几千年前的华国,家家户户对于过年都很重视,即使是像林家这样的农家,也会在能力范围之内准备上最好的东西。
梅花村今年的雪并不多,陶桃还没有看够就没了,不过即使有她也没有时间看了。
无他,林家已经开始准备过年的东西了。
陶桃作为林家的儿媳自然不能放松,要时刻跟在林母的身后,毕竟林母总有一天会老去,到时候这些老祖宗留下的东西就要由年轻人来传承。
陶桃还是很乐意学的,她生活在现代,虽然得到了很多,但也失去了很多,这些老祖宗留下的还没有亲身体会过呢?
年在腊月的二十三就可以了。
腊月二十三祭灶王爷。
祭灶王爷是民间宗教活动,是指在一定日子,祭拜灶王爷,崇拜他作为家庭、村落及护佑生活之神祗。对于像林家这样的农家来说是十分重要的。
林母一大早就带着儿媳准备好了糖果,水果,食物,把祭品放在中央,用蜡烛衬托,然后由家里的男人来拜祭,嘴里还要恭敬的念叨“谨祭祖先,祭奉生命之神,保佑一家大小,祈求无虞荣华”等祈祷语。
腊月二十四扫房子。
这项活动全家都忙活起来,天公作美,今天的太阳也是格外的大。
男人们负责高处和屋顶上的落叶和蜘蛛网,孩子们来扫地拖地,女人们纷纷端起衣服和被单来到河边洗衣服。
林家人来的时候,溪边已经围满了人,都是赶着腊月二十四打扫卫生的。
陶桃一开始还很兴奋,但是洗了一上午的衣服床单后,她只感觉自己的腰都直不起来了,累的连一根手指都不想动。
柳氏和王氏现在把陶桃当女儿看待,她俩看得一脸的心疼,主动包揽过她的活,让陶桃回房间休息。
林璟嫄也是心疼不已,看着陶桃红肿的手指一脸不忍。
看她们这样惯着自己,陶桃反而不好意思了,这些东西她也要享受,确实不应该偷懒。
腊月二十五打豆腐。
这个时候科技还没有那么进步,每一步都是纯手工的,而且接下来,这种豆腐会频繁出现在餐桌上。
先是要把黄豆去皮磨碎,黄豆磨完后,用高粱扫把把它们都扫干净,用簸箕装好。然后先天晚上浸,第二天早上开始磨豆腐。
先磨豆浆,后面再打些开水从上面冲洗一下,期间要用勺子去搅拌一下。
把豆浆用瓢舀入袋子里用手抓紧它挤压,把豆浆水挤干,再放水烧干,准备一个干净的土制缸子,把准备好的石膏水倒进缸内,待水变清,豆腐凝固成块后,就可以上豆腐匣,全部舀完后,把包袱盖好。
用石头压2个小时以上就可以了。
林家的人多,林母准备的也多,好在全家一起齐心协力,陶桃没有昨天那么累。
二十六,二十七,二十八,二十九则是准备各式各样的年货,杀些鸡鸭鱼肉,炸点酥肉,丸子什么的。
陶桃先是嫌弃杀鱼味道大去帮两个嫂子炸酥肉,后又因为在厨房说话被赶出,最终连去烧水都没有人要。
还是柳氏看不下去她委屈巴巴的样子,给她安排了份品尝的工作。
腊月三十贴门联倒是用不到陶桃,门联是林璟嫄早上起来写的。
林璟嫄算是村里最有文化的人,村里几乎家家户户都找了上来,林璟嫄也是来者不拒,喊来小树磨墨,就那么写了一上午。
腊月三十一正式开始,这天全家都要忙活。
出了家门后,每个邻居都要拜年作揖。
家家户户吃饺子,放鞭炮,林璟嫄还带上礼物去拜见老师,以感谢师傅的授道之恩。
春节既要祭祖、也有迎神,同样还有驱鬼邪的环节,也就是放鞭炮。
《清嘉录》:“岁朝,开门放爆仗三声,去辟疫疠,谓之‘开门爆竹’”。
爆竹各类很多,有单响、双响、金铖炮、三脚炮、二踢脚 、飞天十响、大龙炮、水鸳鸯、老鼠炮、冲炮,等等。
虽然林家没有全买,但是陶桃也在邻居家见识到了这个年代炮竹的多样性。
林父林母多年劳作身体不好并没有彻夜守岁,在熬不下去的时候就在孩子们的劝说下回房休息。
而且其他人则边守岁边玩起了叶子牌,这种叶子牌简单易上手,还容易上瘾,让陶桃想起自己以前和室友玩斗地主的日子。
大年初一,人人穿新衣,带新帽,林父林母的很多侄子侄女都前来拜年,在看见全家福的那刻无一不大惊,将陶桃夸了又夸。
虽然难免会触及到催生的环节,但无论林璟嫄还是林母都会主动岔开话题。
这无疑让一些饱受困扰的人更加羡慕。
大年初二和初三,都是嫁出去的女儿领着孩子和丈夫回娘家,陶桃的舅舅舅妈离的都太远,两天的时间赶不回来,两人就写了家书,寄了礼物过去。
林家的孩子多,光压岁钱陶桃都给了六份,好在她今年赚了不少钱,想着林家的孩子不乱花钱,陶桃还多给了不少。
有了珠玉在前,回了外祖父家,舅舅和舅妈再磨磨唧唧拿出那点压岁钱的时候,小花和石头们一眼就可以看出谁亲谁疏,柳氏脸色也很难看,打发要饭的呢?不想给可以不给。
初三早上不能叫着名字喊人起床,要是喊了,这人接下来的一年做事都会拖拖拉拉的。
初四一般是往年定过亲的准女婿去准丈岳父岳母家拜年。
林家倒是没有,倒是隔壁的陈家有了准女婿上门,还给林家人发了喜糖。
那人也是相貌堂堂,家境殷实,大家看不出陈娘子的意思,不过想必也是满意的。
初五是送福的日子。
这一天家家户户把过年积攒的垃圾全部倒出,寓意倒出全部霉运,新年就新气象,至此,年基本算是过完了。
从除夕开始一直到初五结束都不可以用剪刀,初一到初四晚都不能往屋外倒垃圾,众人认为这期间的垃圾是财运,是福气。
过了个年,全家人都吃的够够的,陶桃感觉自己肚子上都长了肉。