赵胜利刷完牙，洗完脸走出东厢房，2月份松原地区虽然是暖冬，但也有零下十几度，早上没有风，干冷干冷的。
走去爷爷奶奶住的正屋，爷爷奶奶很早就起身了，正在跟小婶子边吃饭边唠嗑。
赵胜利一进来就问起了早安，然后脱鞋爬上炕，来到炕桌前盘膝坐下。
赵胜利的奶奶把一碟子像窝窝头一样金黄色的东北粘豆包，推给了赵胜利。
慈爱的说：“尝尝这是你小婶的做的”。
赵胜利就得一碗疙瘩汤吃了起来，小婶做的豆包是黄米面卷的豆沙做的，农村天然食材一级棒。
面有面的味道，豆沙有豆沙的味道，就这一碗疙瘩汤，别说好不好吃了。
小婶子笑着说：“疙瘩汤奶奶做的，怎么样？”
赵胜利边吃边拍马屁，马屁话像不要钱一样，都说妇女能当半边天，赞扬起华国妇女来了！
坐在上首的爷爷赵殿军，就不乐意听了，咳嗽一声，说道：
“胜利啊！我昨天钓的鱼，给你二姑夫腌好了，今天中午咱们吃烤鱼，爷爷来露一手怎么样？”
结果就是中午二姑父回到赵家大院请全家人一起到茶干湖的渔村吃鱼宴，自然爷爷赵殿军烤鱼就要往后推了。
赵家屯离茶干湖渔村，有20多公里，二姑父和小叔叔开着两部车，把全家的人一起装上前往茶干湖渔村。
查干湖千年冬捕由来已久，赵胜利这次见到的是，今年冬捕第125次拉网，算是整个冬捕的结尾了！
阳光穿过湖面上的寒雾，冰封如镜一般的湖面，古老的“祭湖醒网”仪式开启。
赵胜利抽着烟很有兴趣的打量着不远处的传统的“祭湖醒网”仪式。
赵胜利觉得民俗的东西还是要保留的，这里的“祭湖醒网”有两层含义：
通过祭湖、祭祀天父、地母、湖神，保佑万物生灵永续繁衍、百姓生活吉祥安康。
通过祭网，唤醒已经沉睡的渔网，张网下湖，顺畅平安。
赵胜利看见二姑父孔瞎子一起，闭上眼睛默默的念着经文，就不打扰他们了，往冰洞那个位置走去。
“祭湖醒网”的场面相当的壮观，带有几分神秘与神奇。
首先是查干湖渔村的渔把头宣布“祭湖醒网仪式开始”。
敲锣打鼓震天响，随即法号响起，手持法铃、圣水瓶的喇嘛吹奏海螺、牛角号围绕供桌。
几千人的场面，使得冰上热气腾腾的人声鼎沸。
法师们在中间挂满哈达插满松柏枝的敖包和碳火转三圈后合掌站立在供桌前诵经。
赵胜利往里挤着围观的群众游人起码有几千人，热热闹闹的，尤其以小孩居多。
还一群人身着、头戴各种面具，手舞刀、叉、剑等道具舞者跳着传统的查玛舞，从赵胜利的身边经过。
赵胜利看着领头的人，带着面具，从他身边经过，还用剑吓唬了赵胜利一下，然后又蹦蹦跳跳的离开了。
赵胜利看着她的背影，心里满是疑惑！不过也没把它放在心上。
随即渔工和马拉着装满冬捕鱼具的爬犁进入祭湖醒网场地。
喇嘛手摇法铃，将“奔巴”中的圣水向空中弹洒并齐声诵念祭祀经文。
凿冰破洞的渔把头左手端香奶酒，面对苍天圣湖高声吟诵祭湖词，随后双膝跪在冰面上。
用右手中指沾酒分别弹向天空、地面，然后将碗中的酒倒入湖面凿出的冰洞。
喇嘛们边诵经文边将供桌上的供品抛入冰洞，渔把头从蒙古族姑娘手中接过敖包上的哈达，蒙古族青年将手中的糖果抛向人群。
将桶里的牛奶洒向天空、冰面，之后为渔工献奶干、炒米，用大碗敬上壮行酒。
同时进行查干湖冬捕头鱼拍卖正式开始。
吟诵声、鼓点声，和着人嘶马鸣、“鱼把头”的号子，在湖面上回荡……。
赵胜利看到几匹大马，嘴角呼着寒气，卖力的拉扯的绞盘，
冒着寒气的冰洞底下缓缓从水下拉出1000多米长的大网，伴随的大网。
数万尾鲜鱼源源不断地出湖，热腾腾地在冰湖上弹跳，然后不到一刻钟就冻得结结实实的了。
二姑父在渔网上摘了条大胖头鱼，现场搁电子秤上一称，足有33多斤。
然后二姑父，要店里面的伙计和渔村的干部结账，二姑父则带着赵胜利回到了，二姑姑开的分店。
一进烤鱼店，盘腿坐在椅子上的爷爷赵殿军就笑着问赵胜利：
“怎么样！壮不壮观？”
赵胜利点头笑着说：“很壮观！湖里的鱼很多吗，有那么肥的吗？”
小叔叔笑道：“这个冬捕期截至目前已打了125网了，预计整个捕捞期，能打280万斤鱼，看你运进来的鱼，我看有30斤左右。
算得上是大鱼，但还有更大的鱼是这个的一倍到两倍，今天我们吃饭的人不多，30多斤的鱼就够吃了。”
二姑父去厨房膛鱼去了，奶奶余静兰带着二姑姑清扫别的炕桌。
孔瞎子一边把凳子摆齐一边对着赵胜利叹道：“现在，工不好招啊！年轻人都往南方跑了！”
赵胜利知道，东北的大环境不好，每年人口都是流出，长久这么下去，就只剩老人跟小孩了！
有个笑话就是“投资不能过山海关”，这笑话里面包含了几层意思就不一一细说了！
但是松原查干湖每年的冬捕季，让四面八方的游客涌向了查干湖。
确确实实一个好的项目，赵胜利寻思，怎么为家乡的父老做点贡献，又不太引人注目，他还要想一想。
赵胜利观察了一下渔村，除了观看冬捕，人们还可以在附近的农家乐吃一顿查干湖的全鱼宴，甚至住上几天，体验一番东北特色民宿。
这也带动了当地的餐饮住宿业发展，如果再打服务跟上，那就好了。
半个小时大头胖头鱼宴，就端上来了
二姑姑的分店农家乐有16间可供住宿的火炕房间。
二姑姑在查干湖渔村已经经营的第八年，每年络绎不绝的回头客让她根本不用为客源发愁，还想扩大经营。
赵胜利想了一下，就靠近二姑姑，嘀咕了两句，二姑姑一听就眉开眼笑了！
当即拿起酒，就要和赵胜利碰杯。