说到底,隔壁胖婶和金麻子一样,都是抄袭模仿宋玉枝的做菜手法。亦或者说,他们自以为轻易就能模仿抄袭到了。
就想着靠她的菜来大赚特赚。
当然了,两人还是有些不同的地方,金麻子那真是腌臜下作到了极致,已经到了触犯律法的地步。
胖婶则还知道在名头上矫饰了一番,更像是不入流的商战手段。
周氏和宋知远不知内情,但赵大娘可对金麻子的事儿记得很清楚。
那金麻子去岁让她扭断了胳膊,仓皇逃窜,到今年都开年了,赵大娘都没再在码头上见到他的身影!最好是再养不好那条贱胳膊,想想都觉得解气!
赵大娘笑了笑,随后又有些不确定地道:“那金麻子的面条本就普通,他又没做过猪血面,光听了枝枝你那面条的名头就照葫芦画瓢,令人发笑。但是这次情况好些有些不一样……”
那胖婶有些话说的不掺假,她确实在码头上做了好些年的清蒸鱼了。
而且本身也确实有些手艺傍身,不然不会在码头上安安稳稳立足这么久,还攒下了足够买下一条渔船的银钱。
昨日她也确实听到了王家大少爷说其中关窍。
甚至因为小摊档上条件简陋,就是木房子里头搭个不带门的小灶房,站在门口就能把宋玉枝做菜的步骤看的一清二楚。
一个本来就会做这道菜的人,跟金麻子那样的门外汉当然是不同的。
所以不怪赵大娘听完宋玉枝的话还没放松下来。
但是宋玉枝有这个自信。
上下两辈子她都以烹饪下厨为事业。烹饪从来不是简单的事儿。
烹小鲜如治大国,失之毫厘,谬以千里。
更别说她昨日的做法还与众不同,另有玄机。
她不怕胖婶抄,反而就怕她不抄,真要抄了她做鱼的法子,今日隔壁坐满了人,只要里头有那么一两个不好相与的,够她赔的了!
赵大娘和的性情和宋玉枝南辕北辙,却能在小半年的时间里相处甚好,亲如母女,就是她这个人虽然是个急性子,但是听劝,而且格外听宋玉枝的劝。
她冷静了下来,转头和周氏说起当日怎么惩治那金麻子的始末。
那桩故事说来也是跌宕起伏,周氏一边听着一边忙碌,自然也没有着急上火了。
也就一刻多钟,隔壁传来了嘈杂的骂声。
“这也太难吃了!腥死我了。”
“好恶心的味道,我想吐。”
有人带了头,干呕声响成一片,有客人骂骂咧咧地道:“老子看着你做的,前头就说这鱼不放黄酒、豉油又那么稀能好吃吗?你非说昨日的黄金清蒸鱼就这么做的……”
听到响动,赵大娘的心已经飞到了隔壁。
宋玉枝歇了会儿也缓过劲儿来了,就说自己来替赵大娘,让她去隔壁瞧热闹。
赵大娘虽然确实挺想去看的,但是哪里好意思呢?
“我不去,让知远去!他小嘴能说会道,回来说给我们听。”
宋知远负责收钱,被隔壁的响动闹得分了心,他生怕自己收错了银钱,就问宋玉枝说:“姐姐,我能去吗?”
“去吧。仔细被人挤了。”宋玉枝接过他护在怀里的钱匣子,放他出去瞧。
一瞧之下,宋知远好险没笑出声来。
原来这胖婶真的对自己很有信心。
换成正常人,以为已然学到了宋玉枝做鱼的法子,肯定得提前在家试验一番,而后才会出来招揽生意。
她不是,她昨晚到今早,忙的不是练习新法子,而是折腾来了一个五层的大蒸笼来。
一层蒸笼就能做放三个大鱼盘子,五层蒸笼那就是十五盘鱼。
摊档上一下子来了几十个吃鱼的客人,胖婶到了就直接把这个蒸笼架上了,一下子做了十五条热腾腾的清蒸鱼端上桌。
结果就是她那清蒸鱼腥气无比,都快赶上吃生鱼了!
大伙儿都是特地花了五十文钱来吃鱼的人,里头还有本身手头不宽裕,想试试富人爱吃的鱼到底和普通的到底有啥差别,这才忍痛过来的。
结果前头夸的那么天花乱坠的,端上来就是这种口味的东西,别说卖五十文,就是倒贴钱,他们也吃不下!
上当受骗的客人们气愤无比,也不好对那胖婶如何。
就把老刘头围起来,让他给个说法。
“老子在这码头上这么些年了,就没见过哪家固定摊位敢这么弄鬼的!”
“没错,要不仔细分辩清楚,我保管让你们夫妻俩这摊档开不下去!滚后头摆小摊子去吧!”
胖婶虽然平时对着老刘头呼来喝去的,但当了半辈子夫妻,哪儿能没有情分在?
她赶紧拨开人群,央求众人不要动手,又扯着嗓子喊:“小娘子,隔壁的小娘子,快来给我主持公道。我没有骗人,你昨天就是这么做的对不对?”
这下子也不用宋知远去转告什么了,宋玉枝已经听到了。
她一边神色如常兀自忙自己的事儿,一边语气平淡地道:“什么主持公道?婶子这话说的好生奇怪,你那黄金清蒸鱼是那位富家公子教授的,又不是跟我学的,关我什么事?”
这下子,赵大娘总算是觉得解气了,跟着道:“你前头不还说涨价就为了给教授你技艺的公子准备礼物吗?真要是学的我家的,怎么不见你给我家准备什么礼?莫要胡乱攀扯了,要我说,反正你前头吆喝的时候说了,不好吃不要钱嘛!你再好声好气跟人道个歉,送点摊子上的鱼虾蟹,大伙儿都是度量的人,肯定不会计较的。”
赵大娘这话看似在劝架,其实很是促狭。
本来一众上当受骗的客人还只想着要个说法,经她这么一提醒,他们才想到对哦,要说法顶个球用啊!
他们要赔偿!
“没错,给我们赔礼道歉!”
“这么难吃的菜喊要五十文,还弄出个唬人的名头!不赔点好东西我们就不走了!”
胖婶又急又气,偏还得护着木讷老实的丈夫,见此形情差点一口气没转过来!