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第146章 月饼大卖(1 / 1)


第二天,月饼表面就出油了,油润的很是好看。

江家今天的早饭吃的就是各种口味的月饼。江暖暖把月饼切开,每人每种口味都能吃到。

江暖暖还介绍了每种月饼馅料都是什么,方便食肆的人给食客推荐。

江浩走的时候每种月饼都带了五块。到了食肆,就切成很小的小块,让食客品尝。

有的人不吃红枣,就尝试其他的口味。有的人吃不惯咸蛋黄,就避开加了蛋黄的月饼吃其他的。

反正这几种月饼满足了很多人的口味,就连五仁月饼都受到很多人的喜欢。

反而枣泥的、芝麻的、绿豆的没几个人吃。毕竟这三种口味的月饼是每年都有,虽然江暖暖加了牛奶,依旧没多少人试吃。试吃的大多是工人。

“哎,我这个有豆沙蛋黄的好吃啊,这个蛋黄我喜欢。”吃豆沙蛋黄的人说。

“我这个也有蛋黄,小江说是把蛋黄压碎加进去的,我吃着还有肉丝呢。”一看这个食客吃的就是有肉松咸蛋黄的月饼。

“我这个是整的蛋黄,这个白的又是啥东西啊。”嗯,这个食客吃的是莲蓉蛋黄的。

“这个是豆沙蛋黄,有咸蛋黄和豆沙做成的。这是莲蓉蛋黄的,白色的是莲子做成的。您吃的那个是咸蛋黄肉松莲蓉的,还加了芝麻。”江浩把这桌点的吃食端上来,正好听到他们在讨论,就再给他们解释。

“浩子,你们这卖吗?咋卖?”食客问。

“卖了卖了。除了枣泥的和绿豆的,其他的都是五十文钱一块。”江浩说完还有些忐忑,这价钱是不是有些高了。

“才五十文钱?这三种各来三十块。有盒子吗?”食客甲说,他每年都会去府城卖,这么多年早就吃腻了,正好现在有新味道,赶快换。

“没有盒子啊,来不及做了,我们都是拿油纸包的。”江浩很是后悔,早知道提早订一些盒子了。很好,江暖暖也没有想到盒子的事情。

“没盒子就没盒子吧。那个我就要这个有肉...肉丝...哦肉松的,五十个。”食客二说。

“这是说啥了,三十五十的。”食客三刚来没听到前边的话。

“这是我们新出的月饼,只供应到中秋前一天。这是豆沙蛋黄、这是莲蓉蛋黄......”江浩又端了一盘月饼给新来的食客吃,还指着每种月饼介绍。

“我要这个五仁的,要十个。”食客四说。

“除了这三个,剩下的每种来二十个”食客三指着绿豆馅、枣泥馅、芝麻馅的说不要。

这下好了,除了绿豆馅、枣泥馅、芝麻馅的其他的都预定了一大批。

江风就接替江浩给人点餐,江浩一个一个的登记每个人要的数量和地址。

刚登记完工人就来了,又开始新的一轮登记,这次大部分订的是绿豆馅、枣泥馅、芝麻馅的。

还好还好,家里昨天做的绿豆馅、枣泥馅、芝麻馅能卖出去了。

下午人少,江旭就回了一趟家,把订单交给江暖暖,让她可以开始准备了。

江暖暖今天快到午时的时候收到了孟掌柜的回信。他非常同意。并且采纳了江暖暖提的条件,茶馆每卖出一块月饼,就挣五文钱。

当然在茶馆卖的价钱和在食肆卖的不一样,每种都提了20文钱。

江旭回来前一刻,江暖暖刚好把家里剩下的月饼打包让送信人带去府城给孟掌柜当试吃样品。

江暖暖看到江旭给的订单,直接看了五仁月饼的订单,好家伙,居然有两百三十六个,厉害了,这也太多了。

江暖暖把这张订单上的合计了一下,统计出食材的总量,查看完家里的存货,就让人去镇子上买,虽然莲子够,但是就按着这个量,再来一次就没了。因此江暖暖还让人在镇子的集市转悠看看有没有莲子,都买回来。

紧接着就和伍夏她们开始做现在订单上的东西。家里有啥材料就先做什么。

晚上江浩又带回来一张清单,还好不是很多。下午来的大多是商队镖队,人也不可能停留,就没定。

这让江暖暖后悔死了,早知道做一些卖给这些人。有地址的能等一等,哎,失算啊。

————

第二天又是快到午时,孟掌柜派人来了,带来了两张写满了字的订单。原来是昨天下午孟掌柜就开始推销了。然后有人来取点心吃到了,回去后就传了一下,没一会茶馆就来了一堆人都要尝月饼的味道。

茶馆堆了一堆人,还吸引了路人,这就一发不可收拾了,昨天晚上茶馆还晚关门半个时辰。今天早上又是来了一堆人,孟掌柜就让人先把昨天的给送来。

还好距离中秋节放假只有四天了,不然江暖暖得忙好多天,还好现在只用这四天里忙死就成。

接下来江暖暖就变成了无情的称重机器,就连粉条作坊也暂时停工了,就帮他们做月饼。

会赶牛车的就带着识字的人把做好的月饼按照预定时间先后,给每家每户送过去。

江母这几天也跟着包月饼,江奶奶自己灌淀粉肠,煮鸡蛋卤鸡蛋。

江暖暖甩了甩僵硬的胳膊,看了看订单,认命的继续称重。晚上作坊下工了,江二婶江三婶也会来帮忙,食肆下工了回来的人也帮忙。

现在的问题就是面包窑不够,烤的慢。不过孟掌柜那里说可以做好了带来他们这边晚上关门了烤,第二天直接给他们带走。

江暖暖觉得这个提议非常好,然后她就写了烘烤时间,下午让人送到茶馆那里,等关门了就烤。

第二天人来取就付钱带走,不来就按着地址送过去。解决了江暖暖的难题。

就这样忙碌了四天,终于在第五天上午把所有的订单都给人送过去了。

接下来就是员工福利了,每人一盒月饼,每种月饼两块。再多江暖暖就做不出来了。

然后就是放假,放三天,中秋前后。正好方便走亲访友。

江暖暖是终于可以歇息了,等中秋那天做晚饭就行。

江浩也在中秋前一天回来了,正好坐的送猪肉脯的牛车回来的。


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