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第48章 隐藏了实力的高手(1 / 1)


龙须面,从古至今一直被公认为难以做好的佳肴,它的面条又细又长,形状仿佛龙须,需要通过特殊的手法将面团反复拉长,最终才能形成一根根宛如龙须的细丝。

这项技艺需要几十年的精湛功力才能掌握,没有几十年的功力根本拉不出来,要在短短二十分钟内完成,简直是不可能的任务。

所有人听到这个要求,都震惊得目瞪口呆。

事到如今,大家都明白,这个任务根本就是丁师傅故意刁难安柒夏,眼神中充满了对她的同情,同时也有一些人期待着,希望她能给他们带来惊喜。

安柒夏思索了片刻,目光落在案板上一块已经发酵好的面团上,她深呼吸了一口气,然后决定接受这个挑战。

“好吧,我会尽力而为,但为了节省时间,我需要使用已经发酵好的面团。”她说道。

丁贵嗤之以鼻,轻蔑地扬了扬唇角:“可以。”

因为他根本不相信安柒夏能在如此短的时间内拉出龙须面,这门手艺他已经练习了三十年,但至今依旧没有掌握,她一个小丫头更加不可能做到。

这边,安柒夏轻轻捧起一团面团,她仔细掂量了一下,犹豫了一下后,轻巧地剪去多余的克数。

然后,她开始揉搓面团。

她用力上下抖动,反复交叉,让面团变得更加顺滑,紧接着,再将面团搓成长长的条状。

提起两头,一抖一抻。

如此反复,对折,扣拉,抻成丝。

安柒夏熟练地操作着,她的手在空中飞快舞动,如同一位舞者在舞台上展示着精湛的舞姿,每一个动作都如流水般流畅而精准。

在场的人都目瞪口呆,完全没有想到安柒夏竟然能如此熟练地抻面,甚至比那些抻面团抻了几十年的老师傅还要娴熟。

这样的功力,就连那些抻面团抻了几十年的老师傅都要为之感叹几句。

丁贵的嘴角微微抽搐,他感觉自己要被安柒夏彻底打脸了。

时间在安柒夏的指尖中悄然流逝,面条在她的手中逐渐蜕变,由圆滚滚的面团转变为长长的面条,细细的面丝,甚至足够细到让人难以置信。

过程中,她的额头上渐渐浮现出几颗晶莹的汗珠,这份体力活不是一般人能轻松完成的。

大家纷纷感叹:“这小姑娘力气还挺大!”

然而,她似乎毫不在意,继续将手中的面条拉制得更加纤细。

随着动作越来越快,后来大家都看不清她是如何拉的,面条已经变成了一根根细丝。

终于,安柒夏发出了声音:“差不多了。”

这简短的一句话打破了后厨的宁静,仿佛激活了一个隐藏的开关,让每个人都感到如释重负。

丁贵还没来得及动手,安柒夏便主动找来了一把打火机。

打火机的火焰在她的手中燃烧,明亮的火光映照在她的脸上。

她犹豫了一下,然后果断地点燃了几根龙须面。

“嘶!”众人倒吸一口凉气。

啪!下一秒,龙须面突然燃烧了起来,火焰舞动着,薄如龙须的面条居然烧着了。

众人再次目瞪口呆,发出一片惊呼声。

他们不禁感叹道:“这才是真正的龙须面啊!”

“最好的龙须面,莫过于打火机一点就燃,甚至一根针也能同时穿过。”

有人兴奋地喊道:“安大厨,不,应该说是安厨神!原来你竟然是一个隐藏了实力的高手!”

这时,不知道哪来的显眼包,一个人跑过去,找到了一根细长的针,递给了安柒夏:“快试试,看看这根针能不能穿进去。”

大家满怀期待地看着。

安柒夏如他们所愿,将抻好的龙须面顺着针眼穿了进去,而且毫不费力,犹如细线,没有丝毫的阻碍。

众人瞠目结舌,仿佛看到了一个奇迹的发生。

这一刻,安柒夏就像是手中的针一样,轻而易举地刺破了他们心中的疑问和怀疑。

丁贵的嘴角抽搐得更加剧烈了,仿佛要脱离他的控制一般。

他怎么也没想到,安柒夏居然能将传说中的龙须面给抻出来,并且做得如此完美。

此刻,无数双眼睛都盯着他们,他再想挑刺也无从下手。

丁贵后知后觉地意识到,今天这出闹剧并没有让安柒夏丢脸,反而再一次巩固了她在后厨的地位。

剩下的时间不到十分钟,安柒夏开始炸面,准备汤汁和配料。

她用筷子轻轻拨动面丝,将其炸至硬挺,呈现出浅乳黄色的色泽,然后轻巧地捞起放入碗中,接着,她将特制的配菜搭配在上面,一碗热腾腾的龙须面就完成了。

安柒夏擦了擦额头上的细汗,将这碗龙须面递到丁贵的面前,她微笑着说道:“丁师傅,您尝尝,希望你会喜欢。”

时间恰好到了一个小时,准时如约,一分不多,一分不少。

丁贵一颗心沉入了谷底,他简直不敢相信眼前的一幕,他喉咙里仿佛硬生生吃了块石头一样,不上不下。

众人围在一起,期待地看着丁贵。

有人催促道:“丁师傅,快尝尝啊。”

迫于压力,丁贵接过碗,轻轻地品尝了一口,他的脸上顿时浮现出慌张的神情。

面前的这碗龙须面,味道如此之美,以至于丁贵不得不承认,安柒夏的手艺真的是非常了不起。

众人看着丁贵的反应,一个个心中开始担忧起来,担心他会不会故意找茬,就算好吃,也说不好吃。

但是,他们的担忧很快就被打消了。

有人主动请缨起来:“要不让我来尝尝?”

他迫不及待地想要验证一下这道龙须面的美味。

“我也要尝。”另一个人也加入了进来,他的眼睛闪烁着期待的光芒。

安柒夏大方地说道:“尝吧,正好大家试试我的厨艺。”

这话一出,大家不再客气,一个个的上前尝了起来。

他们抿起嘴唇,细细品味着面条入口的滑嫩,伴随着酱汁的香气在口腔中弥漫开来,每一口都仿佛是一次味觉的盛宴,让人不禁陶醉其中。

众人的脸上逐渐绽放出满足的笑容,他们真切地感受到了这道龙须面所带来的美味和惊喜。


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