西瓜子她也弄了几个木箱子开始育种。
水稻育种也是她自己来，她很享受这个过程，看着小小的种子在自己的手里生根发芽，茁壮成长，开花结果，这种成就感是很多东西都比不了的。
不过这个时候的人种植水稻还是火耕水耨的方式，简单来说就是先用火把田里面的杂草烧干净，后挑选饱满的种子种进去，等秧苗和杂草一起长出来时，再灌水进去，秧苗不会被水淹死，而杂草会。
可是这样培育出来的秧苗成活率一般都不高，所以粮食的产量也不高。
王青曼干脆让王大川去找村里的木匠做了近百个木箱，她要用这些木箱做苗床。
又带着家里几个孩子挑选出饱满的稻种，用石锻浸泡过后，再将稻种撒在苗床上，盖上一层稻草灰，又盖一层干稻草保温。
王青曼原是想都按照这样的方式育苗，可这是粮食，王大川就算再信任王青曼也不敢将田地里的活都交给她一个人折腾。
哪怕王青曼又把死去的太爷爷拉出来当挡箭牌，说就是底下的人种地时用的办法，可以提高水稻的产量。
王大川也不敢完全信任，人鬼有别，万一有的办法，鬼可以用，而人用不了呢？
所以王青曼只得到三亩地折腾，这已经是王大川最大的让步了。
没办法，王青曼只能等东西种出来，用实际的效果说服王大川吧，确实这么多田地，稍微有什么地方做的不到位，就会影响一年的收成，王大川不敢冒险也是应该的。
忙完这几天，王成突然找过来。
原是官道那边的铺子已经完成，桌椅什么的王成也都找人弄来摆好，甚至是招牌都弄好了，一切就绪，只差东风。
王青曼叫王成把王柳和王恒一起叫来，就在新房这边的厨房，将卤货的技巧教给他们。
官道这边的铺子由王成负责，而王柳与王恒近段时间表现的不错，学习很积极，干活的时候也没有拖拖拉拉，王青曼也大方，将镇上的铺子交给王柳。
隔壁镇刘员外卖给她的铺子就由王恒负责，由于王恒还未成亲，店里的人手他自己找。
两人这边都一样，都需要给王青曼三成的收益，铺子的租金照给。
至于周老板给的铺子，王青曼暂时放着，并不急着动用。
二人都没意见，他们知道卤货的威力，不愁没生意。
王恒，“大侄女，你只教了我们卤货的技巧，这卤料的方子你还没有教给我们。”
一阵忙活过后，三人才发现这件事情。
“嗯，卤货的卤料包我这边会提供给你们，但至于卤料的方子你们就别想了。”王青瑶的手就是个bug。
由她的手抓出来组合的卤料，就是比别人随便组合的卤料香的多。
哪怕按照她的顺序，数量组合，味道都不一样，这是作者给王青瑶的天赋，比不得。
担心卤货的味道受影响，王青曼干脆不给方子。
另外一方面王青曼信不过这三个人，担心他们扣下给她的三成收益，也算是拿捏他们的一个办法。
三人不敢再说什么，害怕说多了王青曼就不把这门生意交给他们，王恒想的更多一些，他想的是这卤料包完全可以自己拿回去研究，比对着买里面用的东西，用的数量研究，一定可以搞到卤料的配方。
王青曼可不在乎这些人是怎么想的，让他们自己在实际操作一遍，确认卤货的味道没有变化之后，便让王成先把官道边上的铺子开起来。
王成这边一开始不用卖很复杂的东西，就卖一些卤肉面，卤蛋，卤肥肠，卤豆干啥的，都可以配着面吃，刚好伍香香擀面的技术不错。
都是赶路的人，大家急着赶路，也没有心情坐下来喝酒，大都是想吃饱就继续赶路。
所以官道这边卤货的品种不用很多，精那几样就足够。
主要的是两个镇上的铺子，能住在镇上的大部分人家都还算有些家底，不说天天吃卤货，偶尔来一餐也是会有。
所以镇上这两家铺子的卤货品种就要丰富一些。
得了准话，王成立即回去准备，王柳与王恒则是去他的铺子里面帮忙，学习经验。
开业的时候很低调，王成按照王青曼说的，弄一口大锅放在门口，将卤汁放在锅里面，用文火慢慢温着。
铺子里面再准备另外一口灶台，灶台上的锅就是用来煮面。
开业第一天，王青曼当然要在场，不过她过来的时候就看见他们几个大眼瞪小眼，官道上路过的人只是好奇的看了他们一眼，又转头继续赶路。
王青曼叹息一声，“二叔，做生意要学会吆喝，你们就坐在这里看着人家，也不吆喝，也不喊，人家怎么知道你们卖的是什么东西？”
弄的招牌也只有一个王字，啥也没有。
王成嘴唇动了一下，小声喊了一句“客官，来吃面。”
“算了算了，三叔，小叔，你们后面也要开铺子，我只示范一次，你们学着一点。”没有一个指望的上，唉。
王青曼深吸一口气，将心中的烦躁压下，“路过的客官瞧一瞧，看一看咯，好吃的卤肉面~”
“又香又好吃的卤肉面~”
“从未吃过的美味~仅此一家，别无分号！”
“店里还泡了热茶，大家进来尝一尝，暖暖身子再赶路~”
“活计都是别人的，只有身体才是自己的，吃饱喝暖才有力气干活啊！”
随着王青曼大声吆喝，走在官道上的人果然注意到了这边，有一车队准备去镇上找些吃的，听到王青曼的喊话，觉得很有意思，便转了脚步向着他们走来。
“小老板，来十碗面。”为首的男子逗弄王青曼。
“好的客官里面请，请问咱们大家的面要加东西吗？还是就正常卤肉面？”王青曼笑容热情，侧身带着这队人进入店内。
“小丫头，这加东西有什么说头，你给介绍介绍~”一整天赶路太乏味了，难得遇到一个有趣的丫头，大家都忍不住想逗逗她。
王青曼知道这些人是在逗自己，她也不生气，乐的配合，“咱们家可以加卤豆干，豆干是我们自己做的，豆干先炸后卤，吸满了卤汁儿，一口咬下去，外面有些硬，里面软软的，非常好吃。”