有些人没有吃到米粉白跑一趟，甚至在埋怨张小宽没有事先提醒自己。
还好张小宽及时开口，承诺众人，等店铺重新开业之后，到时候会有优惠活动给到大家，大家这才熄火。
因为老周面馆本身原来就是装修好的，所以，打通墙壁之后，张小宽也是不用再去另外找人来装修了。
把店铺重新收拾一下，准备准备店铺就可以重新开业，所以，这次也不会耽误太多的时间。
不过，趁着这段时间，张小宽也没有闲着，他决定和之前店铺开业一样，再重新宣传一下店铺。
毕竟，自己的一家美食店后面的烤鱼和烧烤也会作为店铺的主打，现在还有很多人并不知道一家美食店有这些了。
所以，张小宽也打算趁着这个机会，好好宣传一下自己店的烤鱼和烧烤。
而这个时代最有效的宣传，自然就是发传单了。
这次的传单，张小宽足足印了一千张，并且这次传单的宣传语也发生了一些改变。
当初一家美食店刚开的时候，传单上面的宣传语还是很简单的，大致就是店铺开业，凭传单进店消费享八折优惠。
这次的传单，张小宽当然还是八折优惠，只不过，这次不只是八折优惠。
在传单最显眼的位置，张小宽特意加了一排字。
“本店承诺，所有用的油都是放心油，本店接受所有消费者的监督，凡是在本店发现使用廉价油的话，本店每人赔偿一千块。”
这一千块钱张小宽自然是不会赔的，因为他肯定不会为了赚钱做昧良心的事，用地沟油。
张小宽之所以这样说，也是为了做一个噱头，吸引更多的顾客来消费。
传单印好，发传单的任务自然是落在张小宽和叶依水，还有叶梦和叶青的身上了。
在开业的前三天，几人也是将印好的传单全部派发了出去。
距离重新开业还有三天，店铺里面基本上也是整理的差不多了，其实张小宽也就是往店里多加了点桌椅，其他也没有什么变化。
不过，店铺的招牌，张小宽决定重新做一个了。
毕竟，原来老周面馆的招牌张小宽肯定是不会再用了，而之前自己这边的招牌也没有覆盖到那边去。
新的招牌，张小宽也有了新的想法，名字的话，张小宽肯定还是沿用“一家美食店”这个名字。
只不过，在一家美食店的基础上，张小宽还要再加点东西上去了。
找到做招牌的，张小宽也是和对方说到了自己的想法，在“一家美食店”几个的后面，再给他写上“放心油商家”。
这几个字虽然不用有“一家美食店”五个字那么大，但也不能太小，一定要醒目，让人一目了然。
其次，张小宽这次还决定在招牌上做个logo，logo的话就是一个厨房模样的小人正在做饭。
将自己的想法和做招牌的师傅说完，做招牌师傅也是点了点头，怎么做出来美观就是师傅的事了，这些张小宽不会再去操心了。
重新开业的前一天，招牌终于是做好，做招牌的师傅也是找到了张小宽，让他来验收一下。
张小宽带着叶依水一起，看着重新做的招牌，满意的点了点头，现在的一家美食店，有点后世那些大的餐饮店的影子了。
晚上，张小宽和叶依水也是早早就睡了，因为两人知道，名字店铺肯定是会忙不过来了。
恰好今天张娟也放假，张娟也是自告奋勇，明天不回张家村了，要去店里帮忙。
第二天一大早，张小宽一行人就来到了店里。
出乎张小宽预料的是，他们刚到店铺门口，就发现，门口已经有人拿着传单在等着了。
“大家都这么积极的吗？”张小宽嘀咕了一句，快步朝着店铺走去。
美食店门口，看到张小宽来了之后，已经在门口等着的顾客急忙迎了上来，张小宽也是和众人打起招呼来。
“大家都来得这么早吗？”
“哈哈，张老板，我估摸着今天你店铺重新开业，肯定人多，我可不想排队，就早点过来了。”
张小宽看向说话的男人，他认出来了，对方是经常在自己店里吃米粉的，甚至连烤鱼都吃过一次了。
“是啊是啊，说实在的张老板，自从得知前段时间有人用廉价油出事之后，我就再也不敢相信别人了，我就只信张老板，你家的油肯定是放心油。”
……
“多谢大家的信任，这点大家尽管放心，我们一家美食店说到做到，传单上说的，如果有人发现了我们用廉价油，我们一定赔！”
打开店门之后，张小宽也是没有耽搁，直接就放弃了钻进了厨房，赶紧给众人下起早餐来。
在放码子的时候，张小宽还特意给最早的这批在门口等自己的顾客多加了一些。
随着时间的推移，越来越多人涌入店里，张小宽等人也是开始忙碌起来。
如同张小宽猜想的那样，重新开业的第一天，店里肯定是最忙的。
事实也就是如此，就算是有张娟在帮忙，大家依然是忙不过来。
晚上，送走了最后一桌吃药烤鱼的顾客，张小宽累得瘫倒在了店里。
旁边，叶依水等人此时张小宽也好不到哪去，大家此时只感觉到筋疲力尽。
当然，这般忙碌的同时，张小宽今天的营业额也是达到了一个前所未有的程度。
今天，光烤鱼张小宽店里就卖了三十来条，再加上数不清的米粉。
打开装钱的抽屉，张小宽粗略的扫视了一碗，里面最少有大几百。
看着脸上尽显疲态的叶梦等人，张小宽想了一下，从抽屉里数了六十块钱出来。
拿着钱走到叶梦和叶青的身边，张小宽给两人一人数了二十块钱，给两人递过去。
“妹夫，你这是干啥啊？”看着张小宽递过来的钱，叶梦惊讶的看向张小宽，开口询问道。
“大姐二姐，你们今天也辛苦了，这钱就算是我给你们的加班费吧。”