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第六十八 章 前路漫漫,自渡清欢9(1 / 1)


我们是清晨的时候从家里出发,大家来的时候都带了干粮和水囊,中午的时候就在山上对付一顿。等到下午的时候再统一下山。这个人参挖出来也就中午了。我们两个都回到人群中,拿出了各自的干粮。大家带的多数都是一些面饼是馒头,有的人还带了几块儿咸菜。

我带了五张鸡蛋饼, 用油纸包了一些咸菜还有一些酱猪肉,这里和中国的古代一样,牛是不可以随便杀的,没有酱牛肉,我只能降一些猪里脊肉。我还带了五六个煮鸡蛋。把咸菜和酱里脊肉都放在鸡蛋饼上,再放两根儿山上的野葱,咬上一口味道特别香,不过我只吃了一个半就饱了。第二个我把刀用水冲干净切了一半。把另一半递给了过来巡视的二堂哥。剩下的饼我也都卷好,都切成两半。给这次一起来的大伯大伯娘和婶婶,叔叔,沐子阳也从背篓里拿出了白面大馒头。不过他没有带咸菜,就是水就那么吃着。我看着都觉得噎得慌。我把我带过来的咸菜往他面前送了送,

“我带的咸菜,还有你要不要吃点儿?”

他一边伸手接过我的油纸包,一边道谢

“那谢谢你了。我这馒头确实有点噎。”

我把剩下的里脊肉和咸菜一起都递给了他。他把馒头掰成两半,放些咸菜和肉。又随手在旁边儿薅了几根野葱放里。就像山寨版的肉夹馍一样。那馒头看着也不像是自己蒸的。应该是在镇上买的。应该是这位秀才不怎么会做饭。上次去他家打理的井井有条,我还以为秀才是一个全能人士呢!

“你要是觉得咸菜好吃,我们家还有不少。我可以送给你一小坛。”

我看他吃的挺香,我家里做了很多,也不知道要吃到什么时候去?大伯母和两位婶婶做的比我还多。我想给都给不出去。正好秀才看着挺喜欢吃,我问他要不要。

“我用风干的兔子和你换怎么样?我家里有不少风干的兔子。”

沐子阳挺喜欢吃我做的咸菜。但是他也不好意思占我的便宜。就提出用风干兔子交换。不过他连饭都不会做。不会是把兔子扒了皮直接就那么晾上了吧?

“你的风干兔子是怎么做的呀?”

我还是跟他打听打听吧,

“就是把兔子剥皮清洗干净,然后用镇上买来腌肉的调料,再加一点盐。把兔子抹上盐和调料。在通风的屋子里吹个半干。然后再用松树枝一点点的把它熏干。我做的风干兔在咱们村子里也是数一数二的。”

他以为我是要跟他学,所以给我讲的十分细致。听着他的自制方法是很正宗的。那他都会腌兔子,怎么不会做饭呢?我这样想的也这样问了出来。

“……我这些是在书上看到的,因为一只兔子要放多少东西都是固定的,做饭的话…大米洗净放进锅里,加入适量的水,烧开焖一会儿。适量的水是多少?要焖多久?”

我看他一脸认真的问出这么让人哭笑不得的话,真的不知道说他什么好。可能是他娘亲当时走的太急了,没有教会他做饭。

“适量的水就是你的水要比你的米多一节手指。你把手插进水里到第一节手指就可以了。开锅以后焖半刻钟,做粥的话就可以多添一些水。”

虽然觉得很好笑,但我还是告诉他这亘古不变的测量手法。

“好,我今天晚上回家就试一下。 ”

沐子阳煞有其事的点头,决定晚上回家试一试。他只是一直不好意思问村里的婶子大娘们。因为他在她们的心目中,他都是无所不能的。要是被村里的人知道,他连饭都不会做,还不得笑话死他。

太阳刚刚往西斜。大伯就主持着。村民们把柴火装到牛车上。我们这些采蘑菇的人背好背篓,准备下山了。这次是从我们家屋后下山,我快走几步回家,打开门在厨房找了一个比较小的坛子。里面是我做的泡咸菜。我抱着这个小坛子,这个在路边等着的秀才。

“你等我三五天,我把人参做好了,我在拎着风干的兔子过来。我们家还有地里收的最后一茬青菜,你能不能帮我也都做成咸菜?”

秀才想着那些青菜放在家里他也不会做,还不如做成咸菜,不论是做大米饭还是喝粥都能吃。他自己炒的青菜又不好吃。

“有很多吗?要是很多的话,我去你家帮你做吧。不然来回搬很麻烦。坛子可沉了。说这个要用到不少的烟,你们家的盐够吗?”

举手之劳而已,没有必要不帮忙,

“明天我们不上山休息一天,那我明天去镇上多买些盐。等你有空的时候,你再帮我腌制就行。”

“那我明天去你家把青菜收拾一下。你把青菜都拿到院子里。我明天带着云朵和春芽,杏花一起过去帮你把青菜先处理一下。等你把烟买回来,我们直接把菜放在缸里就行,15天就可以吃了。”

我想着到时候他去买烟,把青菜拿出来,我带着三个孩子。一起挑一挑,洗一洗。然后放在太阳底下晒,等到傍晚的时候就可以把青菜放到缸里。压住就算完成了。

“那你不累吗?我不着急,什么时候去做都行。”

他可能是担心我今天上山比较累,明天好在家里好好休息。不过这段时间因为我天天上山,体质确实好了不少,没有到很累的地步,

“你再不着急,你那些青菜就老了,就算腌上咸菜,他也没有办法吃了。”

“那行,那我就不锁门了,我等你们都过来了我再走。我很快就回来。你需不需要我帮你捎点儿什么?”

我们两个商量好了明天要做的事,他就背着背篓,抱着咸菜坛子回家。我也转身回去准备晚饭。

我回去做饭的时候,大伯母来到了我家,见我在做饭就来到厨房。有些支支吾吾的不知道怎么开口,我有些好奇,大伯母是个很爽利的人,是有什么难为情的事情吗?

“大伯母怎么了,你是有什么事要跟我说吗?”

“嗯,是有些事情我想要跟你说一下。”

大伯母看着我,眼神里带着慈爱的光芒。

“我们家的灵丫头已经长大了,是大姑娘了。你娘要是看到你出落的这么好,指不定有多开心呢。我今天来是想要和你说一些事情。今天在山上的时候,有些人跟我说了你和咱们村里的秀才走的很近。本来呢你已经15岁了,这些事情应该你娘来说,但是你娘不在了,你爹找的那个后娘也指不上。大伯母就过来和你说说这个事情。”

“大伯母这些年一直这样照顾我。和我亲娘也差不了太多,有什么事你就说,要是我做的不对,您就告诉我,我一定会改的。”

我听着大伯母语气有一些严肃,我就把手里的活儿都收着放下,专心听大伯母的话。老人家的智慧是不可小觑的。好多生活中的经验书里是教不了的,都是老一辈人一代一代积累下来的。大伯母看我没有抵触情绪,也没有不耐烦。脸上的笑容大了不少。


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