结果，叶欣瑶的菌包实验还没有的出结论，村子里就出事了。
起因却是因为地龙和甜菜，直接把叶欣瑶推上了风口浪尖。
时间进入8月份，虽然酷暑难耐，但青山村的村民每天都洋溢着幸福的笑容。
秋收时间到了，今年又是风调雨顺的一年，看着沉甸甸的稻穗，就连每天早出晚归的叶名琛都觉得身上动力满满。
因为忙着秋收，稻子收完要去粒，要晾晒，之后还要将三亩豆子收完，所以叶金父子好几天没有去荒地查看甜菜的生长情况。
终于到了收完荒地豆子，叶名琛又将注意力放在一直精心照顾的甜菜上，这一看，就发现了问题。
“爹，你来看看，我们甜菜好像被偷了一些。”
叶金大惊失色过去，不敢相信：“怎么可能，镇上的小二说除了我们，谁都不认识这是什么，而且村子里，乡里乡亲的，谁会偷呢？”
叶名琛却非要说是被偷了，甚至还列举了一二三：“你看，之前我们种甜菜的时候，妹妹说可以一窝种一到两颗，当时因为我育苗的时候想着多种一点，结果一些地方密，一些地方稀。
稀的地方甜菜长得大一点，一颗种了一个窝，密的地方，我担心养不活，就一窝种了两颗。”
这一亩甜菜，叶金基本没管，都是两个儿子带着几个小的种完的。
所以他不是很清楚，但是叶明辉肯定的点头：“是这样的爹，当时种的时候我还说过二弟，种菜不是以数量取胜，育苗的时候太密集就会影响它们的生长。
而且我记得我们是先种大的菜苗，所以左边这里的甜菜都是一颗一窝，右边的基本就是两颗。”
两个儿子都说出了问题关键，叶金也不得不重视，何况三个月，他有时候也会帮着浇水，虽然没有细心去查看过，但是也能知道区别。
这一仔细观察才知道，原来右边的甜菜，稀稀拉拉在各种不同的地方，都少了一颗。
这就有问题了。
而且偷菜的人，似乎怕被他们发现，竟然将甜菜根全部拔出，然后还用土将窝子盖上，显然就是欲盖弥彰。
想到可能是村子里的谁，叶金就决定：“这样，我今天过来守着看看，万一这的有贼，绝对不能放过他。”
白天肯定不会有人明目张胆的，很可能就是晚上。
父子三人放心的回去，在吃饭的时候将事情告诉了家人。
赵氏当场就发飙：“我看就是叶二狗偷得，这人整天偷鸡摸狗，不务正业的，就连秋收都指望着罗氏和才7岁的儿子建明，整天不知道去哪了。”
“好了好了，还没抓到人，我们不能冤枉他。”
“冤枉什么啊，冤枉！”尽管赵氏这样说，但是也知道捉贼还要拿赃呢，也只能在家里念叨两句。
不过，别说赵氏了，就连叶金都在猜想是不是叶二狗。
就算忙着秋收，也和村子里的邻居聊起过，似乎叶二狗一点都不务正业，家里的三亩地全都压在罗氏和儿子身上。
为此，邻居大周叔还说等秋收完了，一定要拉着族长一起好好说说叶二狗，这么大个人了，不能指望着老婆孩子养啊。
而且叶二狗也不是没有前科，经常这家偷点菜，那家摸个鸡蛋什么的。
因为青山村本就穷，再多的也就没有了。
现在一切都等着晚上见分晓了。
叶欣瑶也没想到，她一直以为淳朴的青山村村民竟然还有叶二狗这样的老鼠屎存在，不知道他会偷多少，不过好在甜菜已经能收了。
“爹，明天我们收菜吧！”
一句话把全家的注意力都吸引过来，叶名琛惊喜的求证：“妹妹说甜菜可以收回来做糖了么？”
叶欣瑶肯定的点头：“可以了，留一些长得壮的甜菜，秋后留种就行，其他的我们慢慢收回来，因为是第一次提炼砂糖，一次不能太多，等总结出经验就好了。”
是这个道理，万一失败了，也浪费的不多。
“那好，娇娇要的工具，我们今天晚上再收拾，清洗一下，明天早上大朗二郎跟我去地里砍点甜菜回来。”
前几天，叶欣瑶就跟叶金说让他抽空准备了工具，其实甜菜的提炼和甘蔗差不多，首先将甜菜收回来，清洗干净，切成丝，将其榨出水分，放进清水中洗涤、浸泡，让甜菜与清水融为一体。
之后因为还有杂质，所以还要加入石灰和二氧化碳，只不过现在没有二氧化碳，就先忽略，等实在不行再想办法，她不是学化学的，有时候也头疼，大不了多搅拌几次。
加入石灰之后，糖水中的杂质就会沉淀，之后放进大锅中熬煮成糖浆。
制成糖浆后，其实就算成功了，不过要得到白净的砂糖，还要对糖浆进行高速旋转离心，之后再进行烘干就行。
因为没有现代的专业设备，叶欣瑶只能让赵氏将甜菜头切细，再用叶金做好的压榨工具，一个木制的大盆放进甜菜，再利用杠杆原理，一边做一个木槌，一边可以用脚踩踏，中间放一个支架，这样就能节省很多力气，也能将甜菜压得更细。
之后被砸碎的甜菜放进大盆中使劲揉搓，浸泡，经过一晚上后过滤，放进石灰，沉淀二次过滤，就用家中煮菜的大铁锅熬煮。
而离心的东西，叶欣瑶也找不到好的办法，只能先试试用风车的原理，将一个把手支架放在两端，中间放上装有糖浆的罐子，用手摇的方式试一试，不行就用糖浆烘干也是一样，反正甜度足够，只是砂糖变成了黄糖而已。
一切准备就绪，今晚还是一个重要的事情，叶金在准备工作做完之后，偷偷的来到荒地，赵氏不放心本来想跟着一起，只不过被叶金拒绝。
也不知道这个贼是不是叶二狗，如果是还好一点，至少一个村子，不会狗急跳墙。
如果是其他村子里的人，还有同伙的话，那就很危险，他不舍得赵氏跟着冒险。
“你看到他们也别冲动上去，看清楚人是谁就行，实在不行，明天找阿财兄弟跟着一起。”
叶金点头，家里还有妻子和孩子，他不会冲动冒险。