叶映陪着李氏在房间过了一夜，早起后，她告别李氏骑马去了扬州城。
叶映来到小院，在空间里拿出桃花醉和葡萄酒每样五百坛放在厢房的仓库里。
叶映锁好门，骑马来到'回味酒楼'。拴好马，轻车熟路的走进酒楼。
酒楼里的伙计连忙施礼道:"叶公子，请进。有什么需要帮忙的吗？"
"找你们的李掌柜，在店里吗？"叶映环视着酒楼一圈，看到大厅里已经有好多人在用饭了。
心里想着:生意兴隆，财源滚滚来啊。都是白花花的银子啊。她的脸上不自觉的带着笑容。
"李掌柜在三楼的包间里，我去请掌柜来。"小伙计热情的说着，准备上楼。
"不麻烦你了，我自己去找他。"叶映连忙摆手说道。
并且快步走上楼去，直接敲响了包间的门。
李掌柜正在屋子里核算账目，听到敲门声，头也没抬的说了声:"进来。"
叶映走进屋里，看到李掌柜正忙着，也没有打扰他，自己找一个椅子坐下，耐心等待。
李掌柜等了一会，没有声音，就抬头看看了一眼，想问什么事，一眼看到了叶映，连忙放下手里的活，跑过来抱拳说道:"叶公子，久违了。"
叶映连忙站起身来说道:"李掌柜，好久不见，你好。"
两个人客套一番，落座后，叶映说道:"李掌柜，我这里有酒要出，不知道能否出的了?"
"叶公子，我还想找你呢，酒在年前就已经卖没了，有好多人都在询问酒的事，奈何找不到你这个人，真是急啊。"李掌柜一顿牢骚满腹的说了一通。
叶映笑看着李掌柜，也没有反驳，确实是自己不靠谱，让人家说几句也不会掉块肉，就听着吧。
"叶公子，这次一共出一千瓶，每样各五百瓶。"李掌柜不确定的问了一遍。
"对，李掌柜，今天下午我贴上商标，今天下午可以运走。"叶映很确定的回答。
"好，今天下午我派车去拉货，还是旮旯胡同1号院。"李掌柜很痛快的答应出货了。
"李掌柜，这附近有没有出卖了商铺?"叶映突发奇想的要在酒楼附近开超市。
李掌柜想了想问道:"叶公子需要多大的商铺?"
"大约二百多平就可以。"叶映想了想回答道，"最好是一层的，不要楼房。"叶映补充道。
"我帮你注意一下，有合适的商铺，就派人告诉你。"李掌柜很是诚恳的说道。
"先谢谢李掌柜了，我就告辞了，再会。"叶映说着一抱拳，转身出了包间，下楼走了。
李掌柜看着来去匆匆的叶映，笑着摇一摇头自言自语的说道:"主子怎么会看上这么一个风风火火闯世界的假小子呢？"
随即好像想到了什么事，不自觉的长长叹一口气。
叶映骑马来到李木匠家里，画了超市用的展示台，定做了一百多平米的货架，又到瓷器厂收了酒瓶，又下单定制了一些装化妆品的盒子。
叶映顺便去了王师傅家取回商标。
回到小院里已经快到中午了，叶映在街道的混沌铺吃了一碗馄饨后，慢悠悠地回到小院等着孩子们的到来。
大约下午一点多，张浩带着十六个男孩和五个女孩，坐在马车来到小院。
叶映看到众人很兴奋，这些孩子已经不是当初满大街讨饭的流浪儿，变成一个个儒雅的少年。
众孩子看到叶映连忙施礼齐声道:"主人好，听主人吩咐。"
叶映笑的见牙不见脸的说道:"不用总施礼，我这里免礼。"
孩子们灿烂的笑着，看着叶映行的注目礼。
叶映和张浩带着孩子们来到放酒的仓库，把孩子们分成两个组，告诉孩子们要注意的事项，把商标分别交到他们手里。
孩子们开始了细致的工作。叶映和张浩走到正房的客厅坐下。
张浩环视一圈客厅，觉得小屋布置的挺温馨的有一种家的感觉。
叶映笑眯眯的说道:"张管事，我想在扬州城开一个超市，开一个小作坊，你能不能帮我找两个能独挡一面的掌柜的。"
张浩听了她的话，笑着说道:"你哥叶治安就对我说过，你这个妹妹别的毛病没有，就是能折腾，还嘱咐我多帮着点。行啊，我找找试试，找到适合带来让你们过目。"
"多谢张管事帮忙，事情办好发你一个红包。"叶映笑着毫无违和感的用说笑的方式，谈着很严肃的经济问题。
其实，她承诺的红包，张浩也没有放在心上。心想:一个刚刚起步的小老板，正在砸钱开学校，又没什么背景，净身出户，做点小生意挣点钱很不容易了，就当说笑了。
就说道:"叶公子，找掌柜有什么条件吗？"
"没什么苛刻的条件，能处理好突发状况就行。"叶映不在意的说着，手上随意的摆楞着茶杯。眼睛却不时的扫视张浩。
"叶公子，就这条件，没几年的闯荡江湖经验，根本就拿不起来你这碗啊。"张浩感叹叶映的狡猾堪比千年狐狸。
"招人准备给多少工钱？"张浩平静的问道。
