姜婉抱着一捆山药,一时间还有些莫名。
看着手里的一捆和背篓里放着的,他们一家人恐怕是吃不完,万一放坏了就太浪费了。
姜婉拿起手机问:“野生山药多少钱一斤啊?有人想要吗?”
滴滴答答:“野生的我不知道,但我们这边菜市场是五块钱一斤。”
青草:“我们这边早市才3块一斤,野生的可能贵点吧!”
荒木猿猴:“我要我要,山药我一生悬命。”
“那我就上架一点,靠你们的手速抢吧。”姜婉直接拍了张照片上架到橱窗,不过只上架了三份,一份只有两斤。
她这里一共差不多十多斤,几天内肯定是吃不完,但拿出来卖又觉得太少了。
山药卖进直播间其实很不不划算,她相信要是卖到这边的医馆或是酒楼价格一定高很多。
这会儿前不着村后不着店,想卖都卖不出去。
但这也让她想到一个问题,下次出售物品还是要考虑两边的时代差异才行。
都说物以稀为贵,古代山药不好种植,基本是富贵人家才能吃的东西。
但现代我大华国是泱泱农业大国,只有你想不到,没有他种不出的东西,蔬菜自然就很便宜。
上架的三份山野秒拍空,直播间有人忍不住抱怨。
可信之人:“主播你是不是根本就没上架,根本就拍不到啊!”
向东:“我单身三十年的手速都没抢到,严重怀疑主播虚假上架。”
“总共就这些,数量比较少也没办法啊,你们也看到我今天挖的多辛苦,剩下的就留着家里人吃了。”姜婉说着就把山药拿到父母烧水的地方。
“爹娘,这是刘爷爷家给我的,他们说这个是我发现的,就把他们挖的分了我一半。”
“收着吧,你心里记着就好。”姜忘之说。
“刘猎户一家都是实诚人,等薯蓣做好了你给他们送一份,也算是一份回礼了。”魏母说完,转而看着那些薯蓣又有些发愁:“这东西倒是怎么做啊?放水里煮一煮可以吗?”
“娘,在水里煮过的跟生的差别不大吧?”姜婉有些无奈的说。
“那怎么办啊?”魏母一只手托着腮帮子蹙起眉头,满面难色。
“娘,这个能清炒也能炖汤,还能做饼子。”姜姜叹口气,只能自己上手示范要怎么做。
“先要把皮去掉。”本来要先洗干净在削皮,可这边水实在珍贵,姜婉只能先连着泥削皮,削完再一起洗。
她削的起劲,只是刚削了一半就感觉有些不对劲,本来手只是有点疼,这会儿开始又疼又痒,一时间像无数小虫子在爬,可把她难受坏了。
“哎呀呀,好痒啊!”姜婉放下山药和刀去挠,结果挠起来就疼,不挠更痒,简直是种折磨。
“婉婉,你怎么了?这东西不会有毒吧?”魏母见姜婉突然甩着双手,一副抓耳挠腮的模样。
“娘,快拿水给我洗洗,大概是我手上的水泡破了,沾上汁液就很痒。”姜婉解释,也怪她以前自己没做过山药,忘了这东西最好戴手套切,不然手就会很痒。
又洗又泡折腾了好一会,姜婉才总算觉得好受点,终于不怎么痒了。
魏母和姜父却不让她再弄了,魏母只叫她在一边告诉自己要怎么弄,她再跟着做。
姜婉只能举着一双肿起来的小胖手,一步步教她娘怎么做山药。
“洗好切成一片片的,不不不,从前面这里,对对对,就那么从头直接切,锅里倒油,娘你多放点,这油也太少了会粘锅的。翻一下,对对对,一直翻,最后再放盐就行了,挺简单的吧。”
看着魏母终于完成,姜婉感觉比自己做还累,明明就是一道那么简单的清炒山药而已,愣是被魏母做出手忙脚乱惊慌失措的样子。
“娘,这个这个,我的大蛇要炖汤。”姜安终于舍得把软趴趴的蛇从自己脖子上拿下来,期待的看着老母亲。
魏母这下更为难了,“这个又要怎么做?”
“不然就做个蛇羹薯蓣汤吧,不过汤需要的时间比较长。”姜婉以前其实没吃过蛇肉,她也不是很会做。
“不过娘,这个...你敢弄吗?”
显然魏母不怎么敢,母女俩只能一起期待的看向姜忘之。
姜忘之很想装作不存在,但是被两双相似的眼睛看着,他最终只能无奈的叹气,“我来弄吧,婉婉你说要怎么弄。”
他们家以前是魏老爷子最喜欢琢磨吃食,都说君子远庖厨,魏夫子却和别的读书人都不一样,就喜欢在厨房琢磨吃食,若是与老友出门吃到什么好吃的,他回来就能自己复刻出来,甚至能比酒楼做的还好吃。
可惜魏卿安没遗传到这个特长,只会吃不会做。
只有姜婉从小就喜欢跟在老爷子后面转来转去,倒是学到不少做菜的手艺。
姜婉这会儿正忙着恶补怎么做蛇肉,她以为会有很多人发菜谱,没想到大部分想送他进去。
牛魔王:“真恶心,取关了。”
美拉德:“举报了,不用谢。”
宛宛类卿:“我以为主播在开玩笑,没想到真的吃啊?”
维生素C:“吃野生动物是犯法的主播你知道吗?三年起步牢底坐穿。”
“这就是条普通的花斑蛇,又不是国家保护动物。”姜婉都无语了,你们吃肉的时候也没见那么激动。
“这个要怎么做有人知道吗?”姜婉自动忽略那些那些找茬的人,直接抛出自己的问题。
国家特技厨师:“要把内脏处理干净,皮用开水烫一下就能撕下来,切断放葱姜去味最后下锅炖一个钟左右就行。”
姜婉冲着手机拜了拜:“感谢这个特级厨师大人,好人一生平安,骂我的人都反弹!”
姜婉放下手机立马去给他爹支招。
“要把肚子里内脏清理干净,蛇皮用开水烫一下剥掉,或许再焯下水,不然应该会很腥。”
只要是她这里没有葱姜一类去腥气的调味料。
蛇皮烫过之后皮真的很容易剥下来,姜忘之把蛇肉剁成一段段,另一边魏母也把山药清洗干净,同样切成一段段。
煲汤放上生姜红枣枸杞是最好,可惜这些全都没有,姜婉有些遗憾,商城里现在也没有这些东西出售,不知道下一个解锁的区域是什么。
“先煮蛇肉,等快起锅时再放山药,接下来只要等待就行了。”把瓷瓮放在火架上,一家人都盯着火堆看。
魏母又开始心疼,“这得废多少柴火啊,这几天真是太奢侈了。”
“娘,你别担心,一会就让弟弟去捡柴。”姜婉转头就对两个小豆丁说“这是你们要吃的,用掉的柴火可得你们捡,知道吗?”
两个小豆丁齐齐点头,拍着小胸脯保证道:“娘,我们现在就去捡,饭做好记得要叫我们哦~”
刚说完,两个孩子倒腾着小短腿一溜烟就跑没影了。