"那行吧,那俺现在去打听打听,看看哪个媒婆比较靠谱。"
"哎,媳妇你有所不知,老二看上的那个姑娘的姐姐快要成亲了,还是等她姐姐嫁出去了再去提亲也不迟,再说了,咱家现在还住着小房子,去提亲也没有底气呀!"
"你呀,还好意思说,让你去打听房子,你不是挑这个毛病就是挑那个毛病,真是的,哪有什么十全十美的房子啊?俺不管,你得要赶紧选好房子,免得耽误了老二的婚事。"
"好嘞,媳妇,这几天我再去的勤一些。"
"行了,先不跟你说了,俺今日得要出去采办年货,再怎么说,大过年的总不能太寒酸了。"
一旁静静地听着的沈娇花,听到李翠英要出去采办年货,就赶紧叫道:"娘,俺也要和你一起出去。"
李翠英点点头,带着孩子出去玩玩也好,免得被憋坏了。
南省那边有句俗语:"二十三,祭灶官;二十四,扫房子;二十五,打豆腐;二十六,去割肉;二十七,杀只鸡;二十八,杀只鸭;二十九,去打酒;年三十儿,贴门旗儿。”
由于今年情况较特殊,李翠英想着,虽然不能够全部实现,但是像扫房子、割肉、打酒,这些肯定还是要做上一做的,不然哪有过年的氛围哟!
李翠英决定要先去把花生,桂圆,瓜子,还有,红纸给买了。然后再看看有没有猪肉,有的话割几块,晒腊肉也是好的。
沈娇花能够出来逛一下,非常的开心,一路上都是笑着的。李翠英都被感染了心情也很好。
这几天置办年货的人还不是特别的多,等再过几天的话,估计就要有很多人了,李翠英先拉着沈娇花去了炒货店买了几斤瓜子和花生。这两样东西可是好东西,贵的很,李翠英付钱的时候感受到了什么叫做心痛的滋味,不过该买还是得买。
买完花生瓜子又去市场看了看有没有卖红纸的,李翠英左挑挑右选选,选了四副红纸,一大三小,打算在大门贴一幅,各自的房门也贴一幅。
"娘,那我们现在去干啥呀?"
"咱娘俩在一起去看肉铺有没有卖肉的,割几斤肉来晒腊肉,娇娇不是最爱吃腊肉了吗?"
沈娇花点点头,对于她来说,她真的有很久没有吃娘晒的腊肉了,她依稀记得娘晒的腊肉很香。
李翠英母女走到肉铺的时候就看到,还有半扇猪肉没有卖完,李翠英咽了咽口水,这猪肉的味道是很好吃的,但是摸了摸自己的口袋,暂时就先割五斤肉吧!
"老板,给俺割五斤猪肉,俺是要用来做腊肉的,尽量把骨头给俺剃了。"
"好嘞!"老板非常热情,利索地割了五斤猪肉给李翠英装好,看她们买的多,老板又说道:"你们要些猪骨头和猪血吗?你们要的话就免费拿走吧!下次还有需要的话,就来我这里照顾一下我的生意。"
李翠英点点头也不客气,这猪骨头虽然被剃得干干净净,没有什么肉了,不过汤的营养还是很丰富的,猪血汤也很好吃。
接过东西,李翠英笑道:"好嘞,老板,下次有需要一定到你这边来。"
"娇娇,今日的东西也买的差不多了,下次有需要的话再过来吧,咱们就回家吧!"
沈娇花乖巧的点了点头。
母女二人进入到楼梯的时候,就遇到了和李翠英有几分交情的大姐。
大姐看到母女二人立马热情的打了招呼,然后又朝李李翠英的背篓上看了看,看到李翠英背的背篓上面居然被一块黑布给盖着,撇了撇嘴,有什么了不起的,还遮遮掩掩的,也不知藏了什么东西,不给人看。
李翠英也很热情的回应了,大姐想了想说道:"翠英啊!住在这边的同乡,说明天要去祭灶官,你来不来呀?"
李翠英有些懵,这也没有人跟她说呀,不过想着,邻里邻居的,抬头不见低头见,既然大家都要去祭灶官,她当然也得去。
李翠英点了点头。"不知道明天要准备些什么呢?"
"也不用准备些什么,只是大家想着一起凑点钱买些祭祀要用的东西,多少也是个心意,一起祭祀也热闹些。邻里邻居的也好联络一下感情嘛。"
"那大姐,你说要准备多少钱?俺也好有个章程。"
那大姐神秘兮兮的从怀中掏出一个小本子,"你看啊,这同乡们凑了多少钱都在这写着呢。"
凑近一看,最多的是两块,但是大多都是一块五毛的,她想了想,从口袋里掏出了一块钱,递给了大姐。
大姐看到两块钱眉开眼笑,在本子上记了起来,然后又给她们看了看。"瞧瞧,俺给你写上了啊!"
看到母女二人走后,大姐撇了撇嘴,果然啊,越有钱的越小气。
沈娇花有些不解,那个大姐看起来就不不太友善的样子,自家娘怎么还给她钱?
"娇娇,你还小,这就叫做人情世故,不管怎么说,做了这么久的邻居,到时候都是要见面的,不要闹得太难堪。再说了,祭灶官本来也是俺们那边的传统,每一年过年的都会祭灶官,只是今年年景不好,如今有了他们安排,我们明天只管安安心心的去祭灶官就好了。"
沈娇花点了点头。"行,娘,俺知道了。"
对于南省人来说,腊月二十三日是小年。每到这一天,人们都要毕恭毕敬地把灶官送上天。灶官老爷管理着一家人的饮食之事。人们会搞一个祭灶的仪式,给灶官供奉糖瓜、糖糕等,希望可以让灶官满嘴甜言蜜语。保佑来年自己家可以甜甜蜜蜜的。
李翠英一回到家就把买来的肉洗干净,切成长条,然后用盐腌制大概一个小时左右。
"祖母,用盐腌完了之后就可以晒了吗?"
"不是。"李翠英对沈长安说道:"等再过一个小时之后,还要在这猪肉上抹上一些佐料,抹匀了之后,再腌制一个星期,然后就可以晒了。"