"张管事，你去找人可以承诺他在你心中的价值。当然了，我考核合格了，就是通过了。"叶映嘴上说着，手一摊，一脸的无辜欠揍的表情。
气的张浩真想把她扯过来，教训一番，可惜了，有贼心没贼胆，只能在心里想想罢了。
"好吧，叶公子，我现在就是去找人。告辞了。"张浩说着，站起来就想离开。
叶映看出来他想跑路，连忙摆手说道:"张管事，你不用着急，还有事情没商量完呢。"
"叶公子，还有什么事情?"张浩看着她翘起的嘴角诧异的问道。
"张管事，我想开一个化妆品的作坊，你说开在哪里好？"叶映很严肃的用征求意见的口吻问道。
"叶公子，这个地址真得好好考虑一下，都知道化妆品是暴利，你的护肤品上市就动了别人的利益，一定会引来很多麻烦的。"
"我也想过，最安全的地方就是庄子里的了。"
"现在看，还就是庄子里的最好管理，其他地方都容易被人盯上。"
"还要开一个红肠加工厂，在这个院子里怎么样？"
"回味酒楼就能加工各种酱肉，让他们生产，超市进货不是更方便?"张浩疑惑的看着她问道。
"想过这个问题，这样卖酱肉的店只有扬州城有，其他城市'回味酒楼'没有这个业务，超市进货就没有办法了。"
"我的目标就是每一个城市都有我的超市。"
"叶公子，这么说你需要一大批掌柜的，不是一个、两个人啊。"
"对啊，这个超市开起来，学堂里的孩子，每年都有学生来超市实习，不出五年，我的商业大军就是大周朝的后起之秀。你信不信?"
"信、信，必须信。"张管事频频点头称是，从内心深处佩服这个年纪不大，很有魄力的小丫头。
"张管事，灌红肠，需要工人，你帮我买几个人来，会武功的、会管账的都要。"
"好的，叶公子，这个事情我马上就去办。"张浩站起来，辞别了叶映，走了。
叶映目送张浩离开，自己待在屋里觉得无聊，就溜达到贴标的仓库，看到孩子们都在一丝不苟的贴着商标。
大家都很认真工作的样子好可爱。没有了调皮，多了稳重、成熟的魅力。
咚咚咚敲门声传来，叶映连忙走出仓库，打开院门，看到李掌柜派来的十辆马车已经停在院门口了。
李掌柜正站在门口，等着开门。
叶映连忙说道:"李掌柜，快请进来，我这马上贴完标了。"
李掌柜笑着说道:"调料一起出五百斤，行吗？"
"可以、可以。"叶映嘴上说着，把李掌柜迎进正房的客厅落座。
"李掌柜，请稍等，马上完工了。"叶映正说着，就听到有人喊到:"主人，全部贴完了，请检查一下，是否合格。"
她听到说话声音，立马笑着说道:"李掌柜，走吧，咱俩出去看看活干的怎么样？"
李掌柜听了，面带笑容，起身随着她去了仓库。
两个人进到仓库，就见地上整齐的摆着酒瓶，就像立正待检阅的士兵一样，两对孩子分别站在自己的方阵里。
叶映和李掌柜两个人认真检查质量，全部合格，吩咐大伙一起把酒装盒打包，装车。
叶映有跑到另外一个房间，从空间里拿出五百斤调料，一并装车运走了。
李掌柜从袖子里拿出来一大叠银票，交给她说道:"这是十万零五千两银票，结清货款，我要走了。"
"多谢李掌柜的支持。"叶映接过银票，眼睛笑的眯成一条线了。
人也热情的扶着李掌柜上了马车，摆手说道"再会。"
马车启动，渐渐远去。
叶映目送马车走远了，回身看到孩子们，就笑着说道:"今天做了一笔生意，为了庆祝成交，我请大家一起吃饭。"
"谢谢主人。"孩子们异口同声的说道。
于是乎，叶映走在前面，后面跟着二十几个少年，呼啦啦的一帮人去了菜市场，买了一些羊肉，猪肉，猪肠，馒头，饼子和一些青菜。
众人回到小院，分工合作，各有各的活，不多时，菜已经洗好，猪肉馅已经剁好，肉串已经穿好放满烤架。
叶映拿出调料，拌和好肉馅，灌肠，扎眼，开煮。
叶映趁人不注意，拿出来一些番薯、土豆，洗净放在烤架上。
大家伙忙活的很开心，院子里不时的传来阵阵笑声。
咚咚敲门声，一个少年连忙起身去开门。
打开门一看，是张浩带领几个人站在门口。
大家一起进院，张浩来到叶映面前说道:"叶公子，这几个人给你介绍一下。"
用手一指一个中年男人说道:"他叫赵吉，以前是一个京官的管家，主子犯罪，奴仆发卖了。"
用手一指赵吉身旁的中年妇女道:"这个是他的老婆，和三个孩子。"
一指旁边的四个少年说道:"他们都是护卫，多少会点功夫，正是你需要的，我就一起买回来了。"
叶映点头说道:"既然来到这里了，就是家里人，我先把话说清楚，以后谁要是吃里扒外，一律发卖。"
"话说回来了，我的人，我会护着，能护到什么程度，我会尽最大努力的。"