文柳在山里蹦跶,还发现了兔子窝。
久违的放松让她心情十分愉悦。
红烧兔肉、麻辣兔头、手撕烤兔、风味兔腿......
“兔兔这么可爱,果然很适合吃。”
悲伤的泪水从文柳的口中流出,她用干草做了一个火把,想将兔子熏出来。
熏了半日也没有一只兔子出来。
荠菜兔肉饼子是没有了,兔子的各种做法在她心里百转千回。
文柳不死心,在山里转来转去,看到了一只落单的野鸡。
“野鸡,鸡汤、红烧、叫花鸡。”
一个照面,文柳已经把野鸡的做法想了好几种。
她蹑手蹑脚向野鸡靠近,手中握着削尖的竹子,等野鸡放松警惕时,一飞竹朝野鸡扎过去。
正中野鸡身体,野鸡摔倒在地上原地扑腾。
这个野鸡比较瘦,生命力倒是挺强,被扎的流血都不死。
为了能放入空间,文柳索性一石头砸死了它,整只鸡都扔到空间里。
有了第一只,文柳还想要第二只。
文柳震惊的发现,这深山里东西真不少,还有穿山甲、刺猬和黄鼠狼。
野山羊她也看到了几只,可惜她跟不上野山羊的速度。
不然御寒的就有了。
文柳感谢涤水村这一带没有猎户,不然山林里也不会有这么多的动物。
涤水村和附近几个村都算是罪人村,多是文人和达官显贵的后人。
让他们说文写字、下地干活都可以,但是去山林猎杀没有一个敢的。
文柳看到一个野鸡群,紧跟其后,又搞到了一只野鸡。
要不那只鹿跑得快,她还能捕到一头鹿。
文柳追踪鹿的时候,还有野山羊从她身边飞速掠过。
这座大山身怀宝藏,而她就是寻宝人。
文柳还想往里走,远处时不时传来野猪的嚎叫。
她停止了深入的脚步。
野猪都是群居性动物,杀伤力比人都大。
她虽然馋肉,也知道自己的命比这肉重要。
山上的野猪伤害过不少人,村里人都忌讳。
文柳打算这两天做一个陷阱,狩猎野猪,不过她一个人不行,还需要帮手。
猪油可是好东西,猪油酥饼满口留香。
文柳满载而归。
家里空无一人,季月娘每天都要去四婶那边纺布,文州还要回老宅下地干活。
没有人,文柳乐得自在。
她从水缸里取水,洗干净野菜。
又烧了一锅的开水,一半用来褪毛,一半放进了空间里。
文柳每次烧水都会存一些在空间,开水能杀灭不少细菌。
这些水都是她为逃荒做得准备,她可不想因为喝了生水一命呜呼。
除了野菜,葱姜蒜辣椒文柳也弄了不少。
她本想做红烧野鸡,想到阿爹有了鸡,一定会给老宅送一些。
索性把野鸡剃了骨,全部剁碎,混合在荠菜里面。
做荠菜鸡肉饼。
剩下两只鸡骨架都放在一起,她在院中另起炉灶。
专门用来煨鸡汤。
文柳把醒好的杂面,分成了一个个小剂子。
荠菜和鸡肉以二比一的比例混合在一起,撒上了盐和研磨后的虾粉。
她今天在山里采了不少花椒,家里又多了一种调料。
文柳倒虾粉,看见竹筒已经见底。
“是时候下网捕一些银鱼和小虾了。”
文柳后面几天计划安排十分充实,她做好饼子。
在陶罐里刷了油,等待最佳的火候。
陶罐比较厚,火候一直达不到。
文柳预想中外酥里嫩的鸡肉饼也只做到了外黑里熟。
卖相大打折扣,“我一定要换一个铁锅。”
文柳气得发慌,还好味道可以。
不然这一锅的食物全浪费了。
文柳心心念念的铁锅现在的价格已经到了九贯钱,她根本买不到。
一下午的时间,她都在厨房里。
做了三十三个荠菜鸡肉饼和四十八个韭菜盒子。
家里的杂粮面都被她用了一半,她还做了不少份野菜糊糊。
若不是天色越来越暗,她还想把空间里那些糙米都做成熟食。
文柳把菜饼子晾到适合的温度才放进空间里。
她有专门的竹架是用来放食物的。
这里原本只放了一点集市上买的吃食,现在已经有一层摆满了食物,家里没有那么多碗。
野菜糊糊都被放入了竹筒里,想吃随时都可以取。
“这就是安全感,人类最伟大的发明就是拥有四维空间,谢谢时代的发展让我赶上。”
如果没有这空间,她什么货都囤不了,那穿越到这里多惨啊。
等到天黑,月娘和文州才回来。
但看爹娘疲惫的模样,文柳知道二人今天没少累着。
“爹娘,你们尝尝。”
“采到荠菜了?这个天还有荠菜呢?”
季月娘看到桌子上的食物,香气舒缓了她的疲惫。
“包子和鸡汤?”
月娘喜欢吃荠菜,小时候家里包过一顿荠菜猪肉饺子,令她念念不忘。
是她童年时候的光。
“不仅有荠菜,还有韭菜。”
餐桌上又出现了一盘韭菜盒子,鸡汤的香气飘到众人的鼻子里。
“真香,阿柳你把家里鸡杀了?”
季月娘觉得有点可惜,那些小鸡仔虽然长大了,但还没下过蛋。
“这是野鸡,我今天逮到的,这个肉饼就是荠菜鸡肉饼,你们尝尝看。”
二人洗干净手,一家人坐在餐桌旁。
食物的香气驱散了疲惫,季月娘喝了一口鸡汤。
虽然是鸡骨熬制的,味道清淡。
可它本身的肉香还是让月娘回味无穷,就像回到了小时候。
“真香,原来鸡汤是这个味啊。”
文州听这话有点心酸,妻子嫁进门这些年,什么福也没享过。
以前家里偶尔吃肉的时候,她连碗底子都喝不到。
在他原本以为是理所应当的事情,如今看来都错了。
“月娘,再喝一碗。”
文州亲自给月娘舀了一碗,还把两个鸡爪放在月娘碗里。
月娘受宠若惊,要把鸡爪给女儿和文州。
“我不用,快尝尝别的。”
季月娘和文州就着鸡汤,吃着肉饼,心里百感交集。
“多亏了阿柳。”
“这么多年,我还没有吃过这么丰盛的菜,还不是剩菜。”
季月娘感动的眼泪都要已处理。
文柳托腮看着眼前温馨的一幕,说道。
“爹,我想去打野猪。”
“什么?”
文州以为自己听错,不可置信的转头。
这种场面,这孩子是怎么想到去打野猪的。
“你看一个鸡爪让来让去,我们就多点肉啊,我今天在山里听到野猪叫了。”
“不行。”
文州立刻拒绝,这野猪是会吃人的。
“我们可以挖个大坑,在上面洒一些草遮掩。”
“不能去。”
“一个坑不够,可以多挖几个。”
“绝无机会。”
“我们还可以引野猪来,你我父女二人联手,必有野猪。”
“根本不可能。”