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第49章 新版红烧肉(1 / 1)


柳叶嘴角抽动,他高昂的头颅是半点也不想低下去。

但是颜清就这么盯着自己,嘴角上扬,这笑仿佛在讥讽自己一样,但是想到自己想进这制药厂,得罪不起人。

左右一合计,柳叶终于低了头,他闷声道:“对不起,我不该胡乱冤枉人。”

说着,他觉得自己脸都丢没了,撒腿就跑了,颜清连句没关系都没有空说。

而另一边国营饭店,周奕儒顶着帮忙的名头正式掌勺了,红烧肉是供销社的招牌,几乎每一个来供销社吃饭的人都会点红烧肉。

但是红烧肉做起来时间长,所以供销社都会提前备好,放在一旁温着。

这样肉的味道不会打折扣,相反越来越入味。

“你吃过我做的红烧肉没?”杨磊说的得意,这是他的拿手好菜:“我这红烧肉可是招待过县里面的领导的。”

周奕儒老实点头:“吃过,很好吃,肉很软烂,味道也进去了。”

“行,你今天就来做这红烧肉。”

供销社这招牌菜,杨磊想一直传承下去。

只见周奕儒把肉切成一块一块的大方块,就放下刀了。

这操作把一旁的杨磊看的呆住了,他不满的开口道:“再切一切,这肉太大块了。”

“我想做另一种红烧肉,要不我做一块师傅先看看行不行。”周奕儒不好意思的开口道,肉是珍贵玩意儿,没道理给自己拿来做实验。

这红烧肉是颜清教的方法,肉切成大块,用水煮,再焖,中间不需要放半滴油,就能做的软糯可口。

当然,这做法准确来说是东坡肉的做法,只是颜清当时候没解释这么多,用红烧肉给搪塞过去了。

而周奕儒哪里知道什么是东坡肉,竟然真的被颜清哄过去了。

“新做法?”杨磊想了一会儿,就点头:“你麻利一点,先做一块给我看看。”

杨磊从来都不是什么墨守成规的人,他能接受新事物,能顺应时代的发展,所以他们国营饭店才能拔的头筹。

甚至放在省里面跟那些大饭店比,杨磊都觉得在自己带领下,他们西城国营饭店也不比别人差。

所以听见周奕儒说的新做法,他有莫大的兴趣。

人总得跟着进步。

周奕儒应了声,按照颜清教的方法码料去腥,用水煮一遍再闷一遍,红烧肉已经发出诱人的香味。

杨磊眼巴巴的看着周奕儒找了个高碗放了一片菜叶在上面,最后再把肉放在菜叶上面,往上面淋一点汤汁。

“杨师傅,我做好了。”

“这闻着也太香了。”周明不停的咽着口水,他从包里面掏了二两肉票还有五毛钱出来:“大周哥你就当这份肉是我买到吧,太香了,我太想吃了。”

说着周明把钱放在桌子上面。自己则抽了筷子想去夹肉,却被杨磊一下把筷子打掉了。

周明委屈的看着杨磊,心里面急的不成样子,这好东西就放在自己面前,他却吃不到,万箭穿心啊,他小声的嘟嚷道:“师傅。”

“急什么急?”杨磊没好气的开口道。

但是他却接过钱放进店里面装钱的箱子里。

杨磊也抽出了筷子,看着周明开口道:“谢谢小周请我吃大周做的红烧肉。”

“啊。”周明大叫,不过他没半点办法,只能眼睁睁的看着杨磊的筷子穿过红烧肉。

然后一整坨夹了起来,他眼睛都瞪大了,师傅不会一坨全吃了吧?

好歹给我留一点啊,一口就成,再不济留点皮啊。

下一秒杨磊筷子一别,夹下一块肉塞进嘴里面:“味道不错,我宣布大周做的红烧肉从此替代掉以前的红烧肉,这肉比我做的趴活。”

“师傅,我能吃了吗?”周明眼巴巴的看着杨磊,口水都快流出来了。

“吃吧。”杨磊自己先挑了一筷子肉放进嘴里面才和周明说话。

几个人用最快的速度把肉分了个干净,末了周明用长舌头将嘴唇周围的油一道带进嘴巴里面,他意犹未尽的开口道:“要是有碗米饭就好了,用来拌着吃,更香了。”

周明小声的靠近周奕儒的耳朵开口道:“我觉得你这红烧肉做的比师傅好,师傅就是个好古董,吃啥讲究味道淡,那有些东西味道是能淡的吗?淡了就不是这种感觉了。”

“吃淡点对身体好。”

周明:“你也是个老古董。”

说完他也不搭话了,自己出去收拾桌椅板凳了,还仔细的将桌子擦的干干净净,每张桌子确保都有白开水。

十二点刚过,国营饭店就涌进了一大堆人,他们结伴而来,抢了个好位置坐了下来:“小周。”

周明一听吆喝急忙跑了过去,露出了标准的笑容:“今天特别推荐你们吃红烧肉,我们来了个新的师傅,做的红烧肉保准和你们以前吃的不一样。”

“那还能好吃不?”

红烧肉可是要花大价格才能吃到的菜,要是不好吃怕是得难过惨。

“指定好吃。”周明连忙开口道:“我们大师傅亲口说的好吃,我个人也觉得比以前的红烧肉好吃。”

“行!就来这个!”

厨房的周奕儒和杨磊忙的热火朝天,整个厨房笼罩在热气里面。

周奕儒不停的擦拭着脸上的汗水,他心里面暗道这杨师傅真是个人才,一个人是怎么忙过来的啊。

想着,又是一盘炒土豆丝出了锅。

“怎么样?我没骗你吧。”周明抽了空专门跑到刚才自己推销的那一桌旁:“好吃不?”

“好吃。”来人疯狂点头,说话间又塞了两筷子肉进了嘴巴:“这个新师傅手艺真不错,和杨师傅大差不差了,你们可得好好留住。”

周明乐呵点头,转身就和周奕儒说有人夸他做的好吃。

中午吃饭的这一波人终于散场了,杨磊是头一次这么舒服的做完中午饭,他手里面拿着根全是球的帕子,把脸上的汗水擦了个干净。

看着里面周奕儒在做他们几个工作人员的饭,那脸上的笑容止不住,这小周是个勤快的,自己得找主任说道说道,把小周给招进来。

到时候自己能省不少心呢。

越想杨磊越兴奋,屁颠走到周奕儒的身旁:“你有工作没?”

周奕儒:“种地的应该也能算工作吧。”

“算,肯定是算。”杨磊有点犹豫,这种地会不会时间不自在啊,不行自己得问问,他继续开口道:“如果你进了国营饭店,这工作时间能不能保证啊?”


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