去衙门办理了过户，秦青青才有时间去处理那些奴隶。
庄子离县城有些远，花了半个时辰才到。秦青青带着桑柏一起过去的庄子，来接他们的庄头是一个四十左右的汉子，长得有些忠厚老实，名李满囤。
“你跟我们说说庄子的人员情况。”秦青青待他见过礼后直接道。
这庄子包括他们家一共有三户，都是老实勤快的，不老实的都被卖了，这边的奴隶价格都很低廉，只要二三两银子就能买到一个壮汉，二两银子就能买到一个丫鬟，更有很多吃不上饭的连钱都不要，想来做混过饱餐。
李满囤和他妻子王氏一起在管理着这个小杨庄，他有三个儿子一个女儿，大儿子李大壮二十五岁，娶妻任氏，有一儿子狗娃五岁，二儿子李二壮二十岁，三儿子李三壮十二岁，女儿大妞十七岁，已嫁人。
胡家，有一老太太胡陈氏四十三岁，有两儿子，大儿子胡大牛二十六岁，娶妻高氏，有一子一女，七岁的大丫，和三岁的儿子小牛，小儿子胡二牛，去年成婚，娶的是庄头的女儿李大妞。
陈家，是胡陈氏娘家，老爷子陈显六十二岁，妻子高氏六十岁，儿子陈有财三十八岁，娶妻吴氏，有两儿一女，大儿子陈家欢十九岁，尚未娶亲，小儿子陈家乐十六岁，女儿陈小小十三岁。
秦青青看着这五百多亩田地才二十二人，感觉是不是少了，又看了看不少都是荒地。
“这附近的村里容易招到人干活吗？”
“回夫人，这里很多人都吃不上饭，只要有钱，想招多少就多少人。”李满囤忙回道。
秦青青围着田庄走了一圈，水田有六十亩左右，正在育秧苗还没插进田里，麦地共有七十亩，麦苗又瘦又黄还正在灌浆:
“这麦苗需要加肥了吧，蔫蔫的？”
“老头已经把所有的肥加进去了，还是如此。”
秦青青看着这样也不行，拿了一两银子给他:“你现在找人去县城或者附近去买，务必要在这几天内加肥完成。”
“是，夫人”
等李满囤走后，秦青青和桑柏继续巡视田庄，有三十多亩是山地，还有两百多亩的沙地离水源远得很，要是修一个小水渠过去距离又太长，感觉花费有些多了，更有一百多亩地上因地势有些高，水渠也到达不了，现在都是杂草。
秦青青有些苦恼，虽然她也了解过一些田地的利用，但是多是一知半解。
“夫人，已经办好了”李满囤气喘吁吁的跑了回来。
秦青青点了点头，又去看了看这荷塘，只有十七八亩，不大也不小，浅水这边种着五六亩莲藕，还没有到开花的季节，都是鲜嫩的荷叶接着荷叶。
“夫人要吃鱼吗？去年莫老爷去了府城居住，都没有怎么捞。”
“也好，你找人捞一些上来吧”
等傍晚的时候他们拿了两桶鱼回去，有鲤鱼，有草鱼，有鲤鱼，还有一篮子的河虾和半筐的小龙虾。
秦青青刚看到小龙虾的时候还挺意外，没想到这里居然盛产这招家伙。
回到府里的时候，齐景遇还没有回来，豆豆和宋郁正在看书，桑枝儿在照顾冬冬，宋嫂子已经在厨房准备晚饭。
看到两人回来，大家都走了出来。
“鱼，娘，今晚吃鱼！”
豆豆一看到桑柏提着的水桶就跑过去趴在桶边观看。
“行，今晚娘亲自下厨。”
让桑柏帮忙杀了两条大草鱼，秦青青就开始腌制。
齐景遇一直到天色全暗下来了才回来，一身的灰尘，全身都脏兮兮的，他忙去洗了个澡才坐到桌子边，
“下次你们可以先吃的，不用等我。”
“行，你下次回来晚的话就传个消息回来”接着问:“你今天去村镇巡视了？怎么样？”
“这边水资源太缺乏了，有很多地方都是荒废的，好一些的田地都是有钱人家在种植，普通人家只能种些大豆作为饭食，我今天还吃了一顿豆饭！”
齐景遇提起这个就有些脸色不好，他一个南方人习惯了喝粥和米饭，突然吃了一顿的杂粮拌豆饭让他的胃都胀了半天，他怀疑是江县丞和万主薄故意带他去吃的。
秦青青感到他脸色有些不好，伸手给他把了一下，安慰他:
“以后出去带点干粮，等下我给你熬点汤喝就没事了。”
后面的几天，齐景遇和桑柏连续出去走村访谈，秦青青努力去想做水车的原理和画图纸，还用小木片小竹筒等做成了一个简易的水车磨具。
等把水车做好，秦青青就把它放在木盆里试了一下，又改了几次，终于成功完成，水很顺畅的流到了水槽里。
大家都围着秦青青，观看着她的操作，新奇不已，豆豆高兴坏了，直接扔下了手中的书本跑了过来问:
“娘，这玩具是送我的吗？”
说着就要去拿。
秦青青忙拦住他:“这是送你爹的，别弄坏了，娘做这个很辛苦的。”
“娘，爹那么大了怎么还玩这个？”豆豆很是不满。
“玩什么？”
齐景遇一身灰尘回来，看到大家围着大木盆看，也走了过来，当看到秦青青手上的水车也新奇不已，接着就高兴了起来:
“弄大一些，可是利民利国的好利器啊！”
秦青青不由暗自夸赞，夫君脑子果然好，她还没有说呢他就意会到了它的用途。
秦青青就把自己知道的原理和途径一一说就出来，然后让他做好了送两个到她的小杨庄来。
齐景遇拿着水车和图纸很是欢喜，把自己关在书房了半夜才出来。
秦青带着桑柏也去了小杨庄，那里的麦子都被加了一次肥，看着已经精神了好多。
“我想把这两百亩的沙地都整理好，你去附近这几个村看看，能不能雇佣到五十个勤快的人来，男女不限要老实的，让他们自带农具，十五文一天，包一餐。”
“好，我马上就去”李满囤说着就走了。
秦青青来到陈家附近，看着在忙活的陈家乐，小伙子十五六岁，皮肤黝黑，还挺机灵，一看到秦青青就跑了过来:“夫人”
“我身边需要人手帮我跑腿，你愿意跟我回府里吗？”秦青青看着他还是挺顺眼的，问道。
“愿意，我愿意。”陈家乐很是兴奋。
“你愿意不行，你先去问一下你家长”
虽然这年代主人可以随意让仆人做事，但是秦青青还是想先征求家长的意见。
那边陈家也走了过来，听到秦青青的话，人还没到近前来就激动地回道:
“家乐能让夫人看上，是他的福气，家乐，快谢谢夫人”
等送走陈家，秦青青就对桑柏道:“老爷经常要下乡镇里，我有些不放心，以后你就跟在他身边，你身上有功夫，要是遇上什么事情也能帮到忙。”
“是，夫人”
“很好，那回去的时候你就教一下他驾马车”
“好。”
快中午的时候，庄上突然来了很多人，差不多两三百，秦青青吓了一跳，难道是来闹事的？