周氏布庄上了一批新货。
有衣裙、有男装、有童装，设计新颖，很得富豪太太、小姐们的热烈吹捧。
热度已经达到了沸点。
周氏布庄遍布全国，一起推出新的作品，很受欢迎。
有排队购买的，有的已经预定到下个月末了，盛况空前，引人注目。
周公子知道了叶映的能力，决定同叶映合作酒楼生意。
一个伙计找到叶映说:"'回味酒楼'的老板找你，有生意要谈。"
叶映立马跟着伙计来到酒楼的四楼包间，推开门一看，叶映怔住了。
里面坐着周公子，看到叶映进屋，连忙起身相迎，热情地请叶映坐下。
叶映一脸疑惑，好奇地问:"你是老板？"
周公子坦然回答:"是的。"
叶映也不客气，开门见山地说道:"还是三成利润。"
周公子点头同意。
两个人商量好合同的条款签字，画押，一同去府衙备案。
次日，叶映忙了起来，早起去"回味酒楼"，指导几个上新的菜品。
清蒸鲈鱼，红烧排骨、口水鸡、宫保鸡丁。留下了一些调料，教会大厨用法。
用了叶映的调料，酒楼的菜的味道提升了一个等级。
周公子、大厨尝过菜品一致称赞:"好吃。"
叶映也毫不客气地欣然接受夸奖。
叶映决定这个月就推出这些菜。够用一年的。以后再出新品。
叶映给周公子一个建议，在酒店旁另开一个铺子卖熟食。
装修以及柜台的样子，比如不值钱的猪下水，可以做成酱猪肝、酱猪心……。
分开售卖价格不贵贫民百姓也吃得起。
周公子办事就是果断，听了叶映的建议，在酒店不远处盘了一个小店，交给叶映管理，负责把店铺开起来。
叶映觉得自己给自己挖了一个大坑，愣把自己扔到了坑里，想爬出来都难啊，真是欲哭无泪啊。
叶映设计出装修设计图，找来木工师傅装修。
找泥瓦匠师傅砌了一个叶映设计的烤炉。以备后用。
展示柜做好，叶映决定准备开业。
叶映带领掌柜的到市场定了一些猪下水五副，猪头，猪蹄、猪肘子、排骨。
回到店里，叶映教杂工清洗猪肠，清理内脏。
叶映用两口大锅。一锅酱猪蹄、猪头、猪肘子、猪下水。另一锅酱鸡、鸭。
烧开锅了，一阵阵肉香飘出了厨房，走在街上的人都顺着香味看着新装修好的店门口。
就见伙计们忙着收拾店面的卫生。
看到有人路过，伙计立马宣传明日一早本店开业，可以试吃，觉得好吃再买。
欢迎各位，明日光临本店。
次日早上，叶映召集伙计。具体的讲了开业注意事项，分配了服务的岗位。
叶映把各种肉分开卖，最贵的是猪头肉八十文一斤，猪肝、猪大肠、猪心五十文一斤、猪蹄四十文。
鸡头、鸭头十文一斤。鸡爪、鸭抓十文一斤。
鸡翅、鸭翅二十五文一斤。鸡胸、鸭胸五十文一斤。
伙计各就各位了，叶映点燃鞭炮，噼里啪啦的声音，向人们传递一种信息:"开业了，快来尝尝吧。"
叶映让店员手拿托盘排队免费试吃。
镇子里的百姓奔走相告，吃过了，觉得好的就买上一斤，回家一家人吃个新鲜。
第一个客人尝了一口，细细品了品，又咂摸一下嘴，大呼好吃。
忙喊:"伙计，给我称一斤猪头肉，半斤猪肝猪心混着称。"
伙计听到:"请稍等。"开始称肉，用干净的荷叶包好，递给客人。
叶映和掌柜的负责收钱。
紧接着第二人喊:"给我称一斤鸡翅，一斤猪蹄。"
伙计应到:"请稍等。"称肉、打包收钱。
"给我称一斤猪耳朵。"
"给我称一斤鸡胸肉。"
"给我称一斤鸡爪……。"
伙计们忙的汗打湿了衣服，叶映和掌柜也忙的一脑袋的汗。
人们像不要钱一样抢购着熟食。
扬州城里出现了前所未有的火爆场面，人们排队买吃食的，大包小包的提着回家。成了当天扬州城的一道靓丽的风景线。
小店一直营业到天黑才打烊。结算一天净赚一百五十两银子。
老板高兴，大家伙也累了，打赏每人二百文，当时发放，每个人笑脸如花，一脸的兴奋。
熟食店生意一天天好起来。
买货的顾客排起了长队，店员们忙的不可开交，每天收入都有增加。
酒楼后厨里，叶映要些辣椒，大厨一愣，似是没见过。
叶映疑惑地问:"这里没有种?"
