再舀一勺辣椒酱放进去翻炒。倒入一些高度白酒然后放锅里面焖。
大约焖了十分钟左右盛晚玉才掀开锅盖盛出来。
顿时厨房里面香飘四溢。就连韩掌柜对猪大肠厌弃不已的人都忍不住咽了口口水。
“炒好了,送去给客人吧。” 盛晚玉将猪大肠端了出来。
那名店小二反应过来连忙要点头要端出去,但是被韩掌柜拦住。
他拿了一双干净的筷子出来夹了一块猪大肠放入口中。
好吃!
完全没有猪大肠独有的臭味,反而又香又辣!
“ 盛姑娘你又帮了我一个大忙,不知道这道炒猪大肠的配方能不能卖给我们酒楼?”
韩掌柜想着猪大肠在外面的价钱比一般猪肉要低许多,有钱人都不会买来吃。只有口味特殊的客人才喜欢吃。
要是自己的厨师都按照盛晚玉刚才的法子炒菜那么福满楼说不定又能推出一道新菜式。
不过他不能直接将菜品推出去,毕竟这是盛晚玉做出来的,自己总要问她一下。实在不行就花银子买下配方。
盛晚玉笑道:“ 爆炒猪大肠并没有什么特殊的手法,只要加了我家辣椒酱那么就能好吃许多,也更加的入味。之前是大厨们没有调料,但是用了我的调料之后一定能炒出来一样好吃的猪大肠。”
盛晚玉不要韩掌柜的银子,本来就是顺手帮忙的,她也不是打着要钱才帮韩掌柜炒菜的。
不过可以适当的推销一下自己的辣椒酱。
韩掌柜一听,立马明白盛晚玉的意思。他刚要开口和盛晚玉保持长期合作就听盛晚玉说道。
“韩掌柜我的小炒猪肉和蒸花甲也做好了,不如你来尝尝?” 盛晚玉将自己的菜端出来。
“好,我尝尝。” 韩掌柜朝炒猪肉夹去。
嗯……好吃!
比猪大肠还要好吃,他本身是不喜欢吃猪大肠的,但是不可否认盛晚玉做的很香,但是他也只是尝一口就吃不吃了。因为对猪大肠有生理上的不适。
但是炒猪肉就不一样了,这道菜完完全全的符合自己的味蕾。
韩掌柜忍不住多吃了几口。其他大厨也好奇的凑了上来,他们也不客气的夹了一些试试味道。
有口味重一些的都对盛晚玉的菜赞不绝口,也有饮食清淡的,尝了一口就去灌水漱口,受不了辣味 。
不过喜欢的人还是比较多的。
“盛姑娘没想到你的手艺竟然如此好,你要不要考虑一下留在我们酒楼当大厨?价钱随你开!”
韩掌柜起了爱才之心,想要将盛晚玉留在福满楼帮自己炒菜。他相信有了盛晚玉的加入,自己的福满楼一定能成为全临清首府一等一的酒楼!
盛晚玉轻轻摇头,道:“恐怕不行,家中娘亲还等着我回去,我不会一直待在临清首府的。而且家中的生意繁多,我抽不开身。”
对于打工仔,盛晚玉还是喜欢当老板。
虽然韩掌柜已经猜测到盛晚玉不会答应留下来,但是韩掌柜还是觉得无比可惜。
两人商定好合约,盛晚玉带过来的八百瓶辣椒酱全部以二两五百文的价钱卖给韩掌柜。
签好合约盛晚玉就起身告辞。韩掌柜送完两人离开返回酒楼就见店小二急急跑过来找自己。
“什么事咋咋呼呼的?” 韩掌柜呵斥道。
“掌柜的,二楼天字号那位客人说是要见一见炒猪大肠的大厨。”店小二低声说道。
韩掌柜闻言,一愣:“可是菜品出了问题?”
“不是!客人是第一次吃到如此好吃的猪大肠,他们想要见见大厨,说是要给大厨赏银。”
韩掌柜闻言立马朝酒楼门口跑去,想要将盛晚玉追回。奈何两人早已经消失在茫茫人海。
他们答应下午将辣椒酱送过来,他也没问两人住在哪里,所以根本就找不到人。
“算了,和那位客人说,大厨有事走了。”
店小二闻言连忙走上二楼。
“走了?怎么你们酒楼的大厨可以在工作时间随意离开吗?”
女人不满的声音响起。她穿着华丽的锦服,头上戴满珠钗首饰。脑袋一晃,头上的珠子发出‘滴滴答答’的碰撞声。
就连脖子上,手上,腰间都不放过,全部都戴着或金或玉的配饰。
每一个首饰单一看还是十分好看的,但是对方将整个脑袋都戴满东西就显的不伦不类。
“那位是我们酒楼的供应商,如今你们吃的辣椒酱和加菜里的蚝油都是她提供的,严格来说并不算我们店里的大厨。” 店小二低垂着脑袋恭敬说道。
女人闻言更加不满了:“不是你们店里的大厨你们还让她做菜给我们吃?要是她在菜里放毒毒死我们了你负责吗?!”
对方的话让店小二有些不悦但是他不敢得罪这儿尊贵的客人。
“ 刚才你吃的挺欢的,也没见你被毒死。” 一旁没有说话的男人缓缓开口。
男子一袭白衣胜雪,不浓不淡的剑眉下,狭长的眼眸似潺潺春水,温润得如沐春风,鼻若悬胆,似黛青色的远山般挺直,薄薄得唇颜色偏淡。
黄芷艳却知道他温如玉的眼眸底下对任何人都是冰冷疏离的。
他拿过一旁的帕子擦拭着嘴角。
“原本以为是你们酒楼的大厨,本意是想将对方带回府中专门为我下厨,既然不是你们酒楼的人,那便算了。”
“怎么能算了?玉哥哥你喜欢吃那人做的猪大肠,说什么也要将对方找过来。”黄芷艳朝着店小二冷声道:“现在立马将人找出来,不然你们的酒楼就不要开了!”
店小二闻言,腿一软。
这……这叫什么事啊,动不动就要关他们酒楼?
“你耳朵聋了?还不快滚出去找人!”黄芷艳见对方一动不动,眯着眼睛冷呵道。
男人用一种看白痴的目光看向黄芷艳。
“收起你的大小姐脾气,要是在这儿待不下去就滚回家,不要出来丢人现眼。”
男人说完起身就往外面走。
江芷艳见此顾不得生气连忙跟上。
“ 玉哥哥等等我。 ”
房间内另一个男人也赶快跟上两人。
店小二见他们没有追究,立马松了一口气。
掌柜的可是说过绝对不能得罪这几人……也不知道他们是什么来头。