“好,既然这样,那我就再考考你吧。”
老人放下手中的事情,走到了庭院的荔枝树下,在墩子上面做了下来,布满邹纹的手,毫无规律的合上,靠在桌子上。
夏桐也跟了过去,虽然不知道要做什么。
老人抬头,看了一眼夏桐。又拍了拍自己旁边的凳子。
“坐下吧。”
“爷爷请讲。”
“你说,上一次不经意间听我讲起金银花,那你可知,我后面又提了什么?”
“提了什么?”
夏桐小声呢喃,似是在思考。
她好像一时想不起来了,毕竟,当时只是闲着聊,便在旁边随便听了一点。
“要不,爷爷你给我提示一下?”
“好!”
“那草药啊,太常见了,到处都可以看见它的身影。特别是草坪上,很多。”
夏桐含着唇,思考着。
“鱼腥草吗?”
那不到处都是,还可以吃呢。
“哈哈……”
“鱼腥草是到处都是,很常见。但却不是我所说的。”
“那是什么?”
“我再给你一个提示,这草呀,有粘液,不是很好闻。当然,它的果子,像一个圆,风一吹就会在风中跳舞。”
“
“蒲公英吗?”
老人含笑,示意夏桐继续说。
“嘿嘿,爷爷你没有反驳,那就说明你猜对了吗?”
“可以这样说。”
“那就是了,爷爷是想要考我蒲公英的作用吗?”
“有何不可,反正你现在是我的徒弟,怎的,你还要反悔不成?”
“没,可以,当然可以了。”
“蒲公英呢,首先,有清热解毒的作用,可以用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热的目赤肿痛、口舌生疮,还有多种感染。如肺部感染、化脓性疾病,比如皮肤感染、化脓等。
其二,还有清热散结的功能,可以清热散结,预防结节的发生,对所有的疔疮、肿毒、瘰疬、痰核,都有消肿散结的作用,特别是对于乳腺结节、乳腺增生,有着很好的改善作用。
然后,就是利尿通淋了,蒲公英有清热、利尿、通淋的作用,用于尿频、尿急、尿不尽等症状。还可以用蒲公英来泡水,蒲公英泡水也可以利尿,帮助小便排出。
第四,清热利胆的作用,蒲公英的清肝利胆、解毒退黄的作用非常显著,对于各种肝炎、胆囊炎、胰腺炎,都有很好的抗菌消炎的功效。
第五,抑菌,蒲公英可以有效的抑菌,与刚刚提到的金银花一样,有着很强的抑制作用,特别是在受伤之后。
最后,还要防治贫血的作用呢,可以有效的防治贫血,其中含有的铁元素,可以有效的补充铁质。”
“这么好,那什么药方都可以用吗?”
“当然不行了,再好的药,也有自己的适用范围,和对象。”
蒲公英的适宜人群,急性乳腺炎患者,胃溃疡患者,部分胃炎患者,疮疖患者等等。
禁忌人群,阴寒症患者,孕妇等不宜同食。”
老人在夏桐看不见的地方连连点头。
他以前就有过让夏桐学习草药的心思,毕竟,她家境贫寒。
识得一些草药,生小病的时候,可以就可以解决了,不用花很大的价钱的看病。
与此同时,识得一些草药,还可以采一些草药晒干了,拿去医馆卖。
虽然大多数都不是很值钱,但是总比没有到好吧。
之所以一直没有开口的原因呢,则是,这个社会对女子的偏见太深了,虽然表面讲什么女孩子好呀。
但是,你出去会看看,有什么重要的工作,并没有人会交给女人的。
更何况是医学,这与命相勾连的玩意。
没有人会去找一个女子医治的。
但是,现在,既然夏桐有这个心思,那他就成全她一把。
人啊,总不能一辈子碌碌无为吧,女子又怎么样,女子照样可以干出一片天地。
“好,好!”
