名柯世界
马上就是中秋,所以松田未来提前打算准备月饼,毕竟这东西需要回油三天以上。
想了想两个对甜食比较一般的老父亲,最后决定做最常见的广式月饼。
换好衣服两个崽崽一起出门准备买一些材料回来,馅料就决定做五仁和莲蓉蛋黄两个口味。
本来打算做少一点,够家里的人吃就可以了,但是萩原希望想要给小伙伴们也分享一下种花美食。
犹豫一下,松田未来还是买了双份的材料,这样做起来会比较累,本来打算自己炒莲蓉馅也放弃了,干脆买成品好了。
不过五仁的馅料她看不上成品,坚果类买了腰果、核桃、南瓜子、花生碎和葵花籽,果干买了蔓越莓、橘皮丁、芒果丁和葡萄干。
把这些材料烤好打碎之后加入白莲蓉充分搅拌均匀,这样得到的五仁馅既有坚果的香气又有果干的清新。
回家之后先烤坚果,烤好交给萩原希望让她用料理机打碎,松田未来又拿出蛋黄喷了少量白酒之后烘烤,这样可以消除掉蛋黄的腥味。
等两个孩子忙忙活活把准备工作都做好之后家里的大人也都陆续回来了。
“是月饼吗?好棒!”萩原研二看到餐桌上的东西马上就联想到了,非常捧场要来帮忙。
松田阵平换了身衣服之后也出来一起帮忙,诸伏景光比他们晚了一些,等他回来的时候这边已经开始在压模具了。
松田父女负责五仁馅,这个馅因为坚果的问题比莲蓉蛋黄更松散一些,所以有点难度。
交给萩原父女的就是比较简单部分,只要称量好蛋黄和莲蓉的重量就好。
看到大家忙忙碌碌的样子,诸伏景光笑笑,没有听他们的话去休息,而是洗好手撸上袖子就来帮忙了。
不得不说,还得是熟手,有了景光叔叔的帮忙之后速度明显快了不少。
直到全部忙完天已经完全黑了,两个孩子准备的最久最累,窝在沙发上靠着彼此就睡着了,最后是松田阵平和萩原研二一人一个把孩子们抱回房间的。
诸伏景光在准备晚餐,先让孩子们睡一会儿,等饭好了再叫她们。
另外两个看着一大桌子的已经放凉的月饼叹着气给它们包装。
“这有38个蛋黄和38个五仁。”萩原研二一边装一边数:“是不是做的有点多。”
“应该是准备了送给别人的份量,这么多我们几个人是吃不完的。”
松田阵平想了一下:“她们的小伙伴,还有高明哥,我家,你家,这么一想其实数量并不算多。”
……
等月饼可以吃之后三个大人不约而同拿到单位,当着其他人的面吃,在其他人羡慕嫉妒恨的眼神中。
“是我女儿做的~主要是希望喜欢吃就想把好吃的分享给爹地~”
“女儿做的,哈?想吃?让你女儿做啊!……哦,你没女儿。”
“家里的孩子给准备的,也算不上多擅长,不过确实比商店里买的还要好吃。”
*
咒回世界
“笨蛋爸爸!”五条希望看着盆子里水多加面,面多加水,最后成了一大盆恶心兮兮,黏糊糊的东西愤怒指责。
五条悟放下水壶,完全不在意:“再加面就好啦~”
说着就举起糯米粉打算再加,还好及时被夏油杰拦住了动作,他额头顶着青筋,勉强保持笑容:“放过这盆东西好吗。”
厨房里炒好馅料的夏油未来出来看到乱糟糟的桌面和面盆捂着额头狠狠吐气。
“冰皮是有比例的,不是单独加一种面就可以。”夏油未来看了一下面盆,冷静指挥夏油杰把东西倒掉,她会另外准备一份新的。
在五条父女举手准备再试一次的时候无情拒绝。
“你们……不,希望需要去洗澡。”
五条希望现在身上到处都是面粉,也不知道怎么做到的,是在面盆里面倒粉还是在人的身上倒面粉啊!
五条悟因为有无下限身上倒还是干净的,但是身边的地面上有不少面粉,这个不用洗澡就好好擦地!
