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第73章 鱼有多少种吃法(1 / 1)


闸是慢慢开的,站在唐晚吟这边看不到闸口另一边的景象,但是光听声音就知道了——那水跟砸下去的似的。

而闸口这边的水逐渐减少,开始有人跃跃欲试。

不过现在还不能动,这鱼也是生产队的,生产队会先下网捞,捞完了剩下的才会让村民去抓。

放水一直放了一两个小时,唐晚吟跟三个孩子也从刚开始的兴奋到疲惫了。

等到上午十点多的时候,大队开始捞鱼。

全都是村里的捞鱼老手跟青壮,站在水坝下面,对着已经明显浅了不少的水面下网。

虽然不让搞封建迷信,但是大家还是屏气凝神默默祈祷——第一网捞上来的鱼最重要,通常来说预示着今年的收成好坏。

幸好,捞上来之后成果不错,大家都兴奋地欢呼。

唐晚吟从来没见过这么多一米多长的大鱼,都惊呆了,真的是一米长,长得又圆又胖,一称,七十多斤!

连李山的脸上都多了几分笑容——这些鱼都是要上交到公社的,然后由公社统一安排,要么是返还一部分,要么是给其他的福利,而且对他的表现是有加分的。

回头要是在各个生产队里靠前的话,连推荐上大学的名额都会多那么一两个。

第一网的收获不错,后面打上来的也都不错。

就是捞鱼的时间太长了,唐晚吟都饿了,子敏不知道什么时候钻出去了,跑回家拿了几个红薯过来,大家就坐在堤坝上啃红薯。

唐晚吟把簸箕顶在头上当帽子戴都挡不住毒辣的太阳,要不是水坝这边还有点儿凉风,她真的是坚持不住了。

感觉中间甚至走神睡了一觉,唐晚吟才突然听到四周的人们欢腾起来。

先前让唐晚吟跟着她的葛婶子赶紧推了两把唐晚吟:“小唐大夫,快起来了,要准备下水了!”

唐晚吟睁眼一看,才发现大家都已经换了姿势,摩拳擦掌的,就等着下水摸鱼呢。

唐晚吟看到在水坝下面网鱼的人收上来的鱼已经不多了,个头也没有先前的大,现在网上来的鱼大多都是一斤左右的。

葛婶子解释说:“再有个四五网应该就会叫收网了。”

这个收网就是正式收网了,说明水库里的鱼已经不太多了,李山李芳他们那边过称应该也够了上交给公社的数量,之后的鱼就归村民了。

唐晚吟从没想过自己有一天会这么积极主动紧张刺激地准备抢鱼——上一次保持这种冲刺状态好像还是大学吃食堂的时候。

别说,还挺有意思的。

唐晚吟叮嘱三个娃:“一会儿我下去就行了,你们别下水,万一摔倒了爬不起来。”

三个娃眼巴巴地看着唐晚吟,想求情又不敢。

葛婶子瞧见了就说:“你家这个大的应该能帮着干活了,让老二带着老小在坝上守着,你带着老大捞鱼去呗?”

唐晚吟摇头:“子清身子不好,也怕人,这一会儿捞鱼人多,磕磕碰碰的,万一吓着她就不好了。”

唐晚吟已经隐隐有感觉了,子清是比较怕人的,尤其……怕男人。

除了孔秋露单独来的时候子清会高高兴兴上桌吃饭,其他时候但凡有男知青来,子清都是带着子敏子礼躲在屋子里的。

唐晚吟不愿去追究这里面到底发生了什么事,她会保护子清,让子清慢慢适应,回到健康的心理状态,所以不会让子清冒这种险的。

葛婶子看了看子清,确实,子清比子敏大两岁,但是看着可没有子敏活泼结实。

说着话的这会儿功夫,撒下去的渔网也渐渐收上来了,最后一网只网了不到一百斤的鱼,好多小鱼都从渔网的缝隙里漏出去了,惹得大家又是叫又是笑的。

葛婶子拉着唐晚吟往下走了几步,下面以前都是水,这会儿水位退了,青苔跟淤泥滑腻腻的。

唐晚吟拎着两个桶小心翼翼地走着,越发觉得不叫孩子一起下来是对的。

这要是脚滑摔了,能直接从坝上跐溜到水里!

李山站在坝头,验收了最后一网鱼,终于发了指令:“收网吧——”

说完,就带着今天负责捞鱼干活的人走了,之后的时间就是留给村民的。

如今的风气是不会说这些鱼可以任意捞的,因为都是公家财产,不过各个大队都有自己约定俗成的一些规矩,有些是挖红薯的时候留下一小块地,可以供村民挖,谁挖到红薯就是谁的。

越是富裕的大队,这种福利就越多。

几乎是李山一坐上拖拉机,四周的人群就抢着奔下了堤坝,去水里开始抓鱼。

唐晚吟也赶紧搀着葛婶子跟另外一个嫂子,手拉手一边防滑一边下到水里。

被晒了一天的水不太凉,因为大部分水已经放出去了,所以水位很浅,唐晚吟试了试,只到自己的大腿。

一脚踩下去,还能感觉到鱼撞上来。

唐晚吟赶紧弯腰用簸箕去兜鱼,一簸箕下去,三条鱼,都只有巴掌大。

这种鱼是不能上交到公社的,因为太小了,不好弄,但是对于村民来说,这可是正经的肉。

唐晚吟想着回去把这鱼收拾干净,鱼鳞都给刮得干干净净,然后锅里放油,放生姜,整条鱼放下去煎,煎到金黄的时候再把滚烫的开水冲进锅里。

油脂在高温的冲击下,就会让汤色变得奶白,别提多鲜了。

就是不熬汤,单是煎得金黄焦脆的煎鱼,就已经够好吃了。

家里还有酸菜呢,片了鱼片做酸菜鱼也行。

唐晚吟脑子里涌现出了无数个鱼怎么吃的念头,仿佛不是捞了三条巴掌大的鱼,而是捞了三百斤的鱼一样。

不过此时不宜多想,唐晚吟吸溜了一下口水,手上没耽搁,赶紧把鱼倒进桶里,然后又低头捞了起来。

水位下降让这些鱼无处遁形,在再次拦坝涨水之前,有四个小时的时间供大家捞鱼。

唐晚吟此时恨自己只生了一双手,拿着簸箕疯狂地兜着鱼。

她本来还说为了安全就站在边上捞的,可是看着人家在中间的一簸箕下去六七条,站在岸边才两三条,这下唐晚吟忍不住了,也拎着水桶往中间去。


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