我叫何伟出生于1990年代的农村,那时候的农村生活条件还是很苦的,想吃一次猪肉也只有逢年过节才能吃得到,当然也有些比较富有的人,不是过节也能经常吃上大鱼大肉,但那毕竟是少数人。我家里就是属于那种穷的,父母都是老实巴交的农民,每天面朝黄土背朝天不停地干着农活,但只能糊口,要想天天能吃上肉,那是不可能的,但是好在农村的野味不少,每当我嘴馋的时候,就会跑去叫上好兄弟王胖子一起去野外放夹子捕捉野生的兔子、田鼠这些玩意,之所以叫他王胖子,是因为我给他起的外号,胖子的原名叫王凯。
这天正跟王胖子在农村里面玩耍,不知从哪里飘过了一股烤肉的香味,顿时把我跟胖子都馋得都流口水了,我俩不自觉的顺着香味飘过来的方向走去,当走到村口时,我俩才发现,这香味是从那个破旧的房子散发出来的。此时我跟王胖子大眼瞪小眼的愣在了原地,想进去看看吧,心里又有点害怕。因为这屋子里一年到头都只住着一个六十岁左右的奇怪老头。之所以说他奇怪,是因为他是个道士,但又跟其他的道士不同,因为他从来不忌讳什么,别的道士狗肉牛肉这些都不吃,但是这个老道就不一样了,而且烤肉这方面的手艺还出奇的好!之前村里面有人请他做法师,做完法师事后东家就要给点钱做为报酬,可他没要。笑着跟东家说,杀一只鸡来烤下酒就行了,东家听完,马上着手去杀了一只鸡,虽然平时自己都不舍得杀来吃,但没办法,谁叫他家里有事需要请人家帮忙呢!可当东家清理好鸡想要动手烤的时候,老道开口了,说道我自己来动手烤,你们等着就行,说完就直接走到菜园摘了几张芭蕉叶回来,只见他三下五除二的把生姜葱花在鸡身上里里外外的都涂抹过一遍,接着就拿芭蕉叶包裹好几层,这才架在火炭上烤了起来,烤了好一会只见他把鸡拿到桌上,一层一层的拨开芭蕉叶,顿时香味四处散发开来,随后叫东家倒点酱油加点小辣椒,做完这一切终于可以开吃了,只见东家扯下一个鸡腿大口的吃了起来,当咬上第一口时,就愣住了,因为实在是太美味了,新嫩、甜、香,顿时感觉自己的味蕾得到了最大的满足,从来没有吃过这么好吃的烤肉,事后还是那户人家把老道的手艺在村里传开了,说他烤肉的手法堪称一绝。
可听村里的老人说,这个老道原本不是我们村的,是在以前的一个下雨天他路过这里,当时水流很大,也不知道怎么的,村长的这时候儿子不见了,这可把村长给急坏了,他马上叫上村里人帮忙寻找,可找了半天硬是没找到,这可把村长两公婆急得不行,村长的老婆忍不住马上放声大哭了起来,正在众人不知怎么办的时候,老道过来说了一句,我可以试一试帮忙找找看,可村里的人也都不知道他是谁,从没见过,这时众人才发现,他穿着一身破旧的道衣,两眼瞳孔有神,一身正气凛然,这时候村长马上开口道,你有什么办法?只见他说道,告诉我孩子的八字,还需你回家取一件孩子平时穿的衣服跟一颗鸡蛋来就行,速度要快,不然怕是来不及了,其他人都回家去吧。说完这老道就直接闭目养神不开口了,村长还想问点什么。可见到老道这副样子就知道对方不想再开口了,没办法这时候的村长也只能死马当活马医了,立马跑回家中拿来一件孩子的衣服跟一颗鸡蛋,只见老道接过衣服跟鸡蛋后,嘴里念念有词,也不知道是个什么意思,可没一会他手心里的鸡蛋突然立了起来,只见他叫上村长跟他马上走,村长问到去哪,只见老道说道,接你孩子去,晚了的话他也没有办法了!说完两个人就出发了,也不知道过了多久,只见村长背着他的孩子回来了,这过程除了他们两个人以外,没有人知道当中发生什么事,不过众见到孩子没什么事,也就放心各自回家了,事后这个老道也没离过我们这个村,村口的这个破旧屋子就是当年村长家的一个存放做农活工具的小屋。
正当我跟胖子还在迷恋那烤肉的香味时,突然门打开了,只见老道手里拿着一个空瓶子,看样子是要出门去买酒,一见到我俩这副模样,突然眯着眼笑道,两位小友是不是想吃烤肉?正当我在考虑怎么回答的时候,胖子开口了,只是想尝一尝味道以后也好自己烤而已,说完还不停的在咽口水,看这表情就知道胖子是口是心非了。听完胖子的话,老道又转头问我,那你呢?
我?我也只好硬着头皮说道,我也是,说完这句话我觉得自己的脸烫着不行。老道笑着说道,那行,你们帮我去村里面打点酒来,我就让你两个尝一尝老道的手艺。胖子一听这话,立马说道,小事一桩,包在我哥俩身上了,说完就拉着我就要走,这时候老道叫到,过来拿上钱跟瓶子再去。这时候胖子才回过神来,挠着头不好意思的走到老道面前说,一着急就给忘记拿装酒的家伙了,说完就接过老道的瓶子跟钱,拉着我就往村里的小卖部跑去,身后的老道笑着转身回了屋子,当我俩打好酒回来时,老道已经把烤肉搞好了,我俩盯着桌子上的兔子烤肉,不停的在咽口水。老道无奈的说道,别傻傻的站着看了,赶紧把酒拿过来,让你俩尝一尝老道烤肉的手艺,听到老道的声音,我俩不好意思的挠着头说的是是是…说完赶紧的把酒递给老道,胖子实在忍不住了,直接动手扯下一个兔子腿,满脸期待的啃了起来。老道见我不动手,开口笑道,怎么?你不想尝一尝吗?听完这话,我急忙说到想,说完又咽了一口口水…想那还不自己动手?还要我这老道帮你动手不成?听完这句话后,我也不客气了,立马学着胖子迫不及待的扯下一只兔子腿肉吃了起来…还真别说,这老道的手艺真的是一绝,看着兔子皮有点焦,可是吃起来里面的肉却是满满的肉汁香味…胖子没一会就干完了,连骨头都被啃碎了,吃完一个兔子腿肉后,还不忘来上一句,真他喵的好吃到爆啊,说完笑眯眯的又问老道,我能不能再吃点…这时老道不乐意了,说道我自己还没吃上一口,说好尝一尝的,你倒是真的不客气啊,不行!说完一把拿过兔子肉放到了自己的面前,还不忘在上面来上几口老痰,做完这些,老道笑到,你如果不介意的话就再吃点吧……这时我跟胖子头上顿时一阵黑线…在这尴尬时分我只好说道,前辈勿怪,下次等我哥俩抓到兔子,就拿来给前辈烤着下酒,老道听完满意的点了点头,说道好啊,你们负责抓兔子来,我负责烤。这时候胖子信心满满的说道,小事一桩,你就等着我哥俩个好消息吧。说完拉着我就跑出门往家里去,准备好夹子。就出发野外去做陷阱放夹子捕抓野生兔子了。