“桐桐知道的不少嘛,都超出我的想象了。”
“既然如此,我给你讲讲关于这药其他的吧。”
“好!”
夏桐乖巧的把手搭在双腿前,背挺得可直了,一副认真的模样。
“与大多数的草药一样,即可以入药,也可以单独吃。蒲公英呢,有两种食法。第一种呢,则是,凉拌蒲公英。将洗净的蒲公英用沸水焯,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,就可以调制出一道美味的菜肴,夏天的时候吃,在好不过了,清凉解暑。当然,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。”
他看向头顶的荔枝树,一个个偌大的荔枝悬挂在树丫上,有的树枝向上挺拔着。
而有的,则是被果实压得直不起腰来,眼看着就要掉下来了。
观看地上,隐隐约约的可以看出掉落的荔枝。
老人是吃不完的,而他们身后的这颗荔枝树少数也有一二十年了,从夏桐的记忆中,好像就一直存在着。
它好像长大了,又好像没有,像回忆里面的一样,老样子。
大的差点把房子遮完,沉甸甸的果实,一压一压的垂在房顶,直顶着盖着房子的茅草。
有一两颗荔枝,顽皮极了,争执着从树上脱落,去寻找新的地方。
不幸的,掉落在在房顶上,亦或者是掉落在茅草的缝隙间,但这都没有关系,因为他们的命运都一样,那就是干巴巴的待在原地,等待着风吹雨打,烈日的爆晒。然后,失去自己全身的水分。最后,变成干巴的一团,也许是一颗种子,也许是包着外皮,看不出原本模样的一堆黑乎乎的东西。
有幸被别人看见了,可能会胡乱的猜测一番。不过,大概率,会猜对吧,毕竟,这院子里面,就这么一颗可以吃的荔枝树。
按照舍远求近的原则,都会说是荔枝。
但是,那又有什么关系,反正,它已经死了,再没了价值。
幸运的呢,可能会掉到房子背后的沟里面,哪里虽然阳光不是很充足,但是土壤肥沃,雨水充足。那幸运掉落的果子,很有可能会发芽,开启自己新的人生。
像一个满怀雄心壮志的少年,满腔热血的告别自己的亲人,去这充满危险,又不失真爱的世界闯荡。至于结果如何,就看自己的造化弄人,亦如这颗大树,亦如世间万物。
老人有一个孙子,年纪比她大一两岁的样子。
不过,人家比她聪明多了,年纪轻轻就在衙门找了份差。
至于是什么,她也不是很清楚。
但是,以村里面人的反应,该是不低的。
他的名字叫严谨,据说,这个名字是他那有知识的父母起的,可谓是羡煞旁人。
严谨,人如其名,平日里总是喜欢端着一张脸,面无表情。
村里人,大多不敢与其来往,也不知道是不是因为怕的。
不过,他却待自己很好。像一个大哥哥一样,可叫其他女孩子一个羡慕嫉妒恨。
严谨与老人一起生活,但却不是每日都回来。
有时候,不是很忙力气,就一天回来一次。有时候,实在是抽不开身,就几天,半个月,一个月回来一次。
不过,大多数时候是忙的。
好在,老人已经习惯了一个人生活的生活,不然,可不得寂寞死。
夏桐又惋惜的看了看,自己触手可及的荔枝。
知道,这院子里面的荔枝,每年都不是被吃完的,而是被烂完的。
前两年,老人还会觉得可惜什么的,让喜欢吃的人来采。
这话一出,几乎家家户户都拿着篮子来,爬树的就负责爬树,地上蹲着的就负责捡。
一家采完了,另外一家又接着上。
一连几天,院子里面都堆满了人。
甚至,更过分的,大晚上的也来摘,好像做什么见不得光的事情一样。
有的人,头天刚弄了回去,还没有吃完。第二天,又赶忙拿了个更大的家伙来,生怕被别人摘完了,自己得不到什么吃的。
本来喜欢安静的老人,那几天,硬是一点休息的时间都没有。
刚睡着,又被吆喝声吵醒了。
这还不是最过分的,在爬树的过程中,有人掉了下来,就想着,反正老人都是医者,就随便在他家开药了。
这药呀,要开不难,但是免费的却很难。
一个个的,宛如上街骂人的泼妇一般,毫无形象的失声大骂。
说什么,你叫我们爬的,树是你家的,人摔坏了,没有叫你们赔钱就好了,开点药怎么了?再说了,这点小药,值多少钱?两三个纸币,还不够塞牙缝的,小气什么啊,你家这么有钱,少赚点怎么了。
当时啊,这事传得沸沸扬扬的。
一个个的都在骂是那女人不懂事,拿了人家东西,还这么嚣张。
可是,议论归议论,却是没有一个人敢站出来的。
他们似乎忘记了,对方还只是一个老人,一个时常帮助他们的。
不可否认,大多数人是对的。
但是,他们的沉默,也是事情的导火线。
所以说,什么是人心?
