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第264章 蒙式羊肉火锅(1 / 1)


在华国人的日常生活辞典里,吃吃喝喝,饭桌上聊着天就等同于叙旧。

多福林小店的羊肉火锅把,赵胜利等人饕餮一餐,此刻要多幸福有多幸福了!

新鲜的羊肉火锅,一锅滚烫到沸的鸳鸯锅,一盘一盘切好的配菜,飞滚的红辣椒、和肥牛肥羊。

热气腾腾的小店内,赵胜利开玩笑的说:“玉皇大帝早就说过了,地上走兽能吃的只有蹄子分两瓣并且会倒嚼的!”

“那是什么?”胖子好奇的问道。

最帅的欧楚君,答复道:“就是你现在吃的这个”

“喔!我怎么那么蠢!”

王定军手里拿着筷子捞火锅的汤勺,看着火锅里翻滚的,白萝卜,扭头对着老板娘说道:

“说起吃火锅,这是最平民化联络感情的方式了,马师姐你过年不回去吧!”

“刚跑下来,今年就不回去了!”

马师姐正收拾的,另外一桌吃剩下的,剩菜剩饭,用个塑料桶,把那些肉挑出来放着,抬起头对着赵胜利他们一桌笑一笑答道。

胖子笑道:“老板娘我听说,你的羊全部都是,走航空运过来的!”

“那确实,都是草原上的小羊羔!”马师姐自豪的答道。

现在国内的航空运输越来越便捷,现在的锡林郭勒草地羊肉,从内蒙古直达花城小店仅需七八日,羊肉新鲜度极高。

等待开锅的赵胜利笑着说:“据说最早的火锅,说法不一而足,比较统一的一种是说大约在一万年前,我们的老祖宗把陶制的鼎当成锅。

把能吃的食物统统丢入鼎内,然后在底部生火。

老祖宗管这一大锅煮熟的食物叫作“羹”,又因为食物投入沸水中,会发出“咕咚”声,所以又叫作“古董羹”。

实际上古人吃的比我们好,前些年出土过“古董羹”,里面还有残渣,经过鉴定,里面就有来自草原上的小羊羔!”

胖胖子惊奇道:“真的假的?”

刚好收拾了一桌的马师姐对着胖子讲:“这位胖先生,那位先生说的是真的,出土的地方刚好离我们包头很近。”

羊肉火锅开锅的时候,众人都略有些焦烦的当儿,坐下不过等了半小时,闻到香气,早就饿得前胸贴后背,肚子咕噜直叫唤了。

火锅火锅,吃来吃去,其实吃的都是调料味道。

说着话的工夫,打开锅盖一个煮沸腾了的鸳鸯锅摆在众人的面前面前,一边乳白一边金红。

马师姐从半遮掩的厨房里,拿着一个托盘,上面放了好几大盘有着大理石花纹的,堆得密密匝匝的羊肉卷。

然后重复去了厨房,推了一部菜篮车,车的里面有,碧绿生青的油麦菜,豆苗……

马师姐把它们一一端上了桌。

赵胜利夹起一卷羊肉往红汤里一扔,不到十秒的光景,那艳红色泽就褪去了。

拿个漏勺,把羊肉捞到自己的碗里,往嘴里一放,绵软的羊肉吸饱了汤里的鲜、咸、香、辣,味道不但不膻。

还能细细品出羊肉本身的细腻、滑嫩,真是入口即化。

再吃一筷子蔬菜,更是清甜爽口。

“老大你不蘸调料的。”

“新鲜的羊羔肉,就要吃它的嫩,你试一下不沾调料,那味道鲜死了。”

胖子罗军是半信半疑,吃了一漏勺的羊羔肉,眼睛就开始迷缝起来了,就开始频频点头。

“果真不用沾小料!”

吃到最后,胖子还舀了一碗清汤喝。

马师姐笑着对胖子说:“不要蘸酱料,我大哥邮寄过来的羊,都是半年大小的羔羊,不比老羊有股膻味儿,你多喝几碗,晚上就能睡个好觉了!”

其实,火锅火锅,重要的就是那个锅。

而川式火锅和蒙式火锅最大的区别就是,川式的需要通过沾酱料来提味,内蒙草原的涮法则将一切都简单化了。

把所有的蘸料都溶入乳白色和红色的汤底了。

虽说冬天的羊肉是个宝,可老羊和小羊的口感,还是有着天壤之别的。

“多福林小店”的羊肉可是从内蒙古锡林郭勒大草原自然放养的、六到八个月的小公羊身上精选出来,再空运来。

吃的是无污染的天然牧草,喝的是天然矿泉水。肉质自然雪白鲜嫩,肥而不膻。

不过,赵胜利照现在这个情形分析,马师姐的家肯定是当地的土豪。

果然在回公司的路上,王庆军讲起了马师姐的家事,马师姐爸是他们当地的土豪,马师姐还有三个哥哥。

哥哥们都对她很好,趁着马师姐的阿巴退休了,今年就偷偷地帮助她,明面上不敢给她钱,卖羊肉去南方总可以吧!

马师姐跟他阿爸一样倔,当时为了爱情,离家出走,六、七年没有回过一次家!

马师姐的阿爸,前年得到了小孙女出生的信息之后,这算是气消了,就睁一只眼闭一只眼看着她的哥哥私底下帮她。

在回去的路上赵胜利对着王定军讲:“我觉得董琪的羊肉火锅,绝对的好吃!我们盛世凯旋广场,在做装修了。

我想在内部整一条美食街,你看一下马师姐他们,有没有兴趣开一家火锅店,三年免租,但我要参股!你问问马师姐他们是行不行!”

“那我现在调头去问一下她!”

吃饱了,喝足了,到宿舍洗澡睡觉。

1月24号星期三,早上7点一过,赵胜利就起床了,赵胜利知道,今天国际黄金是一个关键的节点。

早上5:00~7:00黄金结算,天刚蒙蒙亮7:30一开盘,开盘价:1768,经过半个小时的探底,最终跌到了:1766再也跌不下去了。

赵胜利来到小操盘室坐下,看着TVB金融新闻,又过了半个小时。

国际黄金的价格,居然很轻松的突破了:1770的价格。

赵胜利把烟点着琢磨着,看一下黄金主力还没有找到对手盘,如果是这样,肯定要继续拉升找到对手盘。

本周漂亮国方面并没有重要的经济数据公布,这意味着市场上,风险情绪将主导金价的走势。

另外,漂亮国联储官员的讲话可能继续左右金价走势。

TVB专家分析,今年通胀预期上调,但漂亮国联储需要根据,经济未来的走向来适当地调整政策。

漂亮国联储决策者现在面临的两难境地是,为阻止通胀螺旋式上升而,过早加息是否有可能牺牲进一步的就业增长。


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