其他人自然也没有干等着吃饭，而是把许梦筱的那些河蚌给处理了。
河蚌肉处理起来比较麻烦，各种肠子、胃部等脏器粘结得非常紧密。
很久没有亲自动手的大商人章林江跟林财二人，扎着袖口忙得一团糟乱。
也让他们头一回意识到，原来他们跟陆河差的不是一点两点，而是隔着一个天地那么远！
相比之下，陆河打起这些下手，不要太轻松熟练，游刃有余得还能保持优雅和从容。
“难怪筱丫头说这些河蚌肉不做主要的菜，处理起来就麻烦得够呛，确实要费不少人力，不过卖得应该不低？”
许梦筱听见了，只笑得神秘，“待会尝了便知道了，先来吃虾吧。”
一帮人看着桌子上那好几盘扎扎实实的火红小龙虾，一个个都龇牙咧嘴，不敢落座。
虽然那香味扑鼻，让忙活了好一阵的他们肚子咕噜噜直叫。
但想到这些东西丑陋又厌恶的模样，就实在提不起什么胃口。
唯独陆河第一个捧场，净了手后，主动地剥起虾来。
许梦筱知道他第一次吃小龙虾，但他绝对不是第一次吃虾，剥虾的手法还算漂亮，将虾仁干净地剥离出来，放在旁边的盘子里，只几根手指染上油污。
另外几人见状，不禁陆陆续续地坐下来，将信将疑地学着陆河的手法。
“嘿，还挺好玩！”尤其将虾仁一整个抽离出来的过程，别提有多解压！
小宝也有样学样地剥起来，他不会嫌弃这东西难以下咽，因为他并没有怎么接触过，所以不会有什么心理阴影。
但他剥得实在难看，最后虾肉还卡在硬壳里，他一个着急，干脆用嘴去咬！
“小心一点！”许梦筱连忙提醒，虽然这虾壳不算太硬，但这可是娇娇贵贵的金大腿。
结果，小宝无意间尝了一只，“嗷”地一声——
也不慢慢剥了，全都迫不及待地拿嘴去咬。
“好吃……好好吃！斯哈，好辣呀！”
一时间，小宝头也不抬，吃得好不狼狈，动作却越来越快，越来越上瘾！
惹得剥了不少虾仁出来却一直没怎么敢碰的章林江等人终于想要试试。
“真的能吃？”
他们用筷子夹了一个，打量许久，才一脸难以忍受地送进口中。
一开始，甚至都不敢去咬，谁敢咬蚯蚓一样的吃食啊，简直要了老命了！
却在这时，林贵猛地爆发出一声叫唤，“这味道……这味道也太绝了吧！”
“好特别，呜呜！”然后就变得跟小宝一样，什么优雅和吃相，滚吧，直接拿手拿嘴去吃，吃得满嘴流油也不在乎，整个人都摇头晃脑的满足。
“别看着我啊，你们快尝尝，真的好吃，我不骗你们！”
另外几人含在嘴里的虾仁终于咬了下去。
而后就开始出现人传人现象。
当克服心理障碍，真的去吃的时候就会发现，这虾肉别样的细嫩嚼劲，浸满了各种味道的汤汁，吃起来不要太上头！
“不错，哈哈，我也不剥了，感觉直接咬起来更加痛快。”章林江道，丢下筷子，敞开了吃。
“我必须要为我之前说的话道歉，筱丫头做的菜，那是没话说！”林财见大家都这样不羁地吃了起来，哪还在乎形象，撸起袖子吃个过瘾！
吃着的同时，还不忘惊叹，“这小龙虾以后卖起来，我都能想象得到，一开始大家各种抱怨嫌弃，结果回头就被香得啪啪打脸，然后天天都来吃的场面！”
可不是吗，见他们一个个没有逃过小龙虾的魅力，许梦筱总算放下心来。
还以为他们的心理障碍会大过对美食的诱惑，那可不妙！
这时，陆河将剥好的虾肉端给了她，还是她喜欢的麻小口味，许梦筱就知道他会这么做，会心一笑。
陆河不爱吃辣，所以她也替他剥了没那么油腻、口味比较清淡的蒜蓉味道的小龙虾，可以还原更多的小龙虾本身的香味。
将无数个大蒜剁碎了爆香，再倒入小龙虾，许梦筱还偷偷把啤酒拿出来倒在一个瓶子里，放了不少进去。
见陆河吃了一个，她便忍不住问道：“怎么样？”
陆河眉眼舒展，又迅速吃了一个，“鲜香微甜，这种味道很特别。”
“你喜欢就行。”然后夫妻二人，明明自己更爱吃另一个，却一个剥起麻辣味的，一个剥起蒜蓉味的，看得对面几人眼角直抽。
本来小宝也想大献殷勤，奈何不会剥虾，好不容易剥出来一个，又忍不住诱惑地送进了自己嘴里。
等他意识到发生了什么，小脸一脸蒙圈。
不一会的功夫，每个人的桌边就积累了一大堆的虾壳，而原本堆满一盆又一盆的小龙虾都见了底。
“你们更喜欢吃哪种口味？”许梦筱见他们吃得尽兴，趁机问道。
“辣的，过瘾！”
“这种蒜蓉的也很不错。”
“师父，我喜欢吃十三香的，放了这么多调料，不可能不好吃！”
果然，经典的口味永远不会出错，陆河又诚恳地给出意见，说油爆和酱焖的也好吃。
这下，许梦筱心里就有数了，正好她也吃得差不多了，“林贵，过来。”
另外几人眼巴巴地看着他们，好似在说，没有了吗？就这么点吗？连塞牙缝都不够呢，根本没吃饱。
林贵嘿嘿一笑，“等着，这些都是师父做出来的，我做的还有呢，我给你们端出来！”
将各种口味的挨个一盆盆端给他们后，他正准备把剩余的给做完，这架势，几个人可以全部吃光呢！
“你过来，我教你做蚌。”许梦筱道，“小龙虾的做法你大概已经掌握了，回头记得教给信任的厨子，到时候在江南开第二家店就能用上。”
而章叔已经基本确定了，原本有好几个不错的地方，但因为她河蚌的生意就在济城，所以他们最终决定把第二家店开在济城。
但其他几个看好的地方也没放过，反正迟早会开到，于是就早早把铺子给拿下来，免得被别人抢先一步。
“麻辣的，十三香或者五香的，蒜蓉的，油爆的，酱焖的，主要是这几种口味，其他的就暂时放下，这几种口味做好了，就已经足够我们打开小龙虾的市场。”
林贵连连点头，这时，许梦筱又将洗好处理好的河蚌肉分成了三份。
一份清蒸河蚌，放在河蚌壳里像是蒜蓉扇贝一样的做法，一份糖醋河蚌，爆炒大肠一样的做法，这种可以有效地去除河蚌的腥味，不爱吃腥的人完全可以驾驭，鲜嫩得没边。
“还有什么香辣河蚌、拿河蚌来炒辣椒，炒韭菜之类的我就不说了，这种吃两回就知道怎么做了，我要教你的是不好做的、有独家秘诀在里面的，同样也是无可取代的！”
这样，许梦筱回头才能卖个方子不是，就算是一家一两银子，江南那么多酒楼呢，她也得赚个大几十两啊！