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第293章 刘青莹摆摊记(1 / 1)


而且以前,太子殿下和小侯爷已经帮她非常多了,如果不是他们两个帮忙的话,他她的人生可能就真的是那个副样子,活得生不如死。现在能有这样重新开始的机会,已经让她非常珍惜了,是再也不能再接受小侯爷的馈赠了。

因此刘朝娣又将那本小册子放在桌子上,往张博的那个方向推了推,果断拒绝道:“小侯爷,民女知道您这个食谱实在是太过重要了,民女不能收。”

“哎呀,有什么不敢的。”朱厚照直接将那本册子拿过来,塞进了刘青莹的手里:“既然表弟给你了,你就拿着就是了,如果你不要的话放在这儿也没人会用,你只要记得不要辜负我们期待就行了。”

这这,刘青莹见实在推拒不过,只好将这本小册子收下了。她心里暗自发誓,日后一定要想办法报答这些帮助过自己的恩人。

刘招娣告辞离开东宫之后就直接被朱秀荣送出了宫,朱秀荣这边出手也很大方。她是公主殿下,私产自然是很多的。她直接将自己西山那边的一座小宅子给划到了刘青莹的名下,就连房契地契都给办好了。

刘招娣,对刘青莹自然又是千恩万谢。这这这这短短一段时间,她接触到的善意比她过去的十几年接触的都多,她都有点惶恐了。生怕自己不努力辜负了这些善意,辜负了这些曾经那么拼命想要帮助她摆脱悲催命运的人。

刘青莹回到西山之后,在西山老百姓那里也引起了巨大的轰动,大家都十分热情的跟她打招呼。“哎呀,你就是刘招娣吧,你这是从宫里回来了呀。”

“哎呀,哎呀,你这个小姑娘现在是住俺们家隔壁了吧,那以后多来串门啊。”

好好,刘招娣面对老百姓们热情的打招呼,都高兴的回应并解释道:“大婶,我现在不叫刘招娣了,公主殿下给我取了新的名字,我现在叫刘青莹…”

“哦哦,刘青莹啊,这名字好,不愧是公主殿下取的呢,真好听。”

虽然说刘招娣这一路上向大家解释了无数遍自己的新名字,但她内心还是高兴的。每介绍一遍他都感觉自己离原来的那种生活越来越远,等她终于回到自己的院子中,彻彻底底感觉自己从身到心全都放松了。她从今天起就自由了,就可以开启自己的新生活了。

入住新宅子的第1天,刘招娣手脚麻利地将所有的地方全都清扫擦拭完。

第2天她就开始在家里,尝试着将小侯爷给她那些方子复制出来。因为她现在摆摊的话,也就只有自己一个人,就只选两样产品做,那就是炸薯条以及这个旋风薯塔。

这两种产品,它的原材料全都是土豆。正巧,西山这边之前土豆大丰收,每家每户还都囤了不少的土豆呢。刘招娣背着个大篓子挨家挨户问了一下就买了一大堆的土豆,还向街坊们预定了一些。

之后就是开始拿着小刀削土豆了,薯条的制作方法十分的简单。先将土豆削皮洗净之后切成粗细差不多的长条,然后先下水煮至断生捞出来,裹上淀粉就可以放在一旁晾着了。

这个摆摊的时候直接将这个处理好的土豆也就是薯条放在锅里,炸至金黄就可以捞出来了,再配上红红的番茄酱,这样一份香喷喷的炸薯条就出炉了。

这旋风薯塔的处理就稍微麻烦一些。张博的方子上记的是真的详细,他将那个旋风薯塔的样子画出来了。

就是用刀将整个土豆能想到慢慢的给切开,最后的形状像一个大的弹簧一样,这样就完成了,然后穿在一根长长的竹签之上,这样一跟旋风薯塔就准备完毕了。出摊的时候也是放在油锅里进行油炸,油炸至金黄在撒上各种调料就完成了。

虽然说刘招娣的手很灵巧,但是也失败了好几次,才终于将一个完整的旋风薯塔给做出来。刘青莹看了一下被放置在一旁完整的旋风薯塔,觉得这造型虽然十分好看,但是这样一个削下来未免也太慢了些。

她估计得这么就坐在这里,不停的削一天,才能做够出摊的量。因此刘青莹转了转小脑筋,她这段时间的宫里不仅学会了宫规,识字算,术。还学到了太子殿下和小侯爷两个人是不是创新的精神。

刘青莹觉得自己是不是可以做出一个专门削这个薯塔的小工具来。这样的话她就不用这么费力了,这效率也能很快的提升上去。

因此想到就做到,刘青莹立马开始行动了,她又拿刀削了两个薯塔,她观察这个刀到底是怎么带动,然后将薯塔的形状削出来,等她研究透彻之后立马去找东西开始做了。

她用简易的两个刀片做出来的工具还挺好用,就是不太牢固。后面他又去铁匠铺找铁匠,帮她将这个机器焊接了一下。这么一个专门削薯塔的机子就做好了,现在只要将土豆插在这个机子上面,然后转动把手,很快一个薯塔就会完成。

现在所有的前期工作都已经准备妥当了,刘青莹就开始去找一下出摊的位置,他她观察了两天,觉得西山那边的夜夜市,应该是非常适合自己的。

毕竟客源十分固定,就是附近厂子上班的工人。她观察的这两天,发现大家下工之后,基本上都会从路边带一些吃食回去。

薯条和薯塔这两样其实严格算起来那都是小吃,早上吃的话其实是有点油腻的,毕竟全都是用油炸出来的。因此晚上吃的话应该是刚刚好,所以截止到现在,所有的准备工作就全都做好了

等到第2天晚上,刘青莹就高高兴兴的拉着自己的小车去了提前租好的铺位。

她将自己的摊子给支好,将油倒进锅中,填柴火先将锅热好,然后将处理好的这个薯条以及薯塔全都摆在桌子上。

但是由于刘青莹这是第1天出摊,基本上工人下工之后还是会下意识的朝着自己吃惯了的摊位走去。

刘青莹这会儿就立马开始下锅油炸薯塔了,薯条的话炸出来放的时间久一点,它就会变得软趴趴的,没有那种酥脆的口感了。如果再复炸一次的话,这卡壳就会变得太硬了,因此口感也不是很好。

刘青莹就决定这个薯条就是一份份的炸。但是薯塔不一样,薯塔可以提前炸出来。

果不其然,刘青莹放进油锅的薯塔还没出锅,那个香味就飘的整条巷子都是。下工的工人们本来就饿,又被这般霸道的香气吸引,很快就有不少人来到了刘青莹的摊子这边。

大家见到那造型独特的薯塔,他都不禁好奇起来。

“唉,丫头你这是做的这是啥呀?咋那么香啊?”

“大哥,这个是旋风薯塔,你要不要来一个尝尝…”

“行啊,多少钱啊?”

“不贵的,五文钱一串。”

这位大哥看了一下那足足快有半个胳膊长的薯塔,觉得这个价钱还可以。因此很痛快的花钱买了一份。

围在摊子附近的人,也都很想买,不过的话这位大哥下手最快。炸薯塔毕竟还需要时间,因此众人只能眼巴巴的瞅着大哥狼吞虎咽的将薯塔吃的干干净净。

然后就见大哥眼睛放光的看着旁边放着个薯条,飞快的重新排起队来了,众人一看哪里不知道,这东西肯定好吃,因此呼啦啦等一群人就纷纷开始排起队来。反正尝尝新品种的话他们也不亏的呀。


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