第二天中午,顾汐店里把染坊的伙计送走之后,店里的生意就算是结束了。
今天是顾汐准备去交货的日子,她本来想用牛车直接送过去的。
但是害怕李老板不在,所以她觉得先去码头那边找到他之后再过来运货。
“汐汐,我跟你一起去吧。”顾母在厨房里出来。
“好,那我们走路去吧,反正也挺近的。”,两人一起往码头方向走。
顾汐很少来码头尽头这边,所以对这里比较陌生。
两人找了很久都没有找到李老板说的船舶。
“汐汐,那个李老板不会是骗我们的吧?这也没找到他说的船啊?”
顾母找了一圈没找到之后着急死了,就怕这单生意黄了。
“母亲别着急,我们等会找个人问问。”
“顾阿姨,小汐,你们怎么在这?”
“小光,是你啊。”
何光刚背了一袋货物去那边,回程的时候就看到了顾汐她们在码头上站着。
“小光,你知道这边哪个船是李老板的么?”
“李老板?没怎么听说过,他是干什么的?”
“说是来这边进货的,在这边要待一个星期呢,船上还运了许多的玻璃罐子。”
何光听到顾汐这么说之后便开始回忆起来。
“难道是那个李商人?”
“你想起什么了嘛?”
“前两天是听说有一个商人的船上有很多的玻璃罐子,我有一个工友还去帮他运了呢。”
“真的啊,那太好了,你知道他的船在哪里么?我们要找他。”
“好像是在那个方向,我带你过去找找。顾汐感觉找到了救命的稻草。
两人跟着何光一路来到一艘船的旁边。
“请问李老板在吗?”
“你们找李老板,他在里面,我帮你进去叫他出来。”
“哟,顾老板来啦,货都准备好了么?”
顾汐和顾母在看到李老板那一刻,悬着的心总算放了下来。
“李老板,能找到你真的太开心了,我们在那边找了半天,还好有个朋友给我们指了路。”
“我一直都是在这边,不会跑的。”
“李老板,一百瓶辣椒酱和一百瓶冰糖雪梨膏已经做好了,您看是现在运过来么?”
“都做好啦,做的挺快啊,我还想明日过去问问呢,没想到你们就做好了,现在运过来吧,我正好有空。”
“好的,那我们现在回去用牛车把它们都运过来,您在这稍等一下。”
两人跟李老板说好之后就往回走。
“小光,多亏了你带路啊,不然我们都找不到李老板。”
“没事,那没什么事我就回去工作了。”
“好,你先忙吧。”
“浩叔,帮我把里面那两个箱子搬是上牛车,我要去交货了。”
顾汐看到顾浩桌在椅子上,就正好叫他帮忙。
就这样江枫和顾浩两人一起把两个大箱子搬上了牛车。
“你俩也跟着去吧,不然等会我搬不下来。”
“对对对,你们俩跟着汐汐去码头,帮忙搬下牛车。”
顾母看到有顾浩和江枫跟着去了,自己就留在店里。
三人赶着牛车来到了李老板的船边。
“李老板,我们搬来了,给您放在哪里合适呢?”
“放在着就行,这有位置。”
把箱子放下来之后,顾汐把箱子打开。
“李老板,来验验货,一共两百瓶,一箱一百瓶,你看看对不对。”
“好的好的。”
“没错,数量是对的。”说着就叫船长伙计拿出笔开始算钱。
辣椒酱三十文钱一瓶,冰糖雪梨膏五十文钱一瓶,最后一共是八千文钱,也就是八十两银子。
李老板把钱给了顾汐之后。
“合作愉快,下次我还来找你要货啊。”
“随时欢迎您来。”
交完货之后顾汐就拉着牛车回去了。
“货全部给李老板了么?”顾母看到顾汐回来了。
“给了,他还说下次还来找我要货呢。”
“我女儿真厉害。”
“厨房都收拾好了么?”
“都弄好了,回家吧。”几人坐上牛车就回家去。
回到家里,顾汐去后院给辣椒浇水,这时辣椒树上面已经开花了。
很快就可以结出辣椒了,加上之前移种过来的辣椒树,现在顾汐的院子里一共有十棵辣椒树。
接着又给柠檬树和青菜浇了水,柠檬树顾汐只种了两棵,不过也够吃了,上面已经开始结果子了。
她现在只希望青菜快点长大,这样自己就不用买青菜了。
全部浇好之后,顾汐就进去了,这时顾星已经下学回来了。
“姐姐,我想吃包子,你晚上给我做吧。”顾星一回来就缠着顾汐说要吃包子。
“你今天为什么非要吃包子啊?”顾汐觉得事出有因必有妖。
“因为今天我们班上的小军拿了一个包子过来吃。”
“他都不分享给我们,还在那里炫耀他娘亲做的包子有多好吃。”
“原来你是看到别人吃了,你就馋了是不是?”
“姐姐,那你给不给我做嘛,不给的话我就找江哥哥给我做。”
“好,我去给你做,你别老麻烦人家江哥哥。”
现在江枫都在陪他娘亲,顾汐不想顾星去麻烦他,只能自己去做了。
顾汐进厨房先把面发起来,今天她打算给顾星做个小笼包。
她把酵母用微温的水化开,把它倒入面粉中,面粉里加点白糖,边倒边用筷子搅拌成絮状。
等到筷子搅拌到基本没有干粉以后用手揉成光滑的面团。
揉好的面团盖上盖子发酵一段时间。
接下来就准备肉馅,把猪肉洗净切块,剁成肉沫。加入生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖腌制一下。
在碗里放入葱段,辣椒,姜片,倒入适量开水做成葱姜水
分三次把葱姜水倒入腌制的肉里面,每次搅拌到被肉吸收,最后再加点猪油搅拌吸收。
这时候在发酵的面团已经比原来的面团大了2倍,而且里面呈蜂窝状,这说明面已经发酵好了。
把醒发好的面团揉搓排气,分成小剂子,擀成边薄中间厚的包子皮,放入肉馅收口捏紧。
全部包好之后放上蒸锅蒸二十分钟,鲜肉小笼包就做好了。