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第22章 东坡肉(1 / 1)


像路开诚这样的人和妖不少,路过百香坊门口的,看热闹的,闻着东坡肉、佛跳墙浓郁的香味,忍不住走进了百香坊。

吃不起东坡肉的,也忍不住点了一份佛跳墙,连佛跳墙也舍不得吃的,听小二的推荐,点了其它便宜菜色。

夏蓉最后摆摊的时候,和她的客人说她要开一家叫百香坊的酒楼,以后就不摆摊了。

孙家、陈家仆人给夏蓉传话,开业时告知一下,并给他们留一间包厢,到时候一定要去尝尝夏老板的手艺。

还有些客人也说到时候要去给夏老板捧场。

陈兴发、孙承悦今天是带着全家人一起来百香坊的。三楼的两个包厢就给了他们两家。

四阶食材他们也吃过,今天比较好奇的是夏老板的厨艺,其他的菜也会像卤菜一样美味吗?就很好奇。

他们是闻着佛跳墙、东坡肉的香味上三楼的,这两道菜不用小二推荐就点了。比起卤菜的香味,一定有卤菜的味道吧?忽然就很期待今天的这餐饭。

他们两家念念不忘的卤菜也点了。卤菜的价格比小摊上贵,但他们也能理解。租店还需要租金呢!

最先上的是凉菜口水鸡,黄色的鸡肉上覆盖着红色的辣椒油,还点缀着细细的花生碎。颜色好看。再尝尝味道,麻辣鲜香,好吃!

接着是佛跳墙,佛跳墙是按人头点的,一人一小盅。尝一口,几十种食材汇于一碗,却各有其味,浓厚的汤汁包裹着舌尖的味蕾,很是浓郁鲜甜。

再是东坡肉、卤牛肉,百香坊上菜的速度很快,但是夹菜的速度更快,下一道菜上来的时候,上一道已经光盘了。

等小二说菜已经上齐,客官请慢吃,才发现他们点的菜已经上齐了。而他们桌子上菜盘子基本都光了,就剩下最后上的一道菜。

胃里传来吃多了,胃胀的感觉。但最后一道鱼,每一块鱼肉都闪烁着我好吃的光芒。胃里好像还能再塞点?

陈老爷子从儿子手上抢到最后一块鱼肉,吃下肚,偷偷摸摸微微凸起的肚子,真好吃。

陈老爷子果断定下今晚的包厢。孙承悦看着只剩下汤汁的盘子,也果断定下了今晚的包厢。

石景山看着大堂中坐满的位子,听到一个个预定晚餐的消息,笑眯了眼。

虽然食味轩大堂和包厢坐满了,但段掌柜看着一个个跑到食味轩的顾客,还是气得脸都拉下来了。

段掌柜从后厨选了一个脸生的伙计,让他去百香坊打包特色菜,他倒要看看百香坊的菜有多好吃。

伙计去的时候,佛跳墙和东坡肉已经卖完了,只能选了小二推荐的其他特色菜。

打包了十个菜,打包好之后,也过了饭馆酒楼营业的高峰期。段掌柜让后厨的、侍卫都尝尝。段掌柜尝过后,脸都青了。

殷大厨看着段掌柜铁青的脸色说:“虽然食味轩的味道确实很好,但我们的灵气比他们的多。”

段掌柜:“这一点灵气的差距,就是十和九的差距,根本不算什么。他们的菜是怎么做的,你们可以做出来吗?”

“这个需要时间……”殷大厨看着段掌柜要吃人的样子,不敢说差距太大,不可能做出来。

“上次的卤菜,你们试做了那么久了,结果怎样?”

“比上次有进步。”但比夏老板的还是有差距。

段掌柜:尝了一口殷大厨做的卤菜。暗骂:废物!

“百香坊来势汹汹,地址就选在隔壁,和食味轩势必不能善了。不是百香坊关门,就是我们倒闭。在这个你死我活之际,留给你们的时间不多了。”

殷大厨:“食味轩是神州大陆第一酒楼,百香坊不能将我们挤兑到倒闭吧?”

段掌柜冷笑,“蠢货!百香坊不知道我们是神州大陆第一酒楼么?明知我们的背景还敢将地址选在我们隔壁,还不能说明问题!况且我至今不能查出苍府的背景,最近食味轩食客闹事我怀疑都和苍府有关。”

殷大厨脸色一变。这是踢到铁板了?

且不说段掌柜他们如何恼怒,石景山今天数灵石数得很开心。

第一天,百香坊就客满,招牌菜东坡肉、佛跳墙早早就卖光了。晚餐也预定出去了很多座位,第一步走出去了。

当然,第一天也发现了很多不足的地方。比如:四阶的食材他也不是没办法得到,今天居然没有准备。东坡肉、佛跳墙准备得太少了。特别是东坡肉,因为是三阶的食材,定价不低,居然也早早卖光。

第一天能在食味轩手上抢到这么多客户,他很满足。食味轩一定不会坐以待毙,接来下就等着食味轩出招了。


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