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第31章 土豆炖牛腩(1 / 1)


雪这么大自然做不了啥,早上猫在温暖的屋子里,中午雪停后安排一部分兽人铲雪,没事干的兽人给食堂做饭的兽人搭把手。

现在部落兽人不多,建的房屋也只是临时居住所用,所以建好的几所建筑离的都不远,食堂就处在建筑中间。

这个天气自然打不了猎,食堂用的肉食是之前熏制的肉条,土豆搬进部落后林苑还没来及做过,今天干不了啥,林苑决定给众人做个土豆炖牛腩,感受一下土豆的魅力。

熏干的肉条切成小段,提前炼好晾成块的动物油放入石锅,耐心等待热源传递到石锅内部把油炼开,这个过程非常耗费时间。

就林苑前世用惯铁锅的经验来看,石锅化开油花费的时长要是换成铁锅,菜炒好不算细嚼慢咽的吃完这顿饭还绰绰有余。

这其实不难理解,石锅毕竟厚重,热传递也很慢,除了耐心暂时没别的办法。

所以油化开后,林苑把切好的肉块扔了进去,放入部落现在找到的,为数不多的几种可以用作调料的食材,耐心等待食材变色,然后翻炒几下,最大程度的确保调料的味道被激发出来。

肉块想像以前一样炸至金黄那完全就是做梦,石锅的传热性能做到不到这点,她提前扔下去完全就是报的多炒点肉香出来也好的想法。

所以看调料差不多后就直接加水,等水沸腾也很花时间,这个期间完全可以干点别的。

粘人精白熙自然也是跟着她的,等水沸的时间把土豆切块,汤沸腾后放入土豆,接下来就是盖上盖子等了。

长时间的炖煮下,肉块都能煮到软,土豆自然也是一样,一整块放进嘴里,一口咬开,除了被肉汤侵入的香味,最明显感受到的就是土豆软糯,沙沙的土豆泥从舌苔上划过,好吃得舌头都要掉了。

林苑对这种味道更多的是怀念,这道前世就很喜欢的菜,现在吃来颇有种久违了的感觉,其他的感受并不太明显。

但是兽人不一样,虽然之前就已经吃过熬过后的汤煮肉,但放入土豆一起炖的完全不一样,生的土豆闻起来的味道并不好,但是经过烹饪的土豆光是闻起来就很诱人,现在这股味道和肉香碰撞在一起,完全就是双重诱惑。

平时吃到好吃的会哇哇大叫的兽人们,此时吃的头也不抬,本来用筷子已经灵活了不少的兽人现在急的都有些夹不起来,还不习惯筷子的现在更是直接放弃,用勺子在碗里快速扒拉。

在剩下不多时更是直接端起碗仰头就倒进嘴里,大冷的天,硬生生吃出了满脑门的汗。

经此一次,土豆大受欢迎,除去林苑提前筛选出来用陶罐装好,准备来年做种的部分土豆外,其他土豆已经从仓库搬到了兽人住得房子,分成两份靠边码在两间房里,这样做自然有些阻碍活动,但是现在这个天气,放在其他地方很难保证土豆不被冻伤。

而且在她说过要经常翻动,看见发芽就摘了扔掉后,她一天能看见几波兽人去拾动土豆,亮晶晶的眼睛一眨不眨的盯着手里拿起来的土豆,仔细检查上面是不是发出了她说的芽。

搞得她哭笑不得,再三强调不用翻那么频繁,隔段时间翻一次就行,兽人这才没有那么紧张。

给兽人做的这道菜,虽然她说的是土豆炖牛腩,但这只是她根据自己的习惯叫的,毕竟她没有参与过打猎活动,压根不知道狩猎队平时猎到的猎物都是些啥,而且就他们带回来的猎物来说,她也没看见认识的。

所以说是炖牛腩,其实根本就不知道具体炖的啥肉,不过她也不纠结这个,反正好吃就行。

吃饱喝足,大雪的天白天做不了啥更别提晚上,但他们部落并没有要冬眠的兽人,所以整天只能猫着啥也不干是一件很无聊的事情。

大雪连下了三天,除了扫雪,差不多也算闲了三天,林苑看大家都有些提不起精神,决定能外出后一定给兽人找点事做。

白天猫在一起没事干,又召集了兽人,准备先提一下部落以后的规划,尤其是凛冬期过后的规划。

以后部落发展起来凛冬期能做的事情肯定不少,但现在他们只能保证保暖和饱腹,其他事情还需要时间。

但规划是需要做的,不然容易出乱子。

稻阳族长,山叔,雪豹战士,采集队和狩猎队的两个队长,开会先讨论的依旧是原先的几个人,天太冷,人少也不用搞多正式,讨论也是坐在火炕上凑一起就行。

话头是稻阳族长起的:“白熙说你想跟我们商量一下凛冬期过后部落的安排?”

稻阳族长看向她,语气带着询问与好奇,显然想知道她的安排是什么。

“对,现在天太冷了,我们能做的事有限,但凛冬期过后天气转暖不一样,兽人们能外出能做的事情就多了,但若是像以前一样,食物来源主要靠采集和打猎的话,万一遇上什么意外,我们的食物就不得不到保障,生存也会受限,所以我们的生存方式需要变一下,现在这样太不稳定了。”

她这话其实严格说来跟废话也没啥区别,说半天也没说到重点,不过也算解释了把大家聚起来商量的原因。

所以说完后,兽人也被吸引了注意力,全都看着她。

林苑不太清楚兽人以前的生活方式,但她猜想放牧为生的可能性更大,要养活一个部落的兽人并不是一件容易得事,总不至于一直是靠打猎的。

但现在的情况不一样,从白熙开始,她遇见的兽人全都是部落被毁后逃出来的,换句话说,大家在稳定下来前,是在逃难。

所以即使以前他们以放牧为生,但现在他们没有牛羊,一切都得重头在来,现在的采集打猎,完全就是回归了最原始的生活方式。

但即使兽人有放牧的经验,她也不准备让部落继续走放牧为生的生活方式,原因很简单,逐水草二居不是说不好,但部落现在更需要稳定,只有稳定在一个地方,部落才能更好的发展。

但畜牧是不能完全放弃的,不过得把放养改成圈养。

脑子里有章程,林苑要做的就是把这些琢磨好的东西和其他人商量,争取同意早日定下来。


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