凤寒月再尝了一口小鸡炖蘑菇,小鸡炖蘑菇是五彩灵鸡做的,小鸡融合了蘑菇的鲜,蘑菇融合了小鸡的肉的香,也很好吃,而且灵气也比较充足。
夏蓉见天天和小鱼儿只吃肉,不吃菜,给两人碗里各舀了一勺番茄炒鸡蛋,“番茄汁拌饭吃很好吃,你们试试。”
天天和小鱼儿将番茄炒鸡蛋和饭拌到一起,吃了一大勺,“好次~”,酸酸的。
夏蓉推荐的吃法,凤寒月自然要试试的,“确实好吃!”
五道菜,被六人吃到只剩下汤汁。
夏母收拾完碗筷,凤寒月已经在考虑明天早餐吃什么了。
“明天早餐可以吃豆浆油条吗?”上次苍远他们带回来的豆浆油条她有幸分到两根,没吃饱,不够吃。
夏蓉:“可以呀。”豆浆油条在有了石磨后,并不难做。今天和面、泡上黄豆,明天吃上豆浆油条是没什么问题的。
夏蓉:“豆腐吃完了,今天多泡一些黄豆,还可以再做一些豆腐。”
天天:“崽崽要吃豆花!”上次没吃够……
凤寒月:“豆腐她在吃火锅的时候吃过,但这个豆花是什么?”豆子做的花?豆子能做花吗?怎么感觉哪里不对?
小鱼儿点点小脑袋,她也没吃过,也想知道是什么。
天天积极的解答凤寒月的疑问:“豆花做成的豆腐,豆花很好吃~”
凤寒月:虽然不知道豆花怎么做成的豆腐,但听懂了豆花很好吃。感觉自己错亿,这么多好吃的都没吃到,又是对苍远羡慕嫉妒的一天。
凤寒月:“豆腐和豆花都多做一点,我要多吃一些。”补上上次没吃到的。
夏蓉点头,“有石磨,多做一些豆腐也就是费一点功夫的事情。”
夏母:“豆腐和豆花是不是可以放到百香坊试卖?”
“嗯嗯,可以的,可以的,豆腐和豆花好吃!”天天赞同,一定有很多人喜欢吃豆腐和豆花。
“那就再多做一点。”凤寒月说道,总之不能克扣她的口粮。
“好。”夏蓉准备等下再多买一点黄豆,这,这是黄豆不够的节奏呀。
夏蓉准备趁着菜场还没有关门再去一趟菜场采购食材。除了黄豆,她还准备多买一些青菜,做梅干菜和酸菜。这里居然没有梅干菜和酸菜卖,她想吃梅干菜扣肉了,也很想吃酸菜鱼。
夏蓉去菜场买了二百斤青菜,一百斤大白菜,回家后清洗。
天天看到水池旁堆满的青菜和大白菜,脸快和青菜一个色了,“姨姨,好多菜菜!”崽崽不爱吃菜菜。
小鱼儿也皱起了婴儿肥的脸,显然也是一个不爱吃青菜和大白菜的的。
夏蓉:“姨姨准备做梅干菜和酸菜。十斤青菜大概能做一斤梅干菜,这里两百斤青菜能做二十斤梅干菜,其他的大白菜做酸菜。”
天天偏头问:“梅干菜和酸菜好吃吗?”
“梅干菜作为配菜很好吃。等梅干菜做好了,我给你做梅干菜扣肉,梅干菜和肉可是绝配。酸菜也好吃,酸菜鱼的滋味可是绝了。”
“好!”有肉,崽崽爱吃,“崽崽帮你洗菜菜。”
“我也帮你洗青菜和大白菜。”小鱼儿接着说。
“青菜要洗,大白菜现在需要摘去残根烂叶、大叶黄叶,晒几天后再洗。”
“那就是帮忙洗青菜、挑选白菜叶子。就问你梅干菜和酸菜什么时候可以做好?”她能不能吃到。凤寒月问,梅干菜带有一个干字,是不是也要晒干呢?
夏蓉想了想制作流程,“做梅干菜和酸菜需要发酵,要一个多月才能吃。”
凤寒月:???
凤寒月:“需要这么久啦?”一个多月后她早就回族里了。
夏蓉点头,“梅干菜的做法有很多,但我现在做的是用作扣肉的梅干菜,需要发酵四十多天。酸菜也需要发酵,时间可以短点,但短不了多少。”
“你做好了梅干菜扣肉、酸菜鱼,如果我不在凤府,可以让凰十三送给我吗?”四十多天才能做好的菜,必须吃到。