天气渐冷,原本还可以经常去外面散散步溜达溜达,可是现在川笙都是办完事赶紧坐着马车回家了,风吹的脸疼,实在不想多做逗留。
“好想吃火锅啊!”川笙想到成都的火锅了,冬天的时候她经常去吃火锅,味道香香辣辣的,很是爽快,可惜这里只有清汤的各种汤锅,味道虽然醇厚鲜美,可是总是少了点麻辣鲜香,火锅这个玩意儿,很久没吃就馋得很。
“王厨娘,你会做火锅吗?”川笙可怜巴巴的望着眼前的一锅纯白的牛肉高钙汤锅,却提不起任何食欲。
“什么是火锅?”王厨娘不太清楚她说的是什么,论说自己驰骋厨房那么多年,还真没有听说过,自己也是大户人家的陪嫁丫鬟,从小什么山珍美味没尝过,可是新主子说的东西她却不知道。
“就是麻麻辣辣的那种红油火锅。”川笙问道,随即吞了一口水。
“我没听说过啊”王厨娘做了一辈子饭也没有听说过火锅是什么玩意儿,心里有些好奇。
索性川笙带着王厨娘一起研究起来,按照记忆中的作法,应该是花椒、豆瓣、牛油、干辣椒和各种香料组成,就能成为一个最基础的火锅底料,其他的材料都好说,就是豆瓣此时还没有,第一步就是要做豆瓣。四川豆瓣的主要作法是用胡豆瓣、盐、糖、芝麻、鲜辣椒和干辣椒和生抽等制成,工序繁琐就是到这一步,川笙把所有的配料搅拌均匀,加适量的盐腌制起来后交给时间发酵,说不定真的过段时间就能吃到香香的火锅了。
“妹妹又做什么呢?”二哥兴冲冲的跑了过来,拿起桌上的碗筷就不客气的吃了起来。
“过段时间你就能吃到了。”川笙也坐了下来:“怎么看着有些高兴?”
“林月终于答应我了,不过我说了等我娶了她,就在列祖列宗面前发誓,终身不娶其他人。”二哥乐呵呵的。
“哇,真是感天动地,可是你怎么能保证自己能一辈子不爱上其他人呢?而且万一你不爱了怎么办?”川笙不想给二哥泼冷水,可是这种情况实在是太多了。
“怎么可能!”二哥显然不信,他相信自己和林月的感情,也相信自己的定力,他才不相信命运呢。
“还有一个好消息。”二哥吃着一口汤锅里的玉米,然后说:“吃完饭我们去找我上次帮你看的那个庄子,极好。”
上次二哥买了会所的铺面以后,川笙就让二哥帮自己也找一块风水宝地的静谧庄子,以后退休养老的的时候可以住的,二哥千挑万选才把地方定了,二人草草吃了一些饭,就坐着马车出城了。
“你看,这个庄子怎么样?”在出城没多久,穿过一大片碧绿的湖水,一个山清水秀的庄子出现在二人面前。
“这个庄子风景秀丽,依山傍水,最关键的是它也并不偏远,进城只要半小时,太过偏僻的地方也有,我总觉得没有这个安全。”二哥得意洋洋的炫耀起来。
是该他炫耀,离城市近,但又是在山脚之下,有着独一份的静谧,湖水旁,山林中,鸟语花香,川笙一下子就喜欢上了,好想在这里成为古代李子柒啊,其实她从小也有一个田园梦,梦想在山里过着与世无争的隐居生活。
而且这个庄子极大无比,是有两个四合院组成的组合院子,前院后院都有皇家园林般植被风貌,地势宽敞到就算办个小学校也够了。
川笙灵光一闪:“哥,还有没有小一点的啊,这个太大了,不过这个我也要,多少钱?”
“还真有一个,就在那里,你看。”二哥早就把这周围的庄子都看了一个遍,这个庄子的不远处还有一处小庄子,与其说是小庄子,不如说是一个小宅子,只有四个房间,但是麻雀虽小,五脏俱全,布局很合理,顶梁是圆弧形的木头,墙是天然的米黄色,整个的布局就是很温馨可爱,简直是梦回大理。
“好喜欢啊,这两个我都要了。”川笙阔气一挥,不过自己的金条又要花出去不少了,好不容易凑的整数。
“两个一起九百两,掏钱吧。”竟然比川笙想象的便宜,想想也比较正常,毕竟还没有人炒房嘛。
“对了,百草坊的房子你打算怎么办?租出去还是?”二哥看见那房子从柳州回来后就空置着,看着就像浪费钱似的。
“我也在想,要不然再找个买卖,我还在想,等我方子研究出来了可以开火锅店吧,干脆趁还没有更冷,把里面改造一下?”川笙也一直在思考这个房子该怎么办。
“什么是火锅?”二哥看她又出了新主意。
“类似汤锅的东西。”川笙只能这样说:“到时候你就知道了。”
“好,那你明天给我图纸,我跟着就去做了。”二哥的办事效率太高了。
"明天?”川笙不可思议的瞪大了眼睛,这时间未免也太紧迫了吧,而且自己说开火锅店也是一时兴起,还不知道能不能成功研制出来呢。
“嗯,拖一点就是浪费一天的租金,浪费银子就是浪费生命。”二哥看着她真诚的说。
什么时候,二哥从一个王爷家的高贵小公子成为了视财如命的富少呢?川笙真是哭笑不得。
“好好好,今晚不睡觉了,给你画图,万一方子不成,火锅没有做出来,咱们就当重新修整了租出去,反正也不能和百植坊一模一样。”
"好!那快点回去画图吗?明天早上我来要图纸。”
“……好的哥。”
川笙一看到那个大庄子,就觉得那是一个适合办孤儿院的好地方,孩子们不光可以在宽敞的院子里生活和玩耍,甚至还可以学些基础的知识,但这种关乎别人命运和人生的慈善,她必须做好万全的准备才行,而且凭自己一个人的努力也不够,庄子买了,还得多挣钱才行,这样一来,重心还得回到自己的主线任务——搞钱上。
川笙立刻回家画图纸去了。