顾汐把五花肉下入锅中,加入葱姜蒜翻炒均匀,然后把竹笋加入继续炒。
“星星,洗手吃饭了。”
“听说你今天被嘲笑啦?”
“对啊,小军坏死了。”
“你多吃一点,这样长高了,小军就不会嘲笑你了。”
“好,我今晚要多吃肉。”
说着就往碗里夹了好几块肉放着。
“星星,下次小军要是再说你,你就说以后你比他高了也嘲笑他,看他还敢不敢这样。”
“姐姐,老师说这样恐吓别人是不对的。”
“是啊,你别教坏他了,我们星星最懂事了对不对。”
“没事,他以后要是欺负你,你就告诉浩叔,浩叔帮你。”
“今天还留了多少竹笋?”
“留了一半,明天把竹笋加入猪肉炒一个菜在店里卖就好。”
“也不知道明天这个竹笋能不能卖出去。”
毕竟顾哭知道这里的居民基本都去那边挖了竹笋。
“没事的,码头的工人也会点的,实在卖不完的我们拿回来把它们做成酸笋,以后我们也可以卖。”
“姐姐,你这个酸笋今怎么不放辣椒了?”
“还不是因为你昨天说炸鸡太辣了,我今天哪敢再放辣椒啊。”
“姐姐对星星最好了。”
“把必须啊,你可是我的心肝宝贝呢。”
“对了,老师说明天我们要带一个手工作品去参加比赛呢,姐姐,你教我做吧。”
“行,那我们等会做一个上次做过的南瓜灯笼怎么样?”
“好的。”
顾汐晚饭后就帮着顾星一起做灯笼。
“好了,看看,满意不。”
“好看,明天把这个拿过去,他们肯定很羡慕我。”
“好了,早点睡觉吧。”
“哟,这个桌子怎么跟昨天的不一样了?”
“是啊,昨天都没有上面的圆盘,老板,这是怎么回事啊?”
“这是昨天下午改装的,这样把菜放在上,盘子就可以转动,想吃什么就把它转到面前就行。”
“这么方便啊?我来试试。”
顾客点了店里销量特别好的几样东西。
“怎么转呢?”
“就这样,用手轻轻的转动一下,就可以了。”
顾母演示了一遍,客人就开始自己转动了起来。
“这个转盘真方便,这样以后夹对面的东西时就不用站起来了,真好啊,老板好主意。”
“老板,昨天山坡那边竹林的竹笋那边的竹笋你们去挖了么?”
“去了去了,今年的竹笋是真多啊。”
“这不,今天我们店里今天就有一个竹笋炒肉。”
“竹笋炒肉我昨晚在家已经吃过了。”
“不过我挺想尝尝你们店里炒的跟我家里的有什么区别的,来一份吧。”
“好,你来一份尝尝,说不定比你们自己家炒的还好吃呢。”
“汐汐,外面有客人点了竹笋炒肉,他昨晚在家吃过了,今天想尝尝我们的味道,你炒好吃点哈。”
“好的,没问题。”
顾汐因为这个客人是来对比的,炒的时候特别注意火候,还有味道的调制。
炒好的竹笋炒肉很快就放到了餐桌上,还冒着腾腾热气,一看就是刚出锅的新鲜菜。
“您的竹笋炒肉,请慢用。”客人夹了一口进嘴里。
猪肉吃起来特别的嫩,竹笋吃进去脆脆的,顾汐还加入了一点辣椒,味道特别好。
“大厨果然不一样,做的就是比家里的还好吃。”客人吃了连连夸赞。
这道菜特别的下饭,一盘竹笋炒肉客人硬是吃了整整两碗饭。
“老板,帮我们打包十份竹笋炒肉的盒饭,我们要带走,要快。”
急着上工的工人没有选择在店里吃,而是过来直接打包带走。
“好的,马上给您做。”
顾汐把十份盒饭的竹笋一起下锅,由于厨房的铁锅是那种大锅。
所以十份盒饭的竹笋炒肉这个锅足够放得下。
她用勺子在锅中来回翻炒均匀,很快就把竹笋炒肉做好了。
“江枫,来这边帮忙打包一下。”
顾汐把肉炒好之后,又快速炒了个青菜。
十份盒饭不到二十分钟就已经打包好交给了工人。
“老板,你们这不仅炒的好吃,出餐还特别快啊。”
旁边吃饭的客人看到这么快的速度都非常的敬佩。
“我们开店的,动作不快的不行啊,客人有的比较急,所以速度得快一点才行,不然会被投诉的。”
“哈哈,也是,你们的菜这么好吃,我是不会投诉你们的,好吃的东西是值得等待的。”
“谢谢您的信任。”
早市结束后,送菜婆婆才担着顾汐订的青菜来到店门口,她把菜放下来。
“老板娘,真的是不好意思,今天隔壁家的叫我一起去摸螺丝。”
“我想着搞多一点一起拿点过来给你,结果搞得这么晚了,没耽误你们的生意吧?”
“不耽误,刚刚好,这些菜本来就是中午才需要用到的。”
“这是早上我去摸的螺丝,送给你们吃,这次不准给钱了。”
“这个螺丝啊,你用清水浸泡一天,让它把里面的泥土吐干净,然后再炒来吃特别的好吃。”
婆婆一边递给顾汐一边说着煮螺丝的方法。
“好,那谢谢婆婆。”
送菜婆婆拿了一大袋子给顾汐。
顾汐把菜钱扶了之后,就让婆婆早点回去了。
“这么多螺丝,这得吃好几天呢。”
顾汐把螺丝都倒进铁盘里面,倒入清水清洗表面泥土,然后再加入清水浸泡一天,让螺丝自己吐一下泥土。
“小汐,这是送菜婆婆送给我们的螺丝啊么?”小娟过来一起帮忙洗螺丝。
“是啊,你看拿了这么多。”
顾汐倒入铁盘里足足有一铁盘。
“这个螺丝什么时候可以煮啊?”
“明天就能煮了,今天得让它浸泡一下。”
“那好吧。”
小娟以为今天就能吃到,没想到还要到明天。
“小汐,这么多螺丝打算怎么吃啊?”
“把它炒一下,加点紫苏、酸笋和辣椒一起炒,特别的好吃。”
“真的么,那我们那天去挖的竹笋就派上用场了。”
“对啊,到时候我们吃不完还可以做成别的美食。”