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第84章 糖水樱桃(1 / 1)


徐远山点头,爷爷说的是实话,以前爷孙两个过日子没有那么多讲究,就是吃饱就行,哪里管过什么节日不节日的。

“娘子,以前我和爷爷真的是吃饱就行,从来没想过什么端午节吃粽子,什么节日吃什么。”徐远山就说道。

谷闲云就笑了,爷孙两个的意思,就是因为自己进门了,这个家才像是家了。

“我能嫁进咱们家,我也知足,你看我平日里也不做什么活,也不受气,还当家做主,我真的也知足。”

这些条件可能放在现在这是很正常的事,但是放在这个时代,还真是徐家人宽容自己,这个时代,很多媳妇都是要下地干活的,更是少有当家的。

人嘛,知足常乐。

徐老爷子听见谷闲云知足,也高兴的点点头,这孩子是个懂礼数的,也是个知足的,好,很好。

端午节后,就是小樱桃成熟的季节了。

大樱桃是车厘子,这个时代没有,小樱桃是北方一种水果,很小的个头,熟了有白色的,还有红色的,还有黄色的,很小巧漂亮。

味道酸酸甜甜,还挺好吃的,就是这东西成熟的特别快,保存起来也麻烦,特别容易坏。

“相公,我不是一直想做罐头,我想着先弄点樱桃试试,要是弄出来好吃,我就赶紧收一些,做成罐头,然后出售。”谷闲云一早上就和徐远山商量。

小樱桃罐头倒是不常见,但那时因为现代社会水果种类多,很多水果味道都比樱桃好的多,所以才会如此。

徐远山搂过谷闲云的腰,把头低下轻道:“咱们家的银钱多数都是你赚的,那自然是你说怎么样就怎么样,四婶家有樱桃树,我带你去摘一些。”

谷闲云和三婶云氏走的很近,和四婶除了送过吃的过去,再就是徐兰兰成婚的时候,见过了。

四婶身体不好,不怎么出门,谷闲云也是那种你来找我和我亲近,我就和你走得近的人,所以也没怎么去四婶家。

“樱桃也是少有的孩子解馋的东西,咱们这么去摘好么。”谷闲云就问道,意思是要不要带点东西过去。

徐远山摇头道:“四婶对我和三婶是一样的,拿了东西去,反而显着远了,没事,咱们去摘一小篮子,没关系的。”

谷闲云点头,去拿了个小一点的篮子,夫妇两个去四婶家摘樱桃。

四婶刘氏的家中一共三个儿子,两个已经成婚,还有一个十三岁,家里过的不如三婶云氏的日子好,但是也能吃饱穿暖。

徐远山和谷闲云进院的时候,刘氏正坐在杏树下纳鞋底,虽然身体不好,做不了重活,但是这些针线活还是能做的。

见徐远山和谷闲云来了,也是笑脸相迎的。

“哎呦,我大侄子,侄媳妇来了,快,快来。”

徐远山就笑道:“四婶,你家樱桃熟了吧,我来摘点。”

谷闲云也是笑着和刘氏打招呼,刘氏一听是摘樱桃,忙点头。

“快去摘吧,再不摘,都要落地了,孩子们大了,以前你们小时候,这樱桃熟几个摘几个。”

徐远山笑道:“是呀,我小时候总是跑到四婶家来摘樱桃呢。”

“你现在长大了,就不来了, 以后樱桃熟了就自己过来摘。”刘氏就笑道。

徐远山动了动手里的篮子道:“这不是来了么。”

刘氏过来拉住谷闲云道:“走,樱桃在后院呢,四婶带你去摘。”

“好,谢谢四婶。”谷闲云忙说道。

刘氏说话语气底气不足,是因为身体原因,其实和三婶云氏是一样的,对谷闲云夫妇两个也是同样喜欢的。

樱桃红了一大半了,红红的点缀在绿叶之中,看起来饱满水灵,浆果味道十足,酸酸甜甜。

自家种的干净,也不用清洗,谷闲云摘下几颗放进嘴里,酸味比甜味重一点,但是很好吃。

徐远山和刘氏就忙着往篮子里摘,谷闲云也在一旁帮忙,这树结的果子太多了,摘了一篮子,再一看,和没摘一样,还是满树的果子。

真是大丰收了,和刘氏告别,谷闲云就回家忙着研制水果罐头,这可是将来要卖上档次的东西,必须做好。

其实罐头的做法特别简单,就是熬个蜂蜜糖水,然后把洗净的樱桃放进去煮两分钟,捞出来晾凉就可以了。

到时候连汤带果子的吃上一碗,酸酸甜甜的,天热还能消暑开胃,樱桃本来是比较酸的,煮熟了更酸,所以要放蜂蜜。

装罐头的罐子,蜂蜜,还有果子,这都是要本钱的,而且还不少,用糖代替也可以,但是谷闲云想做高端一点的,那材料就要好。

蜂蜜和糖的味道还是不一样的,一个就是甜,一个是清甜还有香味,用料好,酒楼,杂货铺子,还有糕点的铺子,都可以卖的。

先不急着定价格,谷闲云清洗果子,徐远山架起大锅烧水,开始煮蜂蜜水,水开了放入没有杂质的果子,然后熬煮两分钟。

不能时间太久,否则果子就被煮烂了,这样小果子也不用去核,煮熟了,和煮的汤水浸泡着,凉了就可以吃了。

“闻着还是挺好呢,这样煮熟了,就不坏了吗?”徐远山就疑问道。

自然不是,那是需要自己的灵泉水的,所以谷闲云不怕有同行惦记自己这个生意,因为没人学的去,但是这灵泉水的事,也不能告知徐远山。

主要是现在夫妻两个关系很好,日子也很好,没必要节外生枝,谷闲云怕自己说了灵泉水,徐远山在以为自己是个妖精。

“差不过吧,等着凉了,我在加点调制的糖水。”谷闲云就说道。

徐远山对于吃食这些也不是很懂,就点头道:“那就好,等一会尝尝。”

等到中午,水果罐头也凉了,看着汤水少,谷闲云又加了冷的蜂蜜灵泉水,让罐头更加清凉甜美。

“先给娘子盛上一碗,娘子辛苦了。”徐远山笑着给谷闲云端了一碗。

谷闲云接过碗,里边的果子晶莹剔透的,看起来像是一颗颗红色的玛瑙,用勺子挖了两个果子,细细的品尝起来。


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