大厨尬笑说:"太辣了，也不知道怎么吃，没人买，百姓就都不种了。"
叶映笑着说:"辣椒可是宝，做菜放里些，能多吃饭。"
大厨笑了没有说话，心里想着:饭都吃不饱，多吃更得挨饿了。
叶映回家取了二斤辣椒。
有鲜椒，有干辣椒。做了一道水煮肉片、水煮鱼。酸菜鱼。肥肠炒青椒。
周公子看着做好的菜，一瞥几个菜都带辣椒，红的、绿的看着挺有食欲的。
每样尝了一口:"嗯，麻辣鲜香，味道不错，太过瘾了。"
酒楼有了辣菜，点的人次数多了，叶映增加了几样凉拌菜，给炎热的夏天增加了一丝清凉。
周公子找到叶映，市场上买不到辣椒，会影响酒楼的生意。
叶映保障供应，当即签下合同。
合同一式二份，签订要一万斤，每斤十五文钱一斤 ，叶映进账一百五十两。
翌日，周公子派人把辣椒、菜谱送往全国各地的"回味酒楼"。
酒楼生意稳定了 ，闲暇无事，叶映决定去城郊乡下义诊。
叶映农妇打扮，出了家门，找到铁匠打两套银针。
叶映拿出画好的针形，一共三十六枚。
心想这一套治病，另一套普通的短针要一百枚，用来杀人。
铁匠接了单子，要等二十天，八十两银子。
叶映交了定钱，到无人的地方，把白马从空间放出来，骑着马慢悠悠地出了城，去城东一个小镇叫平遥镇。
将近中午的时候，叶映把马收进空间，自己晃荡着进了镇子。
镇子的街道青石板铺路，路两侧店铺林立。
叫买叫卖声不绝于耳。吆喝声此起彼伏。路上的行人熙熙攘攘。
叶映找到一个小吃摊，在桌前坐下，点了一碗馄饨。
摊主煮好端了上来，馄饨皮薄馅大，一个个圆滚滚的，汤里加了点香菜、小葱，香气扑鼻。
叶映吸了吸饭香，拿起勺子小口吃着，细细地品着美食。
这时，一辆马车飞速地在街道上行驶。在医馆门口骤然停下。
车夫从车厢里面抱着一个玄袍男子，快速跑着冲进医馆。
玄袍男子伤势太重，无法救治了。不一会，车夫抱着玄袍男子被医馆赶了出来。
车夫把玄袍男子放在地上，跪在旁边嚎啕大哭。
叶映看到急速行驶的马车，想着:"这里的人都挺牛逼的，超速行驶的真多啊，怎么就没人罚款呢。"
叶映吃完饭想离开。看到汉子跪在伤者跟前嚎啕大哭，有些不忍心。
叶映走了过去，查看一下伤情严重，失血过多，胸口有一把匕首。腹部有一条刀伤。
人已经深度昏迷，不及时救治这男子撑不过一个时辰了。