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第529章 开业前准备(1 / 1)


陈老爷子领着人来到后院的工房,指着整齐的码放在墙角下的竹筐对着李嫣:“姑娘请查看,全都在这里了!”

李嫣蹲下身,拿起几个小瓶瞧了瞧,还真别说,所有瓶子的尺寸真如测量过的一样,丝毫不差。

李嫣随即站起身,满意的点了点头:“您真是帮了我大忙,多谢了!”

毕竟是手工打造的瓶子,李嫣原先还担心瓶身的尺寸会有误差,如今看来真是自己多虑了!

李嫣让赵家父子将这几筐的小瓶抬到骡车上,随后将剩余的工钱付给了陈老爷,并承诺待铺子开起来,后续还会过来定制瓶子。

陈老爷子激动的连连点头,心中更是期盼这姑娘店铺的生意能够红火起来!

将五百个酱油瓶子拉回家中,时辰已是到了傍晚。

李嫣让赵家父子将几筐瓶子全部放到了水井旁,预备着一会儿全部清洗一遍,待到明日正好用来装酱油。

李二郎提着香料回来的时候,便看到两人正在水井边忙活。

“爹,你可帮我将香料买回来了?”李嫣问道。

李二郎提了提手中的纸包:“放心吧,按照你所说都买齐了!”

李二郎将手中的香料放到了厨房中,随后挽起袖子上前帮两人清洗容器。

多了一人的帮忙,三人的动作便又快了许多,待天色暗下来时,林氏站在厨房对着几人道:“天都黑了,弄不完的明日再说,先吃饭吧!”

李嫣将手头中的容器清洗完,看着身后还剩下的一筐未清洗的容器站起了身。

明日能够用来做酱油的豆豉不过一百来斤,这些豆豉约莫能做出两百多斤的酱油,清洗出来的容器便也足够了!

至于那些后来制作的豆豉约莫还要发酵个五六日才能用来制作酱油,此事暂且不提。

“你们打算何时开业?”林氏一边将手中的碗筷放下,一边询问道。

“宜早不宜迟,集市中已有不少铺子开业了,我看就后日吧,明日我带几人将铺子清扫一遍,嫣儿在家里将要做的吃食备好!”李二郎对着几人道。

“爹,你看集市那边的生意如何?”

李二郎略带担忧的道:“并没有设想中的那般好,大抵集市中的铺子还全部营业,还要过些时日才能窥探一二!”

荣城虽是通往南北之地的必经之路,想要让那些商号在此地驻足,甚至于让他们留在此地交易,这便是要有自己的筹码才行!

先天吸引商号客观条件有了,拼的便是软实力!

李嫣低头喝了一口粥,心中沉思,想要此处的市场红火起来,除了良好的营商环境,更重要的还是此处有吸引那些商号的利益才行,所谓天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往,便是这样的道理。

想清楚其中的关键,李嫣对李二郎道:“现在集市刚刚建成,这管理上一定要落实到位,一定不能有坑蒙拐骗客商的行径,爹,可以与大人商量商量,定时定点安排人值守巡逻,以防寻衅滋事的事情发生!”

“你还有什么想法一并说来,这两日我正与大人商量此事!”

“除了安全上要有保障,其次便是税收上,绝对不能出现敲诈勒索收保护费那一套,税收也要做到透明,可实行分级累进式征收!”

看父亲听的认真,李嫣继续解释道:“对于百姓的日常用品,税率可定低一些可按四十税一来收取,又例如一些富户才消费的起的烟、酒、茶、可定的相对高一些十五税一或是更高,这便由大人来做最后的定夺!”

父女两人谈了许久,李嫣将自己的想法全都说与了父亲,李嫣打心底希望这样的集市能够发展起来,这样便能提供更多的赚钱机会,从而改善百姓们的贫苦的日子!

第二日,待到李嫣起床的时候,李小妹已经将昨夜剩下那一筐瓶子全部清洗完毕。

快速的收拾妥当,随后端出发酵好的豆豉,又拿了一些八角、香叶、干香菇便开始了熬煮酱油。

与上次用量不同,这一次,李嫣直接用十斤豆豉开始熬煮。

看着已是快要溢出锅的水,李嫣心中叹了口气,这锅不够大,这样十斤十斤的做,未免也太慢了,看来下次还需去铁匠铺再打一个更大的锅才成!

一上午的时间,李嫣只熬出了二十斤的豆豉,一共得了四十多斤的酱油。

李嫣啃完手中的馒头,对着李小妹道:“姑,你先帮我看着些火候,我去山下一趟!”

明日要烤的鸡,此刻还没有腌制起来,李嫣只得将熬制酱油的活计先交给了姑姑,自己则来到山下准备抓鸡。

如今田地里面的活计已经全部做完了,李嫣来到山下的时候,几户人家也都在家里。

坐在屋檐下闲聊的众人看到李嫣热情的道:“姑娘,有何吩咐?”

“明日小食铺子开张,麻烦叔伯婶娘们帮我杀三十只鸡,待会备用!”

李嫣记着昨日父亲说集市的生意并不算太好,想来预备三十只鸡应是够了!

众人听了李嫣的话麻利的动作起来,赵家的媳妇以及小草被留在家里烧水,其他人全部去山上抓鸡。

白日里的鸡并不好抓,山上又是树木繁多,一时之间,抓鸡现场十分热闹,小孩看着鸡飞狗跳的场景乐的哈哈大笑,四人费了好一番功夫才将三十只鸡给抓住。

烧水的烧水,杀鸡的杀鸡,拔毛的拔毛,好在人多,约莫两个时辰三十只鸡全部被处理干净。

三十只鸡堆了满满的四大木盆,另还有一盆鸡杂和一盆鸡血。

几人端起木盆便要将东西给李嫣送到家去,李嫣抬手示意几人别急,她还有话要讲。

“这些日子多谢大家的帮忙,想必大家心里应是清楚我要在城中开铺子的事情,后面应是有需要麻烦叔伯婶娘的地方!”

赵老汉忙道:“姑娘说的什么话,姑娘不仅提供了我们吃住,让我们有一个安生之所,不至于过着朝不保夕,颠沛流离的日子。这点子事情本就应该的嘛!”

李嫣抬手制止赵老汉接下来的话:“往后大家应是还需请大伙帮忙,这样我再给你们两家每月各涨两百文钱!”

赵家父子与郭家的两个媳妇听后激动的不知如何是好,只一个劲的对李嫣道谢。


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