元旦过后，唐卫民就住进了医院，准备手术。
唐晚吟跟孟宇祁也都回去上班了。
唐晚吟单位的事儿少，翻译的工作她能够带回家做。
所以忙完工作上的事儿，她就带着唐中薇去找瘦猴了。
瘦猴一听，那简直是小意思啊：“学校对面这一排都可以！大姐你自个儿挑选就行！”
然后甚是热情地道：“四中七中都有，不过我看最好做的生意还是小学，小学上学晚，学校不包早饭，在外面吃的人多。”
到了中学，学校有食堂了。
虽然像子清子敏她们这样的走读生都会在早读之前买好早餐，但大多数学生还是会选择在学校吃的。
瘦猴说：“要是大姐能抹得开面儿，我觉得最好就是在小学门口开，做小学生的生意，然后多雇个人，到了中学早饭的时间点，用箱子去中学院墙旁边卖，好多学生都是在那儿买早餐的，每天一到饭点，别提多热闹了。”
就是面子上没那么好看——隔着铁栅栏做生意，还得担心保安驱赶。
唐中薇笑道：“这有什么好抹不开面的，为了生活，这算什么。”
唐晚吟说：“刚开始不急着做中学的生意，保安来驱赶确实不太体面，先做小学的，然后到了下午四五点，就骑自行车去居民区走街串巷，好多人晚上不愿意做饭的，都会买些包子馒头。”
唐中薇点头：“对！席立兴他爸妈的生意也是这样，上午买菜的人多些，下午就是四五点的样子，人家买一兜子馒头，然后买点儿卤味，这就能搭配着吃了。”
不开火，还不算寒酸。
大家一商量，生意就有了雏形。
瘦猴听唐晚吟的，这些年盘了不少房子。
不过现在的房子都没有个人房产证，只是暂且或租或承包买断，先占个名额。
将来允许办房产证了，至少他们有优先权。
唐中薇选了个小店铺：“我看学生坐在店里吃的人少，我直接把蒸笼摆到店门口就行，在外面放几个折叠小桌子小椅子。”
唐晚吟笑道：“也可以，不过如果别人来说了，最好还是收起来。”
虽然按照以后的城管要求，这就算是占道经营了。
但是这年头，没人管，大家都这么做。
唐中薇一个人不往外摆，别人都能够把桌椅摆到她店门口。
之后瘦猴又帮忙买了些店里要用的东西，打了操作台什么的。
再说着人的事儿，也是巧了。
本来唐中薇说准备得差不多的时候，去市场上雇个人来帮忙的。
结果那天在铺子里忙着收拾布置呢，外头就有个大娘，晃悠晃悠了半天，上来敲门了。
“你们这里要人帮忙不？”
大娘五十多的样子，姓曹，是个相当利索的人。
家里的情况也简单。
曹大娘说：“我老头子前几年没的，本来我一个人在乡下过的好好的，但是孩子们在城里站稳了脚跟，非要把我接过来，说是不放心我一个人在老家。”
“我儿媳妇也孝顺，孙子大了，平时她自个儿都照料得过来，也不用我，我就说那我负责接送孙子，让孩子们早上可以多睡会儿。”
“我今天来送孙子上学，就看到你们这里在收拾，看了半天，就你一个人忙活……所以就过来问问。”
曹大娘虽然五十多了，但是身体十分健朗。
帮唐中薇刷墙洗地，力气大得很。
做事麻利，洗洗切切也都行。
中午见唐中薇包包子，她就用剩下的面团，做了烙饼，还会做盐酥。
虽然味道没有唐中薇的好，但是也过得去。
唐中薇回来就跟唐晚吟商量了：“曹大娘说了，今儿不要钱，权当让我考察考察她，我觉得还挺满意的。”
“大娘虽然是乡下人，但是很爱干净，做饭之前不用叮嘱就知道洗手，就是切菜跟切肉没分刀，我说了之后也立马改了。”
唐晚吟笑道：“要是用得顺手，就用吧。”
唐中薇说：“我觉得挺好的，就是要商量着早上来的时间。”
本来曹大娘七点送孩子过来，但这要是开包子铺，那五点包子就得蒸上了，七点肯定晚了。
唐中薇说：“实在不行我就雇两个人，一个做早班，一个做白班。”
结果还没等唐中薇为难呢，曹大娘自己就说：“没事儿没事，我跟我儿子媳妇说了，他们说我要是想，就尽管做，孩子他们来送。”
曹大娘说起儿子媳妇，都很高兴：“他们也知道我在家里坐不住，所以我一说，他们就答应了，说反正孩子也大了，他们送不过来的时候，跟邻居的孩子一起上学就行。”
唐中薇听了这个，再没什么担忧的了。
收拾了几天，挑了个日子，薇薇包子铺就开张了。
曹大娘真就是一早四点多就来了，还是她儿子给送来的。
然后跟唐中薇两人一起忙活，刚开始手有点儿生，六点过了，第一炉包子才蒸上。
好在冬天孩子们上学没那么早，等孩子们来的时候，包子差不多也熟了。
第一个顾客是个带孩子的大爷，过来瞅了两眼。
唐中薇直接从蒸屉里取出一个包子，趁热掰开：“大爷，您跟孩子尝尝，味道不错的。”
大爷挺有眼光的，闻了闻味儿，就说：“这是新鲜肉做的包子。”
唐中薇笑道：“今天四点从屠宰场拉回来的猪。”
就是子敏介绍的那家，唐中薇每天跟人家多定一些肉。
好几十斤呢，人家就转个手，相当于白挣钱。
所以人家也知恩图报，给清理得干干净净，皮肉分开，肥瘦调和。
帮唐中薇切成小块，唐中薇拿回来就能直接剁肉馅儿，不用再改刀了。
大爷跟孙子分着吃了一个包子，孩子就说：“爷爷，我还要。”
大爷直接大手一挥：“来十个！分开装，俩给孩子，剩下的八个我带走。”
家里不老少人呢！
唐中薇顿时笑起来：“哎！这就给您装！”
第一单开张顺利，接下来的生意就好做了。
大爷在买的时候，旁边就有人凑过来了：“新开的啊？都有些啥？”