花生酱、辣椒酱,或者酱汁,你们喜欢什么口味就弄什么。”锦鲤具体地介绍着,态度谦逊得让人觉得在家里吃一样舒服。

“好好好。阿奶最喜欢吃辣的,辣椒给我多放点。”

“好好阿奶,你放心!我们家辣椒酱都是自己亲手做的,那味道又香又辣,辣得让你怀疑人生那种。”

花生酱浓郁美味,辣椒酱又香又辣,酱汁各种鲜甜,这三种调料都是经过多次制作最后选的口味,总有一种是大家喜欢的。

“那老朽可得尝尝了。”

招呼完客人,锦鲤赶紧过去帮忙,五个格子一下满了,一下进一下出,她和孟君嫂子配合得天衣无缝,她负责切了上菜。

然后给格子刷油,孟君嫂子则是负责舀浆糊,然后放下去,肠粉皮受火特别均匀,可以说她们敲蛋放这种肉末搅拌着,基本就熟了,在火候这边也是拿捏得特别到位。

这样做起来的肠粉才够嫩滑还有弹性,口感特别好。

肠粉机冒着白烟,香味也随之呼之欲出,吸引了不少路人过来观望。

“好香呀!”

“这是在做什么!”

有人看着大招牌,上面画得可清楚了,惟妙惟肖,透过图案仿佛能闻到香味了。

“我们家这是在卖肠粉,有猪肉肠粉还有牛肉肠粉,今天是我们小摊子第一天开张,我们家市面仅此一家的,大家可以过来尝尝。”锦鲤见有人过来看看,赶紧介绍。

看到成品,料还真足,一个肠粉做起来满满一盘,要是好吃这价格还真不贵,“我还是头次看到这样做吃的。”

“对呀,看起来像粿条又不像,更加薄透。”

“在这闻着都觉得特别香,不行不行,我也得买一份尝尝。”

“小姑娘,我也要来一份。”

“好好好,大家有位置赶紧坐下。”

摊子一下坐满了人,一下卖出去三十份,“我们这儿还给客人提供各种免费的水哦,今个给大家提供的酸梅薄荷水,大家都可以尝一尝,无限供应,想喝多少就喝多少。”

而杯子就是用竹筒做成的一截一截,看起来特别有意境,“哎呀,这酸梅薄荷水真好喝呀,酸酸甜甜又凉爽。去外头买一杯还要钱呢,这肠粉还送这么好喝的水一点都不贵。”

“对呀,还能免费喝个够。不行,我还要再来一杯。”

锦鲤在那弄了两大木桶,上面有盖子盖着,然后特地弄了可以按压的那种开关,想喝多少就按多少。铺子里面还有不少,都是山泉水特别清凉,随要随取。

“来了来来,婶子这是你的猪肉肠粉和牛肉肠粉。”

“还有阿奶你的,辣椒我加了不少哦。你尝一尝辣不辣,要是不够辣我随时可以给你加哦。”

“还有阿叔你的,这肠粉趁热味道会更好哦。”

锦鲤一一送上,十份已经上完了。

有人还在等着,“小姑娘,我们的要好了没有?”

“很快就好了,还没吃到的大家稍等一下哦。还有大家要是吃了可以给我们提提意见,我们会认真改进的。”锦鲤让他们再等一下, 下一批又出炉了。

“哇!好香!我就没吃过这么好吃的,这皮太嫩了,还有这花生酱和酱汁拌在一块,这味道简直绝了。入口滑嫩,太鲜美了。“有人拿着筷子挑了一下,那皮从筷子滑落下来。

那位阿奶也尝了一口,“好吃好吃,太有弹性了。特别是这辣椒酱简直太对我胃口了,太爽口了。小姑娘,再给我来一份牛肉的,一份我不够吃呀,辣椒酱给我下多点。”

“好的,阿奶,没问题!你先吃等会就上了。”

吃了的人都赞不绝口,因为没吃过觉得新鲜,本来也没抱多大希望没想到这一尝就听不下来了,“我还要一份。”

“我也要。我要再来一份牛肉的,两种味道我都要尝尝,太鲜美了。”

那些点了一份的都纷纷要上来,越来越多客人过来吃了,甚至位置都坐不下去了,只能让等一等,给大家每人倒一杯水喝。

“你瞧瞧!小姑那边生意多好呀,大平你看着点,我去帮帮小姑,可不能让她累坏了。”顾如意看着小摊子这边客人源源不断,看着孟君和锦鲤俩人忙得不得了,甚至连喘口气的机会都没有,赶紧过去帮忙。

“小姑你送菜就好,我帮孟君。”顾如意赶紧上手,她之前也看过他们做的,所以程序了解得差不多。

“大家别着急,都有得吃。”

中间段弘也带着锦二婆子还有锦老太过来帮忙,看到这样的场面,不敢相信:“天哪!这生意未免也火爆了吧!”


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