文柳观察四周,河道清淤才开始没两天,并没有其他的摊子来。
等到河道清淤的消息传开后,做生意的摊子会越来越多。
文柳从空间里取出一个陶瓮,到旁边的小河里打了水。
烧了一刻钟,陶瓮里的水才沸腾。
她将烧好的水倒入竹筒里,送给文俊业二人,惹得周围人一阵羡慕。
文柳见大家盯着她,大大方方地说。
“我今天是来摆摊卖饭的,刚刚热水还有一些,要是有人想喝水,自己拿碗来就行。”
她一说,周围人目光灼灼。
这么冷的河道,谁不想喝一碗热水暖暖身子。
文柳看喝水的人多,又去打了一瓮水烧开。
一上午的时间,大家都知道岸上多了一个卖吃食的少年。
太阳升起后,清淤的人也没有这么冷。
文柳计算着时间,开始烤竹筒饭,竹筒饭需要慢火烤炙。
炉子上放了四五个竹筒饭八宝饭,需要时不时查看火候。
文柳同时烤了三个炉子,等到中午下工时,竹筒饭八宝饭全部都烤好了。
文柳摆出了十五份竹筒八宝饭,多余放在空间内。
她上午的时候已经想好,卖不出去就放在空间里,很适合逃荒时候用。
工头刚敲响休息的铜锣,文俊业和文俊致立刻放下手中的活,狂奔而来。
与他俩一起的还有两个少年。
“文小五,这就是你说的竹筒饭吗?”
少年有点不相信,他看文柳瘦弱又小,能做得出什么好吃的。
文俊业点头。
“我能骗你?我弟弟这手艺无人能比,弟啊,打开给他看看。”
文家两兄弟从开工开始,一直在说自家兄弟做的竹筒饭如何好吃。
有些人舍不得花这钱,有些人冻得太厉害。
听到能吃上热饭,手里的饼子也不香了。
文柳用竹夹打开了竹筒饭上面的盖子,竹子的清香,河鲜的香气扑面而来。
文柳将竹筒夹到石头上凉一凉,几个竹筒饭的盖子都被打开。
香气逼人,少年闻到这香味肚子咕噜叫。
热气腾腾的竹筒饭,让原本饥肠辘辘的众人食欲大增。
“这种。”文柳打开小份的竹筒饭。
里面有糙米和野菜还有萝卜。
“五文钱一份,还有这种大份的。”
“这里面有河虾与银鱼,十文钱。可是太划算了。”
文柳用筷子拨开,里面的虾肉和银鱼都有。
“荤素搭配,五文、十文都有,吃完竹筒饭还送热水一份。”
文柳活络的招揽客人。
“就是在镇上吃一块酸饼子,也要三文钱,这竹筒饭量大实惠,吃一顿,你下午干活浑身都是劲。”
文柳说着也不忘记两位兄长,递过两份温水和两份大份竹筒饭。
“大哥、二哥,先喝水再吃饭。”
文柳把盛好热水的竹筒递过去,水温刚刚好。
文俊致一愣,继而咧嘴笑。
“好弟弟,还是你心疼我们。”
文俊致第一次觉得可以让阿娘再给他们生一个妹妹,实在是太贴心了。
围观的人越来越多,文小五按捺不住。
等竹筒稍微凉一点,迫不及待地拿过竹筒,用筷子把饭扒到嘴里。
“比上次做得还要香。”
文小五猛咽口水,香菇和糙米是他吃过的。
可是饭里麻中带辣,辣里带鲜的味道是他没有尝过的。
文小六立刻拿起竹筒,也不管竹筒烫不烫。
大口大口吃着,味道果然不同。
浑身上下都带着一股暖意,不知道是这辣味还是热饭所致。
众人看兄弟二人狼吞虎咽,有一个少年忍不住了。
少年馋得难受,从腰间的口袋里掏出十文钱。
“给我一份!”
真要是这么好吃也值得。
他原本想要五文的,但五文的里面没有肉。
少年咬咬牙,选择了十文的,十文的竹筒饭看着分量多得多。
他可以省点吃,把剩余的带回家给弟弟妹妹们尝一尝。
文柳热情地把竹筒饭和竹筷递到少年手中。
他迫不及待地拿起筷子。
“怎么样?”
围观的帮工们比少年还着急,见少年夹了一筷子菜和米。
“香,这味道鲜中带点辣,但是也没有茱萸啊?”
少年翻看竹筒饭,明明有茱萸的口感,却看不到茱萸。
文柳自得的笑。“这可是我们的独家秘方。”
巨州府的人不爱吃辣椒,但微微的辣味配合其他味道中和。
辣的等级降低,反而增添了鲜辣的口感。
“给我也来一份。”
一个精壮的男人掏出五文钱,拿过竹筒饭蹲到了一边。
男人迫不及待地将竹筒饭塞入口中,味蕾瞬间绽放。
“这是怎么做的?”
男人又挤回了摊子前面,文柳笑而不语。
文俊致不乐意:“谁家会把自己秘方说出来。”
男人意识到自己莽撞,哈哈大笑。
买饭的人更多了,大家对文柳的手艺赞不绝口。
尤其是五文的竹筒饭,买的人最多。
十文一份的也卖出去了两三份。
文柳明白,其实并不是自己手艺好,而是比别人会运用多种调味料。
古代人吃的最多也只不过是食盐,他们没有经历过现代人的各种调味料。
就是这看着清淡的竹筒饭。
加了一些现代调味料的手法,都比他们以往吃的食物要丰富许多。
“给我也来一份!”
文柳忙了一中午,除了给五哥和六哥的,卖出去了十八份。
十二份小份的全部卖完,又卖了六份大的。
刨去成本,利润有八十文钱。
文柳也观察了,今天有许多人在观望,后面应该会比今天卖的更好。
十来天就能挣到一贯钱,到时候就可以买肉做肉饼。
文柳还想买些精米和白面,以及草纸。
等众人上工的时候,文柳环顾四周。
看没有人盯着她,收拾东西迅速地离开。
独自一人怀揣巨款走一段路。
文柳心里七上八下。
她绕路从山上直接回到了竹林。
村里也没人知道在清水镇河道那卖饭的少年就是文家的三孙女。
“怎么样?”
见女儿回来,心绪不宁的月娘终于安下了心。
女儿自己一个人去卖东西,她怎么想都觉得不合适。
文州也围了来,仔细打量,浑身上下和出去时一样,没被人抢。
“累啊,累坏我了。”
文柳把背篓一甩,从空间里拿一罐热水吨吨喝起来。
月娘心疼地揉了揉文柳的肩膀,看文柳笑眯眯地晃着钱袋。
对他们招手,“爹娘快进来。”
文柳把铜钱撒在竹桌上,铜钱和桌子撞击的声音,悦耳动听。
“我今天卖出去了十八份,这里是八十文钱。”
“不过我们要改变策略,他们还是喜欢便宜的。”
“十文一份带肉的不要,要五文的,咱们多做小份竹筒饭。”
小份竹筒饭有三文钱的利润,可以走量。
文柳又晃了晃铜钱,果然还是金钱的声音最好听。