这叫什么？——飞来横福！
老天就是公平公正公道，瞧，老天爷都让妇人突然出现，还让这妇人天生一副大嗓门儿，这下子，不用她去传，不用几天，凤淮镇上人人都会知道张家用了她连凤丫家的秘方子，做出了和她家一模一样味道的猪下水，卖给了民众们。
等再过几天，简竹楼也开始卖猪下水，看他张家还能拿她怎么样……现在可是人人都认可了张家卖的猪下水的味道就是她家那天早上在凤淮镇上卖的猪下水的味道。这足以说明，她当时可没有欺骗张家，给张家的秘方子就是那天早上她家做出猪下水的秘方子。
这下好了，省了张家人到时候倒打一耙。
连凤丫心情那叫一个舒畅，摸了摸结了一层浅浅的痂痕的鞭伤，眼底微微冷……还不够，这才只是个开始。
张家这些日子，非常的嚣张。从前站在安九爷面前的时候，还要给上些面子。今天嘛～张家人说：呵呵～
“安九，你瞧我这道红烧猪大肠，味道怎么样？”张三好不嚣张的说道，从前还一口一个“安九爷”，如今就是直呼“安九”了，安九爷在一旁坐着不动声色，老眼微垂，眼观鼻鼻观心，对于张三老爷挑衅的话，根本不看在眼里。
这可就惹恼张三老爷了，他冷哼一声：“安九～你简竹楼不是号称淮安城中排第二，没人敢排第一的么？你安九不是号称，只要你的嘴巴尝过一遍的美味，就能够做出来么？”张三老爷早就看不惯这个安九了。
仗着自己那点背景，不把他张家放在眼里。偏偏这淮安城中，人人都要给他面子，不就是一个商人么，从上到下都把个商贾捧得高高的，淮安城中，地位甚至都快超过他们张家，可他们张家好歹有人朝中为官。
自古以来，士农工商，商贾地位最是低。
这也是张三老爷十分看不起安九爷的原因。偏偏，张三老爷又拿安九爷没办法。今天，终于能够借由这个猪下水好好糗一糗这个安九了。
“我告诉你安九，摆在你面前这个，是从前谁都不吃的猪下水猪大肠，你来尝尝，尝后要是做不出来，这可就毁了你简竹楼和安九爷的名声了。”
说着，不怀好意往安九爷碗里夹了一筷子。
安九爷从刚才一直坐在那里，仿佛老僧入定，终于，在张三老爷给他夹菜之后有了动静。只见安九爷神色平和，拿起筷子，一点一点将碗里张三老爷给他夹的猪大肠挑到桌上。
气的张三老爷红了眼，想要和安九爷打一架的心都有……“你！”
安九爷不理会气红了眼的张三老爷，自己夹了一筷子猪下水入口。张三老爷已经兴奋的观望起来，看着安九爷吃下肚，等不及的说道：“安九，人人都说你安九长了一张能够识材辨料的嘴巴，我不信你真能够把我这道红烧大肠给做出来。”
年年和安九斗气，今年终于他要赢一把了，这可把张三老爷高兴的快要欢呼出声了。
安九爷放下筷子，看向兴奋不已的张三：“我要是做出来了，你又待如何？”
还没等安九爷说完话，张三老爷就叫了出来：“不可能！”这话说的又快又急：“或许你安九真能够把其他的食物，尝一遍做出来，但这道猪下水的红烧大肠，我不信你可以。”
“凡事不是绝对。你怎么知道我就不行？”安九爷问道。
“好，如果你真能够做到，那……今年淮安城食肆商会会长的争夺，我们张家自动放弃，如果你做不到，就换你放弃。如何？”
安九爷一脸奇怪的看向张三老爷：“这件事，你可能够做主？”
“自然是能够做主，如果不能够做主，我说出来做什么？”张三老爷一脸看不起安九爷的样子……事实上，今天上门来打安九的脸，这不是他自己一个人的意思，而是家里几个人一起商量后决定的，而安九这蠢货的反应，已经全在大哥的掌握中了。所以把今年淮安城食肆商会会上的资格作为赌注，也是在大哥和二哥的算计中的。目的，自然是让面前这个安九主动放弃今年的会长资格。
“你说你能够做主，那就立下字据，白纸黑字说清楚，到时候省的你又反悔。你张家不守信用。”
张三老爷冷笑着看着安九爷：“哼～字据当然是要立的，就算你不说，我也要说的。”
两人各自打着小九九，字据立下，张三老爷就一脸幸灾乐祸的看向安九爷：“你，输定了。”
安九爷不置可否，转身进了厨房，让人去街上买了一副猪下水回来。
安九爷不光是会吃，他还会做。一手的好厨艺，只是不经常在人前展示，简竹楼当然有自己的厨子，安九爷不会自甘堕落，去伺候人。
只是嘛，今天特殊……安九爷眼角的余光扫了扫厨房的门，好似能够透过厨房看到外面的张三老爷一样。
老脸上分明写着“张三你个傻缺”，可不就是个傻缺，还想来算计他呢，自己张家早早就被个名不见经传的村姑算计了，还不自知。
一想到，当张家人终于反应过来，自己一家人被人算计了，这个人还是一个粗陋浅薄，他们这些人从来看不上眼的村姑，不知道张家上上下下会不会气得吐血。
这样一想，安九爷加快了手上的动作，一脸的迫不及待，就准备看张家人吐血三升的模样。他这次做的并不是改良后的红烧猪大肠，而是和张三老爷拿过来用来挑衅他的一模一样。
不多时，一盘子红烧猪大肠，被安九爷亲自端到了外面桌子上，“来，张三，来尝尝！”安九爷大气的一挥手，筷子都给张三老爷拿好了，伸到了张三老爷的眼皮子底下去。
“哼～我不需要尝，也知道这玩意儿入不了口。”张三老爷鄙夷的看着安九爷，认为安九爷这个傻缺被他张家人算计了。
他那鄙夷的神情，被安九爷成功的接收到了，不过此刻安九爷不准备与这个自以为是的张三计较，摸着山羊胡笑道：“你不吃，怎么知道不能入口？张三，你不会是怕了吧。”
“谁怕了？”张三闻言，狠狠抢过安九爷递到他面前的筷子，飞快挑起一块猪大肠，就塞了嘴巴里，本来已经做好了要吐出来的准备，但是，他惊呆了！
“这……你……你你你……”