第二天中午食客依旧是很多,比第一天多。
今天依旧是粉丝最先卖完,肉丸子今天居然都卖光了,这是一个好现象。
第三天就是开业活动的最后一天了,很多人都知道今天是最后一天能减钱的时候了,大多拖家带口的来吃。
于是乎没到晚市,东西就卖的差不多了,江暖暖看情况就让人回家取东西,自己去西市紧急的买一些食材。
前三天都很顺利的把所有的食材都卖光了。一共净赚九十多两。
不过等到没有活动的时候,食客应该就慢慢的少了。
于是江暖暖又在酒楼待了十天,确定好了每天准备多少食材能保证每天不会剩下来。
这十天一共净赚一百五十多两银子,也是不错的了。
毕竟他们这里菜品也没有多少,等后期慢慢的多了,说不定每天也能净赚五十多甚至一百两银子。
到时候只要不出啥大事,她就能安安心心的养老了。
不过这话要是给家里人听到,肯定会敲脑门的,这才多大就想着养老的事情了。
天气一天天的冷了,酒楼的生意反而越来越好了。
也的确,冷的时候吃一碗热乎乎的麻辣烫极为舒适。
天冷了,江家的新房子也已经盖完了。
新房上梁也只是请了亲近的人来吃了一顿热热闹闹的饭。
说等新房盖好后,找个黄道吉日搬新家再宴请所有人。
新房交工,家里大人去新房那里转悠,检查检查。
江暖暖付了剩下的钱,他们就开始筹备搬新家的事情了。
江爷爷找了黄道吉日,就是在五天之后,全家人就打算这个时候一起搬新家。
其实江姑姑家是最先盖好的,但是想和家里人一起搬家,就一直等着其他房子盖好。
新房的大件家具已经搬了进去,就如衣柜、桌椅板凳啥的。其他的就等住进去看有啥需要再让江六叔做了。
这次家里的孩子终于每个人都有一间大大的屋子。
男孩子的房间大一些,他们之后娶了媳妇也就不用盖新的了。
江磊的更大一些,这次他的书房也和房间连在一起了。
江暖暖也有一个书房,不过不如江磊的大。
因为她让江六叔搞了一个小桌子,直接能摆在炕上,她就可以躺在炕上写字了。
家里女孩子的衣柜都很大。这半年来,每个女孩子都赚了钱,在江暖暖的带领下,买了一些自己喜欢的布料让白梅她们给做了衣服。
每个屋子都有大大的窗户,不过不像现代炕和窗户在一块,这里窗户纸挡风不行,所以都是窗户朝南,炕朝北。
每家都有几间客房,等亲戚来了也不至于没地方住。
这次的堂屋也非常大,他们依旧决定每天在一块吃饭,给公中交伙食费,每人每个月二百文钱。
厨房这次可是江暖暖盯着盖的,完全符合她的心意。
炖汤、煮米饭和煮粥的地方在一块。炒菜的两个锅灶。还有平底锅的地方。
院子里有四个面包窑。虽然书院现在厨子换了一个非常会做饭的,但是猪肉脯这种小零食,书院学子依旧是大批大批的买。
除此之外还有府城一些人家知道猪肉脯的会在孟掌柜那里订购。
江家现在已经每天开始杀两头一百七十斤左右的猪。每天都能用完,猪下水做淀粉肠和脆皮肠。
猪头和猪蹄交给刘屠户卖掉,其实江暖暖想卤猪耳朵和猪蹄来着,但是最近忙,就得缓缓。
猪骨每天熬汤做汤底。猪板油熬猪油,其他的留出每天食肆和酒楼要用的,其他的都做成猪肉脯了。
新的院子和江二叔、江三叔还有江姑姑家都有小门,不用绕到前边走大门。
后院有很大的空地,在江父兄弟三人的努力下,已经开荒了,就等明年种菜。
这个菜园子里的菜就专门给家里人吃,地里的菜用在食肆和酒楼。
“唉,我这还挺舍不得这个老房子的,我都在这里住了都多少年了。”
江奶奶他们已经开始收拾东西了。打算先把东西放到新房,常用的等搬家那天一块儿搬过去。
“唉,我也舍不得啊。”江爷爷也有些伤感。
“哎呀,爷奶,这房子咱们又不卖不拆的,都在一个村子里,想看回来瞧瞧就成了。”
江浩是非常想搬家的了,他最近和张家两个表哥睡一起,这两人每天累的倒头就睡,还打呼,他有点睡不好了。
“就是啊,爹娘,新房来这里也就一会儿的功夫,想啥时候回来都成。”
江母安慰两老人,其实自己也有点舍不得,不过新家那样好,她也挺开心能搬新家的。
江暖暖和江盼盼就在一边抱着两老人的胳膊无声的安慰。
“行啦行啦,都回去收拾东西吧,围这里干啥。”江爷爷让小辈哄的有点不好意思了,开始赶人走。
江磊收到信知道要搬新家,但是他休沐刚刚过,只能和夫子请一天的假,于是就只能在搬家前一天下午赶回来,正好能在搬家后一天的休沐中下午赶回去。
于是他的东西就交给了江浩、江盼盼还有江暖暖一起收拾了。
江暖暖最早收拾完东西,就坐在一边给府城的几个人写信,邀请他们来参加他们家的乔迁宴。
江暖暖给供货商也写了一份邀请函,但是供货商拒绝了,说她会见光死的。不过托人把礼物送了过来。
谢润和文少卿都表示能来,两人就开始在府城晃悠买礼物,他们担心手下人买的不合心意。
孟掌柜回话也能来,还想介绍他家女儿和江暖暖认识。
意外的是顾谦安,他终于忙完了京城的事情,周边的府城县城的红糖生意也都忙完了,在赶回来的路上。
接到信是刚刚到府城的第二天,他表示自己带人过去的。
江暖暖写完所有的邀请函,就开始想乔迁宴的饭菜了。
这次来的人多,全村就算不是每个人都过来,也会各家派代表过来。
他们带礼物,江家也得有回礼。
江暖暖还没弄过这种事情,就只能请教有经验的人,问了一大圈也有了初步的计划了。