人心贪婪又丑陋。
老人似是在回忆什么,许久没有说话了。
伴随着一声知了声,老人苍老而不失力度的声音响起:“以前啊,严谨的母亲,总是做这道菜,我还记得一家人那开心的模样。”
不知道是知了的声音好听,还是老人的声音好听。
夏桐觉得刚刚那话,特别有韵味。
老人的目光渐渐的暗淡了下来。
大概是在想,这样的日子,回不去了吧。
“不说了,来讲第二种吃法吧。蒲公英茶,将蒲公英洗净,放入锅中,加水淹过蒲公英。大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时。滤除茶渣,待凉后即可饮用。”
夏桐听着老人熟练的话语,心想,应该是很了解吧。
“爷爷年轻的时候,一定特别喜欢做吃的。”
“为何这样说?”
“因为爷爷可以说出好多种草药的吃法啊。”
老人点了点头,没有反驳,亦没有否定。
他会做的不过是一点点罢了。
他的爱人,才是高手。
“对了,爷爷,严谨哥哥多久没有回来了啊?”
“也有几天了吧。”
“对了,桐桐什么时候回去啊?”
夏桐看了看在院子里面暴晒的草药,她想晚上回去,想把草药弄进屋里面。
“爷爷,我啊,来的时候,跟母亲说要待一天的,所以不急。”
“这样哦!”
“你让我去叫李婶做饭。”
老人说着就要起来,夏桐连忙一同站了起来,说着:“不用啦,爷爷你坐着,不用麻烦李婶了。我这好不容易才来一次,我去做给你吃,让你看看我的手艺。”
“哈哈……”
“那好!桐桐的手艺自然是好的,不用看。”
“爷爷,你都要把我捧上天了。”
“那爷爷你先在这里休息一下,我会很快就来。”
“不急,不是很饿,桐桐可以慢慢的来。”
高别了老人,夏桐随着一条小路,拐了两个弯,顺利的来到厨房。
厨房的设计,采用了竹子的材料,一进去,就闻到竹子传来的清香。
而且,厨房很通风,并不会炎热。
而且,做饭的烟火气也不至于排不出去。
夏桐走到了一个桌子上,看了看上面的菜,都很新鲜,应该是新弄来的。
她挑了白萝卜,还有鱼,已经蘑菇,和各种各样的蔬菜,草果。
她首先把鱼身上的鱼鳞给刮干净。
锋利的刀口,反了过来,飞快的摞动着,鱼鳞以肉眼的速度从鱼身上滑落下来,露出鲜嫩的肉。
两三下就把鱼给处理干净了。
夏桐把鱼宰成几小块,放到了一盆的小盆里面。
因为,只有两个人,所以,她挑的菜不是很多。
之后,夏桐在灶头面前,蹲了下来,迅速的烧起了火。
辣椒,晒干的药果,迅速的下锅,不一会儿,就翻滚的沸腾,她要煮鱼,所以得先做底料。
之后,夏桐又利用空闲时间,处理了她要用到的蔬菜。
夏桐在充满香气的厨房里面挪动着,快而不乱。
一个小时后,所有的菜都出锅了。
夏桐看着桌子上放着的菜,色香味俱全。
她满意的点了点头,飞快的解下围在腰间的围裙。
然后,拿过上菜的盘子,抵在桌子边上。
