商讨完正准备走，江暖暖又想到了其他的事情，就又坐下问文少卿其他的事。
“少卿，你可知道能从哪里买到牛奶或者奶牛、肉牛、羊这些牲畜。”江暖暖想做的甜点需要奶油、黄油之类的乳制品。来这边买牛肉也很艰难，羊肉倒是能买到，但是价钱太贵了。还不如自己养，还好自己上大学期间没有偷懒，选修课也很认真的听了，不然也不敢说要养牲畜。
“你要养啊？你算是问对人了，我还真知道从哪里买呢。奶牛从云国买，那里的奶牛产的奶腥味不是那么重，容易接受。你直接雇云国的商队走海路，两个月就能买回来。肉牛和羊直接从我国北方牧区买，那里的羊膻味轻肉质好，肉牛养的也好，重的有400斤左右，轻的也有300多斤，不过你得十月份才能买，他们那里十月才会卖牛羊。”文少卿当年可是在牧区待了很久，还画了放羊图和放牛图。
“那最多能买多少？”江暖暖想的是多买一些。羊的话就一半配种一半吃肉。奶牛产奶期短，要想一直都有牛奶的供应就得让奶牛在不同时期产子，这样的话就得需要很多奶牛了。
“没限制，不过一头牛大约十五两银子，一只羊十两银子左右，再加上运输费用，草料。多说起草料，你得准备很大的草地，种牧草，草种也得花钱。就这样算下来，一头牛运回来得20两左右，一只羊也得十五两左右。”文少卿游学的时候可是见到啥都要问一句。
江暖暖算了算手里现在的钱就打消了买牲畜的想法，等再攒攒钱再买。一次性做好多买一些，路途遥远，牲畜还不一定折损多少。不过可以先买草种，把饲养的地方准备好，草也种起来。
问完之后江暖暖心里就有了大概的想法了。辞别了文少卿就回了书肆。
拿出自己所有的钱，这段时间家里摆摊的分红都用来收购竹笋了，之前赚的几十两银子还清了江六叔和江五爷的工钱。现在就剩下书肆的600两银票分红和零零散散的碎银子铜板，加起来也不足610两。
江暖暖子啊纸上写了文少卿建议的采购时间。看来只能先买香料、硝石和地蛋（土豆）了。
水果看看到时候能不能去海岛买，毕竟西域远，有冰也起不了多大作用，而且自己目前还不打算把硝石制冰的方法说出去，只能再等等了。
至于辣椒、孜然就得等下一次书肆分红到账再雇镖队采买了。
不过可以去南国买一些当地的种子，回来自己种。草种的话就先买南国的，北方牧区的草种买回来很大概率不适应这里的气候。
西域的水果买不到现成的，也可以买种子自己种啊，自己大学可不是白上的，试验田自己可是精心照顾种出来很多东西的。
知晓自己要买什么了，就去 宏远镖局找镖队了。
宏远镖局。
“小姑娘，是否走镖？”两人走进去就听到大厅里有人询问。
“是，您是掌柜的吗？”江暖暖回道。
“嘿嘿，我不是，我是一号镖队队长。姑娘要走镖？走什么镖？送信、采买、护送？”一号镖队队长张有为才刚回来没几天。这几天都没人来，又或者人家之前就已经订好了，自己这一小队最近都闲在家里没事干，好不容易来了一个要走镖的，热情的介绍业务。
“姑娘你好，我是宏远镖局掌柜，我姓李，喊我李掌柜就好。”李掌柜瞪了眼张有为，连忙过来接待江暖暖他们。
“李掌柜你好，我今天来是要走镖，走三个地方。分别是湖州、益州、南国辰溪镇云港村。不知可否安排？”江暖暖打算一次走三趟算了，东西早来早赚钱。
“可以安排，不知姑娘去这些地方做什么？”李掌柜一听要走三趟，还要去南国，笑的见牙不见眼。这去一趟其他国家，费用可不低啊，至少是国内同等距离的两倍。
“我有一封信要寄给郑老板，采购大批药材。”江暖暖把信拿出来。
“这个今天就能安排。明天上午就有一队人去湖州。你要购买的药材数量想好了吗？”李掌柜拿出登记本看着明天出行的镖队说。
“还不知郑老板那里药材的价格，只能先来您这里询问一番。”谢润和文少卿只知道郑老板的药材便宜，但是不知道具体价钱。
李老板递给江暖暖另一个登记本让她看。本子上的各种药材价钱写的很清楚。
江暖暖把自己需要的药材找到，算好了自己预算，把清单交给李掌柜，让他过目。
“姑娘买的不算多，不过这花椒、八角、桂皮和白芷可能要等上十几天了。前段时间刚大量出售了一批，调货需要些时间。其他的今天付了定金，半个月后镖队从湖州回来的时候会给您带回来的，留个收货地址即可。”李掌柜看着最新的库存登记本对江暖暖说。（半个月的时间是一来一回最大时限。）
“定金是多少？”江暖暖很开心，算完了所有的价钱就知道谢润他们说的没错，郑老板真是个良心商人。自己买的不算少，加起来也才150两不到。而这些至少能用一年，到时候做成美食，出去本金能赚不老少呢，要比在药铺买少四成呢。
“你要的加上走镖一共172两6钱银子，定金付三成是51两7钱8分。”李掌柜快速的拨算盘告知江暖暖。
“剩下的也不要急，等有货回告知你，你再决定要不要买。”李掌柜把契约拿给江暖暖看。
“那我能直接定吗？有货了直接给我拉回来。”江暖暖觉得一来一回颇费些时间，就想先定下来，有货直接拉回来，不用问自己再去拉回来。
“可以，写个契书就行，定金付一成，镖费算七成。要定吗？”李掌柜接过江暖暖写好的契约和定金。
“定，按照我给你订单上的来。”
“好嘞，加上走镖一共70两2钱，定金付7两2分。我现在写契书。”李掌柜算完钱就写契书。
“去益州采购一石硝石，不用品质特别好的，杂质略微少点就行。”江暖暖趁着李掌柜写契约的时候说。
“可以，三天后有一队去北方路过益州，大概得7月初回来，你看可以吗？”李掌柜放下笔在登记本上找了一下去北方的镖队。
“可以，去南国的呢？”安排好其他两个地方之后就比较关心去南国的事情。
“没有。最近三个月都没有去南国的。”宏远镖局生意好，很多人都来这里走镖，排得很满，很难调一个镖队单独给江暖暖去南国采购。