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第264章 自制辣条(1 / 1)


最后顾汐和顾母两个人也没有留住李旭,只能改天再好好聚聚了。

李旭走之后,顾汐就继续进去厨房帮江枫把矿场的盒饭做了。

“小汐,你大伯说的开分店的事,我觉得你可以再想想。”

午试结束之后,顾母对着坐在对面的顾汐说。

她觉得李旭说的对,她家那边集市中心特别的繁华,做生意是绝对不亏的。

“我再想想,现在主要没有主厨,而且在那么繁华的地方开店,要投入特别多的精力。”

听完顾汐说了之后顾母有些失落,但是顾汐并没有发现。

顾汐也知道顾母说的是有道理的,但是现在自己还需要考虑很多东西。

“小汐,我先去河边给青菜浇水了,一会你们直接关门回去就行,我等会直接浇完就回去。”

由于昨天没有去河边给菜浇水,今天顾母早早的就出了门。

还好菜地在河边,土地还算湿润,所以一天不浇水菜也没有变黄。

顾汐和江枫他们刚刚打扫完厨房,坐了下来。

“太累了,休息一下,终于打扫完了。”

“你先坐着,我去看看还有没有别的地方没擦干净的。”

顾汐坐了下来,江枫则还进去厨房里面又检查了一遍。

“应该都打扫好了吧?”

没一会江枫就出来了。

“都好了,我检查了一遍,没问题。”

“行,那我们回去吧,回去休息去,今天累死了。”

两人把店门关了之后,就往家里走。

“今天我听到顾阿姨叫你去她娘家那边开店是么?”

“是啊,我大伯说有一间铺子挺合适的,问要不要过去开分店。”

“那你要去开么?”

“还没想好呢,我是想开多几间店铺,但是现在开了不知道派谁过去呢?”

“其实顾母在店里这么久了,对店里的事情已经很了解了,我觉得可以让她去。”

“让她去管分店?她毕竟没有待过多久厨房,平时都是在外面忙活,我怕她不行。”

“你还不懂么?其实阿姨就想离娘家近一点,她大概是想开家分店在那边,看望父母也容易。”

顾汐一听江枫这么说,才醒悟过来,她没想到会是这样,难怪今天母亲听到要去那里开店,都特别的兴奋。

“我还真没有想到这个问题,我一直就想着厨师的问题了,看来是我考虑不周了。”

“如果说你是因为厨师的问题,我觉得我可以过去的。”

“你愿意过去?你家离那边就更远了,到时候你回家就更不方便了。”

“那不然我们现在没有多余的厨师了,而且你说的很对,如果聘请别的厨师做出来的饭菜跟我们相差很大。”

“其实要去也是我过去,毕竟那边还有姥爷姥姥在那边呢。”

顾汐在江枫的提醒之下,突然发现自己可以过去管理那边分店。

这样自己父母不仅可以过去,姥爷姥姥她们肯定也会过来帮忙。

顾母经常能看到父母肯定也会很开心。

“我以为你自己不愿意过去呢。”

“怎么会,我真的就是怕我们其中一个人过去了,这边顾不过来,我不想两边跑。”

顾汐其实想的很有道理,总店每天的生意都有不少的客人,现在店里的人手还算刚刚够。

要是再分一个厨师出去,恐怖店里会忙不过来,何况现在小娟也有孕了。

“再过段时间吧,等过了这段时间再看看。”

两人边聊边走,很快就回到了家。

“小汐,你们回来啦。”

顾汐一进门,小娟就走了出来,总算回来一个人陪她说话了。

自从她有喜以来就天天往顾汐家跑就是往父母家跑。

自己家都很少待,一个人在家太无聊了。

“回来了,你坐着,你累着了。”

“不累,小汐,你会做辣的东西么?我突然很想吃辣的。”

“辣的东西啊,那晚上做饭多放点辣椒你看可以不?”

“还有没有更辣的东西?”

“你还吃更辣的东西啊?那行,我等会给你做一个更辣的东西。”

“好,谢谢小汐,对了,饭锅里面今天剩下了很多米饭,要不要把它丢了?”

小娟指着厨房里面的饭锅。

“不用,我刚好等会用这个剩饭做个辣的东西。”

顾汐拿了些米饭起来闻了一下,发现没有变味,于是她想到了辣条。

她今天要做个辣条给小娟尝尝,解解馋。

“这个剩饭还能做成辣的东西?”

小娟对于顾汐说的有点不相信。

“肯定能做出来,你就等着吧,我等会做出来你就可以吃到了。”

“那我就等着了,看你做出来。”

“江枫,今晚你做晚饭,我来给小娟做个辣的东西,好吃的不得了。”

“行,交给我了,你就放心做你那个吧。”

两人商量好了之后,便开始各自干着自己的事情。

顾汐把米饭倒进铁盆里面,加入面粉、玉米淀粉、食盐和辣椒粉。

搅拌均匀后用干净的手搓成面团。

往案板上刷一点猪油,把揉好的面团放上去用擀面杖擀成薄片。

然后把多余的边边切掉,再用筷子按出细的条纹,印好后用小刀切成小条。

把弄好的小条放入蒸笼上蒸大概半个时辰左右,蒸好盛出晾一下。

准备一个小碗,往里面放入白芝麻、辣椒面、白砂糖、生抽、辣椒酱和食盐,用筷子搅拌均匀。

锅中烧热猪油,淋入调料碗内,搅拌均匀倒进蒸好的小条中,全部拌均匀。

就这样家庭版的辣条就做好了,健康又好吃。

“江枫,你炒菜好了么?”

“还没呢,还有两个菜。”

“那我先把这个辣条拿出去给小娟再进来帮你。”

“不用,你出去休息吧,我很快就好了。”

顾汐端着刚刚做好的辣条走了出去。

“小娟,做好了,快尝尝。”

“这么快就做好啦?这个看着好像是挺辣的。”

小娟还以为要做很久呢,她急忙拿了一根吃了起来。

“这个很好吃哎,这个真的是用那个剩饭做出来的么?”

小娟有点不相信剩饭会做成这个东西。


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