阳市繁华的商业街上,人来人往,热闹非凡。
顾七七的麦肯基门口,鞭炮鸣响,红布下的招牌闪闪发亮。
热闹的气氛引来了不少看热闹的人,大家纷纷在猜测这到底是个什么玩意。
顾七七站在门口,大声的喊道:“各位,本店今天试营业,全场五折。另外我们还推出了试吃活动,大家先品尝,吃了觉得行再买!”
唐春蓉跟周玉华端着满满两大盘的炸鸡翅,炸鸡腿还有薯条站在门口,让大家免费品尝。
众人看着这从未见过的食物,都充满了好奇。正好有免费的可以试吃,一时间门口涌现了很多人,都快要挤不进去了。
这当中还有很多小孩子,当他们吃到酥脆的炸鸡腿时,好像打开了新世界的大门。尤其是小孩子们,吃着炸鸡腿,蘸着番茄酱,这味道让他们瞬间就爱上了。
尝过了味道的小孩子闹着还要吃,可是没人只能免费吃一块。两盘免费的分发完了就没有了,想要吃的话只能花钱买了。
一个鸡腿八毛钱,一对鸡翅也是八毛,一个汉堡一块,一份薯条五毛,土豆泥五毛,整只炸鸡五块。
九零年的猪肉也才一块钱一斤,这个价钱还是不算低了。
不过这是城里,很多人的消费水平也能接受这个价格。而且这东西也不是天天吃,偶尔带孩子出来尝个鲜还是可以的。
阳市这个地方,大家对新鲜事物的接受度还是很高的。
顾七七在店里还开辟了一个小区域,里面放了一个小的话题,还有小围栏,地上铺上垫子,里面放了一些小玩具,让小孩们可以在这里玩耍。
这让那些带小孩子的家长就省心多了,随便点点吃的,就能让小孩在这里玩一下午。还省了去外面玩游乐设施的费用,孩子还吃饱了肚子,两全其美。
试营业的第一天,生意的火爆超乎了顾七七的想象。她原本就没准备多少食材,以为刚开始生意应该不会太好。
“七七姐,这东西都卖完了啊。”
周玉华看着空荡荡的冰柜,着急的说道。
“没事,三点的时候闭店,五点再开门。我现在去进货,两个小时的时间应该能准备一些了。”
好在顾七七之前去订货的时候,跟养鸡场那边说好了,每天提前帮忙把第二天的鸡杀好,放在冰柜里。
她把鸡脚,内脏那些东西都免费送给养鸡场。因为她订的多,而且是长期订购,所以鸡场那边也都很配合。
顾七七叫了一辆摩托车去拉货,路上她想了一下,每次都自己去拿货还是不太方便。还是要跟鸡场这边商量,让他们送货上门才行。
她没有车子,每次自己去拿实在是不方便。
下午的时候潘慧茹过来了,到门口一看店里已经爆满了。
“生意这么好?”
她都不敢相信自己的眼睛,原本以为今天什么试营业生意不会太好呢。
好不容易挤进去,看到她们四人都要忙不过来了。店里所有的吊扇,风扇都开到最大,可是里面还是很热。
顾七七她们四个就更不用说了,每个人的头发丝都是湿的。
“潘姐,你来了,赶紧来帮忙。”
顾七七可不会跟她客气,现在都要忙死了,来了肯定就是要帮忙的。
“行!”
从下午五点开门到晚上八点,短短三个小时的时间,顾七七下午进的食材又卖完了。
后面还有来吃的人都遗憾的走了。
顾七七赶紧挂了一个已卖空的牌子出去,累的瘫坐在椅子上,动都不想动了。
她是店里最累的那个人,因为前期的腌制,调味这些都要她来。
潘慧茹赶紧让司机去买了饭过来,让她们先吃饭。司机大哥也帮着来收拾卫生,扫地拖地。
“七七,要是以后生意都这么好的话,这样可不行啊,靠你一个人这还不得累死啊。”
“没错,真是要累死个人。这会我都还不能下班,正好你有车子,这会带我去鸡场,我还得去拿鸡呢。回来还要改刀,腌制,调味,今晚上估计要通宵了。”
听到她说还要通宵,潘慧茹就有些过意不去了。自己这甩手掌柜当的也舒服一点了,对比顾七七的辛劳,自己都不好意思了。
“你先歇着吧,我去拿货,你先吃饭,等会回来一起弄!”
顾七七实在是累的不行了,所以也没反对,告诉了她地址,让她帮着去取货了。
做餐饮累人,顾七七早就预料到了。可没想到会这么累啊,她的手酸疼的拿筷子都在发抖。
“姐,等会你教我怎么弄吧,我也能帮忙。”
顾真真是真的心疼姐姐,今天看她一整天都没歇一下,长时间这样下去的话,身体肯定扛不住的。
“你就算了吧,还有三天你就要开学了。我先教会她们两个吧,这两天咱们就一起做,等以后生意稳定之后,还要再招几个人,不然吃不消的。”
唐春蓉跟周玉华听到顾七七要教她们配方,都不敢相信。
不过顾七七很快又补充道:“我把料配好,比例交给你们,你们只需要按照我给的比例配制就行了,很简单的。”
做她们这个,配方还是很重要的,顾七七还没有那么大方直接把配方交给别人。那些配方可是她试验了无数次才得出来的,不可能轻易让别人知道的。
防人之心不可无,谁知道别人心里在想什么。
吃完饭,她们就赶紧打扫卫生。今天店里的食材都卖光了,只需要把餐具,餐厅里面收拾干净就行了。
一个小时间后,潘慧茹拉一车的小鸡回来了。
幸好都是宰杀好的,要不然她那小汽车还不知道要被折腾成什么样子呢。
小鸡到了,顾七七又赶紧开始准备明天的食材了。
几个人一顿忙活,直到凌晨一点才忙完。
看着慢慢两个冰柜的食材,顾七七心里也踏实了一些。
如果明天的生意还像今天这样的话,这两冰柜的食材也只够卖一天的。
不过只要生意好,再累也值得了。至少证明顾七七的眼光不错,找对了方向。