江二叔吃完肉夹馍就把第二天需要的肉买了回来交给江暖暖。江暖暖临睡前和伍夏她们一起把第二天需要的卤肉卤蛋做了出来，放在桶里继续卤，等第二天直接让江芊芊她们带上。
卖肉夹馍的第一天，江暖暖也跟着去了，正好看一下人们对肉夹馍的接受程度，顺便去东市看一下酒楼的进度。
刚来的时候，工人还没有下工，来的都是商客。
“哎，你们今天带了什么过来啦？咋这么香？”一位常来买吃食的客官说。
他不说天天来吧，但也是隔一两天就会过来，有时候还会带上一家子人过来吃饭，昨天他也来了，但没闻到这个味道。肯定是今天新出来的。
还挺庆幸自己今天来得早，这江家小吃摊每次出新品，总是有很多人排队买，来晚一点就没有了，只能等第二天早早的来才有可能抢到。
“是肉夹馍。您先稍等会，我把东西摆好了。”江旭一边说一边把带来的东西搬到小推车旁边。
卤肉现在有些凉了，还好江暖暖早有准备，带了一个小炉灶，小推车上还有空着的锅，就直接把卤肉舀到锅里架火烧热就成。
“哎呦，我今儿可来早了，这啥呀这么香？看来今天是能吃到了。”来的人是前段炸酱面出来的时候连着三天没抢到的人。
“这是啥，这么香嘞。快卖，让我们尝尝。”正好有一批船商听到西市这里有家吃食摊子做的吃食好吃，这会儿船上还在卸货，他们就结伴过来尝一尝。
江旭开心的把昨天商量出来的菜单一一说给这些人听，他可开心了，这要是卖得好，可能赚钱了。
“给我来个纯肉的。”
“我也要一个。”
“......”
这会儿来的人都是有钱的主，都是直接要的纯肉的。有的还买了一碗素面，加了好多卤肉卤蛋。
还好昨天卤了不少鸡蛋，不然等一会人来了，发现就剩饼子了，那不得难受死。
江旭这边忙的不行，又是热卤肉，又是做肉夹馍的。有的第一次来的船商吃了一个肉夹馍，就把三个小推车上的吃食都点了一遍。
“果然好吃，再给我来一个纯肉的。”
“给我来碗素面，加五块卤肉，一个鸡蛋。”
没一会今天这点卤肉就被包圆了，还有那没吃够的想再买一个，好家伙，就剩汤底和卤蛋了。
“我明天还在，你们明天多做点，今天这点够谁吃啊。”
“就是就是，多做点，明天我要吃三个肉夹馍。”
“哎，真不巧，我一会就得走，下次来的时候咋说也得吃个撑。”
“嗨，原打算吃五个的，结果我这两个就给吃饱了。”
“哈哈，那是你不行，看老刘都吃第四个了。”
江暖暖也没想到卤肉这么受欢迎，没一会就卖完了，看来下次可以加量了。
也不怪卤肉这样受欢迎，毕竟现在只有江暖暖会用这么多香料卤肉，其他人觉得这都是药材，也不会拿来做吃食。也唯有茱萸受欢迎点，可以吃点辣的东西。
很快就到工人下工的时候，很可惜的是他们来晚了，再加上今天做的少。他们都没有抢到卤肉，也唯有几个跑的快的工人抢到了卤蛋，跑得慢的人就只能买白吉馍吃了。
江旭在这摆摊也有一段时间了，也知道如何吸引顾客。只见他说今天第一天买，没吃到的顾客可以买一个白吉馍，免费送一勺卤汁，也能尝尝味道。对于之前买素面加卤汁的客人也退一文钱的卤汁。
但是没人收，只说明天多做点，大胆些，放开了胆做，今天这点还不够他们填牙缝得了。
江旭连连点头，说明天多做点。这下工人们也开心了，多做点也就是说，自己跑的快一点也是有机会抢到的。
没吃到肉夹馍的和没抢到白吉馍的工人只能转战其他的吃食，还好江家吃食做的都不错，而且种类还有好几个，这个吃腻了还能吃其他的。
江暖暖看这里已经不需要自己帮忙了，就和他们打了声招呼去东市看看自己的酒楼盖的怎么样了。
去的时候还是跟以往一样，拿上自家的肉夹馍和其他吃食，先去和看守的衙役说说话，看看有没有什么新事情。
别看这些人就是个小小的衙役，但是他们可是管家人，消息总是比他们这些普通人知道的多，而且以后码头扩建了，他们还要管理这里的治安，现在打好关系总是没错的。
聊了一会，知道了最近买东市地的人越来越多，但是有一部分是官府承办的，没法买。就开始争抢之前盖好的。
这不就突出了和衙役打好关系的好处了。要不是之前人家给自己的消息，现在都不可能买下那么大一块地。现在已经盖好的商铺都不可以打通，就算你买了所有的商铺也没用。
江暖暖和衙役说完，就去找文管事。文管事正在江暖暖的酒楼里盯着工人修建。力求所有的都和图纸上的一样。
“江姑娘来啦，快看看还有啥不满意的？”文管事现在对江暖暖很是客气，毕竟这人可是自家少爷叮嘱过要照看的人。
江暖暖转了一圈，不得不说，古代的匠人还是非常厉害的，不靠一根钉子、不靠钢筋混凝土，就这样建起了高楼。而且每个细节都处理的恰到好处。
“文叔，这也太厉害了，这盖的每一处我都很满意。幸苦文叔和这里的所有匠人了。”江暖暖满意的不行。
从开始盖到现在，刚好一个月，但是这进度也太赞了。一层已经起来了，二层也盖了三分之一。后院的厨房也在完善细节，员工宿舍也开始动工了。
果然，钱到位，人到位，啥都快。快也就不说了，最主要的是细节那是一点不马虎，还不是豆腐渣工程。瞧瞧那楼梯，踩上去声音都很小，这要是开张了，这点声音听都听不见。
再看看那地板，除了还在盖的地方没有铺地板，但是厨房可是铺了的，那地板非常的平，很大程度地减少了摔倒的概率。