先调料汁，碗中加入糖、酱油、盐、淀粉、水搅拌均匀。
还好前几天自己用家里的红薯做了一点淀粉。做的比较少，今天一个脆皮豆腐就都用完了。
切块的豆腐均匀的裹上淀粉煎至两面金黄盛出。蒜末爆香倒入酱汁煮至浓稠倒入豆腐翻炒均匀，撒上葱花就可以出锅了。
板栗炖鸡也好了，七喜喊了江暖暖一声。
筷子很容易的插入板栗，就证明板栗已经炖熟了。熄火用余温保温。
“六安，去那边把人喊回来吃饭吧。”江暖暖让六安去喊人。
今天一大早，宅基地那里就开始动工了。打井的打井，挖地基的挖地基。昨天已经放平线了，现在就是打地基盖房子了。
“好香啊，这是做什么了？”
“我咋闻到了肉香？”
“各位叔伯，感谢你们能来帮我家盖房子。今天这开工第一顿饭，欢迎大家不要嫌弃。”就是时间紧张没做太多种类，只能以量取胜了，等下次上梁的时候再多做一些。
到院子就看到桌子上摆的都是大块的肉，这才晓得他们刚刚闻到的都是真的。
“暖暖这话说的，咱们一个村子的说这话干啥。”
“就是，知道你急，咱们大家 可都给你好好盖。”
之前村长去他们家找人帮忙，一听是江家就没有一个不乐意的。他们还想着这次好好表现，说不定人家做生意缺把子力气就想到他们了。
再说了，那工钱高高的，又是在家门口，这不比去码头扛货来的轻松。
“大家快吃吧，都尝一尝暖暖的手艺。”
江父招呼大家一起吃饭。
虽然这次来帮他家盖房子子的人多，但是好处就是房子盖的就快，而且他们这里还有几个是白老三找的盖房子老手。
大家热火朝天的吃饭，连话都顾不上说了。
江暖暖把炖好的鸡肉给他们一人一碗的端出来。
今天的菜都是走量的，一开始还有人不好意思多吃，结果江父就给他们一人一人地夹菜，说什么吃饱了才有力气干活，他们这才放开了肚子吃。
吃完饭稍微坐了坐，就各回各家先休息一下，下午接着挖地基打井。
江暖暖下午没去看宅基地那边的情况，而是带着一川和江爷爷去了码头找文掌柜。
“这是决定了？”文管家看到江暖暖就知道是为了铺子来的。
“对，文管家，我要把这片地都买下来。”江暖暖手指着图纸上标的未建商铺的地给文管家看。
“这么多？”文掌柜看着地图上标的地方，也吓了一跳。
江暖暖指的就是还没有开始动工的地方的三分之二，预估下来也得顶这边统一大小的铺子的七八个。
“对，昨天我就看过了。这里的铺子前后都不大。您也知道我是做吃食的，需要厨房。这样一来就显得拥挤了。”
江暖暖今天上午抽空画了一个简易图纸。发现要是按照自己设计的来，这个铺子就得买的大一些。
东市的铺子已经在原来的基础上扩建了，但是由于紧邻官道，因此也没扩建多少。
要是弄成前边招待顾客，后边是厨房，再加上库房，这样一来就显得拥挤了。更不要说等之后开张了，看守的人能不能住得进来还是一回事。
“行，这样一来可能就要贵一些了。这些差不多就要一百七十两了。”文管家之前和江暖暖说过这里之后的规划，现在想来，江暖暖的举措也是很有远见的。
“如果加上工匠呢？”江暖暖家最近在盖房子，腾不出人手再盖这里的房子。
“一个工匠是每天五十文，不包吃住。估计再有三天就能给你这边盖房子了。”东市现在正在盖的铺子已经到尾声了。马上就能腾出人手给江暖暖盖。
“那就用这里的工匠吧。文掌柜在这里我很放心。我今天带来了图纸，不知道能不能麻烦文掌柜给提点建议？”
江暖暖还不知道现在的技术能不能按照自己的图纸盖出来，还是得请人帮忙看看。
“当然没问题。我们先去把地契签了，然后去找工匠头头一起给你看看图纸。”这次盖铺子请的是府城的能工巧匠，看看图纸也是不成问题的。
签了地契，江暖暖也安心了，终于有了属于自己的铺子了。接下来就是忙着盖房子了。
拿到地契，文掌柜就带着他们去了衙门办事处的一间空屋子，让人找工匠头头过来。
“文掌柜，这是我画的，有些简单，但是大概方向是有的。”因为时间不够，只能画的简单一些。
“好，我先看看。”文掌柜拿起图纸开始看，江暖暖在一旁介绍。
“文管家，您找我？”不大一会，一个中年男人敲门走了进来。
“老胡来了，过来坐。我给你们介绍一下。”
“江姑娘，这是胡生，是东市商铺建造的负责人。”
“老胡，这是江姑娘。她买了这片地，需要建造铺子。画了图纸给你看看有啥需要修改的。”
“胡主事，这是我画的图纸，还要麻烦你了。”江暖暖把图纸递给胡生。
胡生点点头，边看边询问江暖暖。
“图纸我看了，问题也是有几个的。”胡生看的仔细，还问了江暖暖几句。
“你但说无妨。”江暖暖就怕没问题，万一盖的时候这不行那不行，这不就白白耽搁了吗。
“第一个就是你这里画的。你这是要建造三层的酒楼。但是承重没有考虑。三层是能盖的，就是承重要修改一下。”
“第二就是这里，我觉得还是把后厨的这个楼梯这样修建比较方便节省地方。不然这里很容易绊倒人。”
......
胡生不愧是能当负责人的。他提出来的这几点都是江暖暖欠考虑的。不过也正常，她并不是专业土木工程的。
文掌柜也提了几点重要的举措。最后就是江暖暖画图，胡生和文管家听江暖暖的想法给出正确的建造方向。
由于之后考虑会有人住在这里方便看守，江暖暖又买了一小块地准备搞个员工宿舍，开一扇角门，方便他们去厨房和酒楼。
敲定了最后的图纸，江暖暖付了一部分材料费和工匠工钱。并多给了十两银子让他们在动工那天做开工第一顿。
回村之后江暖暖就带着走之前让六安她们煮的绿豆水去宅基地。
到了那边就见第一间作坊的地基都打了一小半了，这效率够可以的。
“爹，叔伯们，我带来了绿豆水，先喝一碗休息一下再干活吧。”虽然还不是最热的时候，但江暖暖还是给他们准备了绿豆水。
“哎，大家快过来喝绿豆水。”江父喊干活的人来喝水。
江暖暖自己在宅基地绕了一圈，发现他们是先给第一间作坊和员工宿舍打地基，还挺不错。
不知今年是怎么回事，降雨并不多。好的就是不影响盖房子，不然还真得拖到农忙之后。