李铁牛说得口干舌燥,接过徐艳玲递来的铁胡参茶就说:“药酒看上去市面都能买得到,但真正有用的不多。其中大有学问啊。”
章韵悦算是服了李铁牛了:“那你说有二十多种能强过卢青壶的药酒,他中药泰斗,酿的药酒就那么不中用吗?”
“那也不是,他走偏了不说,只讲就补,不讲究虚实结合,更重要的是,他那药酒中少了一味东西。”
“什么东西?”
“虎骨!”
陆中鼎来了,他带着一整车的药材,跟一套用来酿酒的器具:“虎骨难弄了,国内十几年前就不允许用虎骨入药,就是一些老虎的培育基地,死了的老虎也不能用。”
“你先让洪泽帮你卸下东西,放在院子里就行了。”
洪泽也是刚收完菜,交给超市的人,赶过来帮忙。
村里除了平地种果苗的,就在跟着他收菜,每天都忙。这事原来他在周长春手下就干,倒也熟练。吴吉要忙别的事,李铁牛就基本交给他管了。
“虎皮也不用买卖了?”章韵悦愣道。
“大姐,这都不行,这老虎啊,一身上下都是宝,老祖宗讲究的是,物尽其用。这不光是虎骨能泡酒,还有虎鞭呢,还有虎爪呢,就是虎血也是能让人硬梆梆的东西。是吧,李哥?”
李铁牛点头说:“但以卢青壶的地位,想通过别的路子弄到虎骨也容易吧?”
陆中鼎就嘿嘿地笑,老猫瞪他说:“笑毛啊,问你呢。”
“咳,确实能弄到,国内不行了,国外可以啊。我们国内的就是东北虎、华南虎,国外呢,孟加拉虎为主,都是老虎,药性也差不多吧。真要弄,让人从国外带过来就行了。国外要没路子,黑市也有卖。”
黑市?
一听这两字,李铁牛就来了精神:“国内也有黑市?”
“黑市就是不正规的市场,见不得光的,也没什么稀奇的。就杨城,就有个小规模的黑市,每逢周六早上三点,在东湖的环湖路靠近无线电厂老宿舍的地方。那有个街边公园,就在那里。”
陆中鼎也带了人过来,他也不用亲自动手,招呼一声,就站在一边说话就行了。
“规模不大是多大?”
“李哥,我跟我哥去过一次,就一些人开着车过来,把后备厢打开,里面都是各种见不得光的药材。不光有虎骨,还有熊胆。虎骨从南边来的多,熊胆是从北边过来的,我们这熊胆少,那次我哥价格没跟人谈拢,要不就拿下那几颗熊胆了。”
李铁牛听得怦然心动,想有空得去见识见识了。
酿酒的器具装好了,是个超大型的蒸酒器,带着冷却器冷凝器,一次能蒸出五十升酒。光这套东西就不便宜,得要好几万。李铁牛让他弄了两套,一次能出来一百升的酒。
“要怎么弄?”
白酒是现成的了,当然不是拿来蒸白酒的,李铁牛先让他把药材也都卸了。
“这些人参、何首乌就算了,黄连也能入酒吗?”
陆中鼎边卸边问,李铁牛就让他把带来的药材拿到厨房里,指出几种,让徐艳玲帮先炒一遍。
“这都不重要的,重要的是这一味药。”
李铁牛指着一堆鲜艳的花朵,章韵悦就叫道:“映山红?”
“对,这种杜鹃花呢,拿来磨成花浆,再放在酒里,性温,能调节药酒的味道,还能怯风下血。最重要的是,卢青壶的药酒和市面上的药酒都要泡过一段时间,才能将药性发挥出来。我却不用。我采用的是三蒸三酿法。”
谁都没听懂,这到底是怎么弄来的。
“做了你们就知道了。”
李铁牛让陆中鼎带来的药材都预先处理过了,切成了小片,他就都拿进了厨房里。先用手带着真气搓了一阵,再拿井水泡着。
等那边徐艳玲把药材炒好了,又放在一起,再搓一遍,然后带着水就把药材放在蒸屉上,大火开了转小火先蒸一遍。
等蒸好了,又放到蒸酒器里,加白酒,混在一起发酵,酿出来第一遍。
“药材再取出来晒干了,明天再弄,一共三次,就是所谓的三蒸三酿,或是三蒸三晒,到那时,药性就完全发挥出来了。”
李铁牛洗干净手,招呼大家吃饭。
“你也不用拿手机记了,这是方子。”
陆中鼎看李铁牛给章韵悦方子,就羡慕道:“李哥,按方子能酿出来吗?”
“不能。”
李铁牛哪会说重点是在他用真气搓出药性,剩下的都是辅助,都不是重点。
吃过饭章韵悦就说下周跟卢青壶打过赌,要不要去一趟黑市?
“再说吧,得看时间。”
“行吧。”
章韵悦也满腹心事,不想多愿,开车就回去了。
“他家老三又蠢蠢欲动了,”老猫啃着鸡爪,慢悠悠地说,“说是章家落到如此地步,都跟你有关,不把你收拾了,他章老三脸往哪里搁?章饶海已经不行了,二姐又在国外,章韵悦又离家了,就他说了算。银行催款,他还叫人把催账的打了。呵,银行也不是吃素的,那几家放款给他们的就说,要一周内不还钱,就把八爪公司给拆了。还别说,人家说得出还做得到,特别是那大陈银行催收部的老大,那可不是个等闲之辈……”
看李铁牛在那云淡风清的样子,老猫就忍不住说:“你就不怕章老三把气出到你头上?”
“他还有完没完了?银行追债还不够他忙的?还要再找我算账?他有那个闲工夫吗?”
李铁牛是真没当回事,就那开夜总会的章老三,最多也就跟章元瀚章饶海一样,找些打手来干些上不得台面的活。
“那大陈银行催收部的老大很厉害吗?”
“没他收不到的账,你那个谭龙跟他一比,就像是刚学步的小孩。他在杨城这一行里,可算得上是祖师爷啊。”
老猫擦把手说:“许多大佬都想招揽他,可结果他还是去了大陈,也只能说陈爷那有本事。”
陈爷?大陈银行的老板吧。