包饺子还是有点麻烦,赵翠翠一般懒得做,大部分都是直接从超市拿现成的,没想到赵菜菜大清早起来包。
“我,我包得不好,翠翠你别介意啊。”赵菜菜也想给赵翠翠换着花样,包子要发面,她不会,只能包饺子了。
不过她很少包饺子,说实在的,的确不大会。
“没事,好吃就行,你都调了什么馅?”
“我,我包了白菜肉的,我不敢包多,怕包不好,就一顿的。”赵菜菜包的饺子的确不怎么好看,昨天她晚上还问了余兮月想吃什么,余兮月说想吃饺子,她大着胆子包,哪里想到理想跟现实有差别呢?
“挺好的,大姐,蒸来我尝尝。”
“蒸着吃?”
“对,我喜欢吃蒸饺,我再来调个蘸料,保证好吃。”有些日子没吃饺子了,赵菜菜包的饺子虽然不大好看,但是都是纯手工的饺子,味道肯定差不了,赵翠翠赶紧去调料,找次才赶忙把饺子蒸上,见赵翠翠喜欢,她也高兴,“翠翠,下次我肯定能包更好的。”
“这种事情熟能生巧,大姐你别担心,已经很好了。”老赵家条件不好,杨家条件也很差,赵菜菜悟性挺好的,包饺子包不好也是因为缺乏实践。
以后机会多了,慢慢肯定好了,赵翠翠觉得赵菜菜还是有几分做菜的天赋,她觉得这个点可以开发一下。
做饮食虽然辛苦,但是不需要什么文化,也不需要多少成本,其实很适合赵菜菜。
赵翠翠已经想好了以后给赵菜菜铺的路,现在也在慢慢的引导对方,“大姐,你过来看看怎么调,你一会儿可以去买肉,晚上可以给月月蒸丸子吃,她特别喜欢。”
赵菜菜买菜还真是精打细算,每天都只买需要的,多余的一点都没有。
就拿这饺子来说,昨天买的肉就只够昨天吃,还有今天包饺子,赵翠翠都不知道对方怎么算的,竟然一点都不剩,也是厉害。
“蒸丸子?怎么做呢?”
“一会儿我教你,你先看看我怎么调蘸料。”
“好。”赵菜菜每次都很用心的在学,赵翠翠见她学得认真也教得很认真,“饺子的蘸料很简单的,不过还有醋,这是灵魂。”
“嗯。”
“我个人喜欢再加点油辣椒,更香一点,不过月月还小,给她用点醋就可以了。”
“嗯。”
“那个丸子的话,你切成肉末,需要腌制一下,还有要用上糯米,糯米你一会儿就要泡,不然等一下难得蒸熟。”
“嗯。”
“用这些腌制,酱油,生姜,放点白糖,增加鲜味。”
“翠翠,你可真厉害,感觉你什么都会呢!”
“我也是自己琢磨的,大姐你也可以多琢磨琢磨,反正做菜就这样,很多工序都差不多。”
“诶,翠翠,我一定会好好学的,你赶紧去吃饺子吧,还得去考试呢!”
“嗯。”今天最后一天了,结束考试,赵翠翠就得收拾,然后准备去京市了。
还有些事情要安排,不过等考完再说。
饺子虽然包得一般,但是味道不错,大家都吃得很开心,吃完早饭,赵翠翠和余彬送余兮月去幼儿园,然后继续考试。
这几天赵翠翠觉得发挥得不错,纺织厂那边她也是请了假的,其实心里也没打算继续回去上班,对工作她还是有些安排的。
这份工作是她自己考的,既然要走,那么这个职位就流出来了,不管是卖出去也好,还是送人也好,赵翠翠都不打算浪费,所以她还得安排一下。
等考完,赵翠翠回去看到赵菜菜在忙活,她也帮忙,“大姐,我帮你吧!”
“不用了翠翠,很快就好了,你刚考完,休息一下,这几天你辛苦了。”考试可不是一件简单的事情,赵菜菜生怕照顾得不好,让赵翠翠考得不好了。
这可关系到翠翠以后的幸福,她当然要注意了。
“没事呢,正好我还有事情想问你。”
“翠翠,你想问什么?”
“大姐,我之前跟你说过,考完我就去京市了,你有什么打算?是跟我一起去,还是留在南县?”
“翠翠,我,我跟你去,会不会是你的拖累?”
“你先别说话,听我说完。”制止了对方的话,赵翠翠继续说道,“如果你跟我去京市,会面临很多东西,希望你做好准备。如果你不想去,我在纺织厂的工作可以让给你,你进去就是正式工,而且在后勤部,工作不累,也算是个铁饭碗。纺织厂这边之前给我安排了宿舍,我拒绝了,如果你去的话,我会给你申请一下。以后只要你立得住,日子过得也是不错的。大姐你放心,哪怕你不跟我走,我也会安排好你的。”
这些话是想让赵菜菜安心,赵翠翠知道不是谁都有离开家的勇气,她给赵菜菜选择,希望对方可以好好考虑她的提议。
“翠翠,你,你对我太好了。”没想到赵翠翠就这么把工作让给她了,赵菜菜感动得不知道说些什么好了。
“这份工作本来就是我的,我不给你,也要给别人,不能浪费了。”赵菜菜如果不要,赵翠翠就去问问谁要,反正给钱就行。
跟她无关的人,金钱交易最简单,赵翠翠肯定不会吃亏。
“我希望你想清楚,最好这几天就决定,因为我们要开始收拾了,纺织厂那边我也请了假,暂时不会去了。”既然要走,赵翠翠这几天肯定要收拾的,这些年买了不少东西,有些东西丢了可惜。
“翠翠,我……”赵翠翠给的两个选择都很好,留在南县她会有一份很好的工作,离开南县有赵翠翠照顾,她也不用担心,对方的这份用心,赵菜菜已经真切的感受到了。
“大姐你别着急,你最迟可以后天回复我,我们应该还需要几天收拾。”这次离开就是永远,很多人还是需要道别的。
“我……”两个都是很好的选择,赵菜菜当然跟想跟着赵翠翠,却怕自己成为赵翠翠的负担,她有些担心。
“不管你选哪个我都支持,大姐,你不需要顾虑,你只要相信,我可以照顾好你就可以了。至于别的,你完全不需要考虑,知道吗?”
“嗯,我知道了。”