因为菜刚刚出锅,还未冷却,很热,特别是有汤汁的菜肴,更是连碗边都是热的。所以,夏桐必须小心翼翼的一道一道的慢慢上。
毕竟,要是不小心出现意外,浪费是真的,她也白忙活了一中午。
夏桐一步一个脚印的,向外面走去。
慢慢的,到了院子里面。
老人不知道何时睡着了,依靠着椅子,头一下子高,一下子低的。
老人的睡眠向来是很少的,所许老人更是没有睡午觉的习惯,今天这样,大概是因为天气燥热的原因吧,夏桐下意识的放轻了步伐。
像走猫步一样的,本来很近了路程,偏偏花了她好几分钟。
夏桐有意识的把盘子放在桌子上。
意料之外的,发出了声响。
夏桐吓得心脏都快要出来的,她下意识的看向老人的方向,想确认一下,有没有被刚刚她弄出来的声音吵醒。
老人没有要醒的样子。
夏桐拍了拍自己的心口。
慢慢的,把一道道菜摆好,正打算坐下,这时,突然传来一个声响:“好香啊。”
“爷爷,你醒了啊。”
“嗯。”
老人坐直了身子,大概是刚刚睡醒的原因吧,精神面貌不是特别的好。
不过,可以看得出来,他现在很高兴。
“爷爷,是我刚刚不小心吵到你了吗?”
“哪有,我睡眠好得很呢,你那像小猫一样的声音,怎么可能吵醒我。”
“我呀,是因为闻到这菜的味道了,馋了,所以就醒了。”
“是吗?”
夏桐高兴的看向老人。
“既然爷爷喜欢的话,那快吃吧,不然一会儿就凉了。”
她站起身,给老人拿了碗筷。
“好,好,吃,都吃。”
“嗯。”
“夏夏做了鱼啊。”
夏桐拿着筷子,并没有开始夹菜,从小到大的礼仪告诉她,和老人长辈一起吃饭的时候,要等他们先动筷子,自己才可以动。
“是啊,我在这里面放了养生的草果,吃了有助于爷爷的身体哦。”
老人先盛了一勺汤,放到瓷碗里,挥了挥手,闻了闻。
“我桐桐的手艺提高的很快嘛,还记得上一次吃你做的饭,还是半个月前。当时,虽然也很好吃,但是,却不及现在,都快要赶上大厨的手艺了。”
老人喝了一口汤,满足的点了点头。
之后,又尝起了肉来。
“爷爷喜欢就好,哪里有你说的这么快,我觉得一样的呀。”
夏桐低着头,不自觉的闪烁了一下眼神。
“可能是爷爷你许久没有尝到我做的菜,现在不自觉的夸大了吧。”
“哎呀,不管了,反正都是桐桐做的,都好吃。”
夏桐看着老人激动的模样,不自觉的笑了笑。
她很少看见他像面前的这一幕,应该是真的喜欢吧。
“哎,桐桐你干坐着干什么,还不快点动筷子,不然一会儿被我吃完了,你可不要哭鼻子哦。”
夏桐听了老人的话,不由自主的笑了出来,水汽在瞳孔里面闪烁着。
“哈哈……
“哎呀,爷爷怎么可能,再说,吃完了也没有关系,说明比喜欢我做的菜呀,我高兴还来不及呢,怎么可能会哭呢。”
“再说,你肯定也舍不得自己一个人吃完。”
“也是。”
“不过,桐桐还是快吃吧,凉凉真的不好吃,还可能生病。”
“好。”