大太监顿时恼怒的呵斥道:
“大胆,你敢小瞧咱。。。”
“嗯?”
身边的宋徽宗轻轻一哼,梁师成立马吓得闭口不言了。
宋徽宗莞尔一笑的说道:
“你这小店倒也新鲜,我也算是吃尽天下美食了,生平还是第一次见到你这么贵的饭菜,我倒是想要见识一番了。”
“若是你的酒菜当真有你说的那么好,我会重重的有赏,可若是不像你说的那样,呵呵,那就别怪我砸了你这小店,免得你继续坑骗他人。”
王川哈哈大笑一声道:
“好,如果我说的不是真的,你尽管砸我招牌就行,来,里面做吧。”
宋徽宗找了一张桌子落座,梁师成小心的陪侍在一旁,他狠狠的瞪了王川一眼后说道:
“你这都有什么拿手的饭菜?说出来让我们老爷听听吧。”
王川没理会这个语气阴柔的家伙,一个下人而已,狗仗人势的东西罢了,王川自不会跟他一般见识。
他从前台上拿起一个小木板,只见上面贴了一张红纸,上面记录着各种菜品的名字。
王川把菜单递给宋徽宗笑着说道:
“这位客官,这是本店的菜单,您看看您想吃什么。”
宋徽宗拿起菜单一看,发现上面密密麻麻的记录着很多菜品的名字,他有些惊讶的问道:
“这上面所有的菜你都会做?”
也不怪他这么哑然,因为这上面的种类着实是有些多了,大大小小的有三十多种菜。
虽然有很多菜品他都不认识,但他也知道,一个厨子,若是会做这么多菜,那着实也是不简单。
王川嘿嘿一笑说道:
“客官尽管放心,只要是这菜单上有的,我都能给你做的出来,您看看想吃点什么。”
宋徽宗将信将疑的拿起菜单,他仔细的看了看,发现这上面有很多菜的名字他都没有听过。
而且这每道菜的价格可都是不便宜啊,就比如这道葱烧豆腐,就这么个玩意,底下竟然标注着一两银子的价格。
一两银子啊,这能买多少个豆腐了?这还真是贵的可以啊!
虽然他是做皇帝的,对于这些东西都不会过于关注,但是大概的价钱他也是知道的。
往死了说,一块豆腐也就十文钱罢了,加上一颗葱的价格,顶天也不会超过二十文。
这么一算,就这么一道菜,王川竟然要赚他750文,这是多大的利润空间?
(北宋年间,一两金等于十两银,而一两银大约等于770文。)
宋徽宗不禁冷笑一声道:
“你这店家倒是会做生意啊,这都快达到十成的利润了吧?”
王川却是不以为意的说道:
“这位客官,您别只盯着那价格看啊,要看看这菜的味道怎么样,等您吃过以后就知道值不值了。”
“咱们小店卖的就是手艺钱,这样吧,鉴于您第一次来本店,我给你推荐几道菜,保证令您满意。”
宋徽宗点点头说道:
“也好,那你就看着给我上几道菜,还是那句话,若是真像你说的那样,钱不会少你的。”
“得嘞,这一点您就放心吧,对了,您还需要酒吗?”
“那就给我来半角吧。”
“那行,您且在此稍坐,我这就为您去做菜。”
说完,王川就跑去后厨做菜去了。
等他走了以后,太监梁师成小声的开口说道:
“官家,我看这厮多半是个骗子,您又何必与他。。。”
宋徽宗摆摆手说道:
“看他如此自信的样子,姑且信他一回,若当真是个骗子,回头将他缉拿便是,免得他坑害他人。”
“是!”
就在他们两人谈话的时候,后厨里的王川也正在热火朝天的忙着。
他前世本身就爱做饭,穿越过来以后,有了现代材料的加持,虽然不能说做的有多好吃,但是比之大宋的饭菜,那可就要好吃太多太多了。
非但如此,他还签到了很多厨子用品,比如那十桶菜籽油,每一桶都是十升的量,炒锅,用具等等,基本上都很齐全。
就好像系统是有意让他去开个饭店一样,光那红星二锅头,就给他签到了整整十箱,每一箱都是六瓶。
这可不是宋朝时期的酒可以比拟的,宋朝的酒王川也喝过,那简直就连现代的啤酒都不如,苦涩难咽不说,还浑浊不堪的。
因此他还亲自动手把自家的酒店好好整理了一番,唯一美中不足的就是,没有煤气可用,还是得用柴火做饭 。
一开始的时候,王川用的很是不适应,好在他经过多次尝试以后,这才逐渐的适应了过来。
虽做起饭来有些不方便,但是味道上没有太大的区别。
王川手起刀落,没一会的功夫就整备好了食材,他第一道菜就是葱烧豆腐,这玩意虽然简单,但是利润还是相当的可观的。
第二道菜他做了一道红烧鲤鱼,第三道菜做了一道鸡蛋汤。
三样菜虽然都是最普通的,但是经过王川的手艺以后,那诱人的香味,隔着老远都能闻的到,让人闻一闻都忍不住食欲大增。
想着对方只有一个人,那个仆人肯定是不能上桌吃饭的,所以他也就没多做。
最后他做了一道主食,火腿蛋炒饭,系统签到了一箱子火腿,这都已经很长时间了,在卖不出去,恐怕都放坏了。
做好这些菜以后,王川又倒出半瓶子二锅头,为了方便计量,王川还专门做了一个盛酒的角,一角刚好一瓶。
他摘下自制的围裙,然后用托盘带上这几道菜来到前厅。
“客官久等了,您的菜来了。”
“这一道菜是葱烧豆腐,这一道菜是红烧鲤鱼,这一道菜鸡蛋汤,最后这一道是主食。”
“这是您要的半角酒,你尝尝味道怎么样。”
宋徽宗看着王川摆放好的几样菜,他心中不免有些哑然,单看这菜品的样子,他就觉得此菜应该特别好吃。
再加上那诱人的味道,这让他这个吃惯了山珍海味的人都不禁食欲大动。
宋徽宗拿起筷子夹起一口豆腐,当他放进嘴里的那一刻,味蕾瞬间就被打开。
香,嫩,鲜,辣,充斥着他的口腔,这让他不由的眼睛一亮。
他快速的又尝了一下其他的菜,同样都是色香味俱全,他简直是有些难以置信,谁能想到,在这一个破旧的小酒馆里,竟然有人做的比皇宫内的饭食还好吃。