早晨,顾汐早早的就起来了。
她要把桂圆的枝叶清理一下,把它们放在院子里的席子上铺开来晾晒。
“小汐,你怎么起来这么早。”
顾汐刚把桂圆晾晒好,江枫就起来了。
“这都晒好了啊?”
“对啊,其它的等会一起拿去店铺里,走了,我进去吧。”
这时候,顾母和顾父都已经起来了。
顾汐也已经穿戴好衣服了。
“姐姐,我的果子在哪里呢?”
“在你背包上呢,我都给你装好了,你背上试试,看看重不重。”
顾汐怕装太多了顾星背不动,所以并没有装太多进去。
“不重,我可以背得动。”
“那姐姐,母亲,我去私塾了。”
“好,路上慢点啊。”
“知道了。”
顾星出去了之后,顾汐她们也收拾了一下准备的去店铺了。
“小汐,这个重,我来拿吧。”
江枫把最重的那袋桂圆拿在了手上。
“好了,全部东西拿好了,我们去店铺吧。”
“桂圆都晒好了?”
顾母在出门的时候问道。
“晒好了,铺在院子里了,放心吧。”
顾母这才放心的出门的。
来到店铺之后,顾汐把拿过来的桂圆放在一旁。
她今天要做一个水果捞来卖,他刚刚出门的时候已经叫江枫去买牛奶了。
先是把红豆泡上之后就把桂圆的壳剥开,然后把里面的核去掉,放在盘子里。
“小汐,你把这个桂圆肉剥出来干嘛?”
“昨晚不是说要给你做好吃的么?现在就在准备呢。”
“那我帮你一起剥。”
小娟听到是做好吃的,也一起来帮忙。
“你出去坐着就行,不用啦。”
“没事,我坐着剥总可以吧?这一点都不累。”
顾汐看到她坐了下来,也就没有管她。
两人剥了一会之后,顾汐就准备干别的事情。
“小娟,你先慢慢剥着,我去做个芋圆。”
“好好好,你去吧,我来剥就好了。”
顾汐将紫薯、红薯、南瓜、芋头都洗干净去皮,然后在案板上切块,上锅蒸。
等到蒸熟之后,接着往里面加入白砂糖,将它们都各自捣成泥放在碗里。
“母亲,你看到之前那个木薯粉放在哪里了么?”
顾汐一边弄一边问顾母。
“就在那个挂着的篮子里面。”
顾汐拿出木薯粉加入后开始用手揉,揉成团。
取一部分面团出来,搓成几个小面团,继续揉搓,直到面团光滑。
揉好面团,搓成一根根的长条,切成小块。
做好了之后放进锅中煮熟,等到浮起来就可以捞起来了,做好后放在一边。
“小娟,够了,剥了这么多足够了。”
顾汐把剥好的桂圆肉也放在一边。
然后把旁边泡好的红豆放下去煮。
“小汐,牛奶买回来了,我放在这里了。”
“好,你先放下来,等会我来弄。”
红豆煮上之后,顾汐就来处理牛奶。
她把牛奶先是过滤一下,然后锅中加入一些白糖,烧热融化,炒出香味之后就把牛奶倒下去煮。
煮熟之后就会有一些焦糖味。
这时候红豆也煮好了,只需要混合一下就可以了。
顾汐从外面把买回来的葡萄拿进来洗干净,并且把它们都剥成一颗一颗的。
“小汐,这个还放葡萄呢?那是不是还再放点别的水果?”
“可以啊,你还有别的水果么?”
“有啊,我家还有那个柑橘呢,是我娘亲那天去集市上给我买的,要我多吃。。”
“你想放下去也可以的。”
“那我回去拿过来。”
说完小娟就跑回家去。
顾汐把牛奶倒了出来放在铁桶里。
然后把一些配料都放在盘子里放着。
“小汐,我回来了,你看,我把柑橘全你过来了。”
“全都拿过来了啊?你也不留一点。”
“没事,吃完了我再买,是不是把皮去掉就可以了?”
“对,你看把皮去掉,掰成一瓣一瓣这样就行。”
顾汐一边剥一边说。
“行,我懂了。”
小娟学会了之后就开始剥了起来,两人很快就把小娟拿过来的柑橘给剥好了。
“好了,全部弄好了,接下来就是组合在一起了。”
顾汐拿出一个碗,往里面依次加入芋圆,桂圆肉,红豆,葡萄和柑橘肉。
最后加入煮好的焦糖牛奶和白糖。
“尝尝,看看好吃不,不够甜还能再加点白糖。”
顾汐把调好的第一碗给了小娟。
小娟接过碗就拿了个勺子吃了起来。
“嗯,好吃,甜甜的,这个牛奶也太好喝了。”
“好吃吧,那我给他们都组合一碗尝尝。”
“我来帮你一起。”
小娟吃了几口之后,就开始帮着顾汐给顾母她们也装一碗。
“母亲,别弄了,快来尝尝这个水果捞。”
全部弄好放在桌子上之后,顾汐就把他们都叫了过去。
“阿姨,你先出去,我把这个放上去蒸之后再出去。”
“好,那你快点哈,来了,别喊了。”
“大哥大嫂快过来,慢了小浩就吃完了。”
小娟不停的喊。
“里面还有很多呢,不着急,随便吃。”
顾汐今天做了很多,不仅够自己家吃,还能拿来卖。
“这个叫水果捞?“对啊,我起的名,怎么样,好吃不?”
“好喝,特别的爽口。”
“小汐做的东西肯定好吃。”
“江枫呢?”
“他还在里面弄呢,等会就出来了。”
没多久江枫就出来了。
顾汐看到后赶紧把他叫到了旁边,拿了一碗水果捞给他喝。
“江枫,你快尝尝,她们都说这个很好喝。”
“是么?那我尝尝。”
江枫舀了一口放进嘴里。
顾汐盯着他吃,生怕他不喜欢吃这个。
“好喝不?”
“好喝,甜甜的。”
江枫不是很喜欢吃甜的,但是这个水果捞并没有甜到让江枫讨厌。
“我就说吧,江枫肯定喜欢喝的。”
“这还有很多呢,我们等会可以拿它们放在店里卖吧?”
“我正有此意,那就这么干。”
一家人吃完水果捞之后,又吃了点饺子和松糕,就吃饱了。
收拾好碗筷,此时已经到早市时间了,顾母把店门全部打开准备迎客。