把这个两个安排好,夏油杰把厨房里面准备好的馅料拿了出来,餐桌比较大就在餐桌包月饼。
馅料准备的是椰蓉蔓越莓和奶黄馅。
不太甜的椰蓉蔓越莓是夏油父女的,甜腻的奶黄馅是五条父女的。
夏油未来拿着干净的盆重新准备了冰皮的材料上锅蒸熟,在这个时间擦好地和洗好澡的五条父女帮着夏油杰把月饼馅料分好。
端着蒸好的冰皮出来,准备晾凉备用。
但是……夏油未来沉默着看着肉眼可见变少了的奶黄馅陷入沉思。
她真傻……真的……怎么会把老鼠放在米缸里?
看向夏油杰,不出意外的到有些躲闪的眼神,很显然这位不仅知道还包庇。
夏油未来面无表情放下手里的东西:“熊大熊二。”
“啥事啊主人~”两熊秒出场。
“扔出去。”
“斯~密~马~赛~”维持傻笑的五条希望,捂着脸的夏油杰,兴奋的让熊熊们举得再高一点的五条悟一个接着一个从打开的大门里扔出去。
只剩一个人的时候夏油未来再次看向又是一片狼藉的餐桌:“……剩的材料应该还能在准备一份馅料。”
转身回厨房的动作突然一顿:“你们把大门和所有窗户都锁上。”
“俺们这就去!”
*
文野世界
中原未来一大早起来就去看昨晚泡上的白芸豆有没有好,伸手在碗里拨弄一下,基本上都已经泡开了,满意端着盆把里面的水倒掉。
不确定父亲们是否喜欢种花月饼的味道,所以中原未来考虑了一下最后决定做桃山皮月饼。
和果子也是用的白芸豆沙做的,桃山皮月饼也是用白芸豆做的,两者吃起来应该差不多,不会出现吃不惯的问题。
准备吃早饭的太宰希望过来看看厨房里面的中原未来,看着她手里的白芸豆有点好奇:“用这个做馅料?”
“不是,用这个做饼皮。”中原未来指着另一边的红豆和绿豆:“那两个做馅料,红豆馅和绿豆馅。”
看到厨房里面聚堆的小人,中原中也站在厨房门口的位置问道:“你们在做什么?”
“做月饼哦~”太宰希望笑嘻嘻举着一粒白芸豆:“等你们晚上回来就可以吃到了!”
“还有爹爹!”太宰希望冒头喊住正准备出门的太宰治:“晚上早点回来!”
“知道啦知道啦~”太宰治头也没回的挥挥手示意自己听到了。
等太宰治离开中原中也也走了,家里只剩下两个孩子,她们先是把早餐吃掉。
然后开始给白芸豆剥皮,是的没错,需要一粒一粒的剥掉外皮,这可真是个漫长又枯燥的过程。
太宰希望剥了一会儿就有点坐不住了,但是想到是美食还能忍耐下去,但是开始走神。
身体和脑子各干各的,互不打扰。
直到中原未来第四次拦住太宰希望想要扔掉豆子留下豆皮她们总算是都剥完了。
接下来就是蒸熟加上炒制。
炒制这步一般都是太宰希望负责,她的力气比较大,不过是不会让她一个人做这个的。
希望太容易走神,未来需要在一边看着省的炒糊了。
炒好的白芸豆是淡黄色的,也不知道外面买的那种纯白色是怎么做到的。
均匀分成了两团,一份加上玫瑰粉揉搓,另一份加斑斓粉揉搓,这样就会得到粉红色和绿色的饼皮。
分别包入红豆和绿豆好做区分。
红豆馅的还额外做了几个加倍糖的专门留给乱步先生。
等到两个大人工作回来,家里面已经亮着灯在等他们了,饭菜是在附近饭店订的送餐。
正好在他们回来前送到,现在还是热乎的。
还有两个漂亮的点心盘子里面分别摆了几块今天做好的桃山皮月饼。
“爹爹~爹咪~”太宰希望举着一瓶酒:“这是我和未来的零用钱买的桂花酒!今晚你们喝这个吧!”
“好~”