贺宣回到家里,跳下板车,院子里的路还算好走,都是用石子铺过的。
到了屋檐下,把身上的蓑衣脱下来,一层层的扒下来,放在屋檐下抖抖雨水。
进正堂后,看到谢端在里面,难得他比自己还早回家。
“你这是没出门还是早回来了?”贺宣问道。
“今日就去了一趟制碳的作坊,下午眼瞧着天气不好,就回来了。”谢端在桌边画着画。
贺宣凑近了看,是水墨山水画,正好是雨后的山色,就如自己回来时看到的风景。
“这画的是黑岩山吗?”贺宣问道。
“不是,就是你家后面那座山,你看这里还有溪水,就是盘溪。”
谢端指给贺宣看,落在纸上,自然有些地方不太一样,不过大体的布局都是后山的方位来画的。
“那我家应该在这个位置,你怎么没画上去?”贺宣按照谢端说的,找自家的地方。
“嗯,现在补一个。”
谢端说完,用毛笔寥寥几笔,就在山脚下加了几户人家。
房屋也就一点点大,但是符合画上的比例,山水画讲究远小近大,远淡近浓,这样画出来的更加写实些。
等到谢端这幅画完成,贺宣站的脚都有些麻了。
“晚上想吃什么?”贺宣问谢端,自己有些不想吃平日的饭菜了。
“我想吃炒田螺。”
谢端昨日没吃过瘾,今早才知道贺宣给同窗留了一份,可惜知道的时候,贺宣已经出门了。
“那你还要再等几日。”贺宣一点都不惯着他,“今日吃焖饭吧。”
谢端点点头,没有田螺的晚餐,其他都随便吧。
贺宣让余婶她们用砂锅煮一锅米饭,上面放些腊肉,笋丁,干虾仁,米饭里面直接放盐和酱油,焖熟就行,再准备一锅汤羹。
可惜菜地里的豆子还在开花,没有结出豆荚,不然有了刚结出来的嫩蚕豆,焖饭就更好吃了。
厨房里贺宣还问了声,前几日做的酸笋如何。
于大嫂负责家中腌菜。
“公子,这笋子腌制还需要些时日,没那么快。”
贺宣只是问问,知道结果也就出去了。
因着挖井这边有个棚子,井边倒不是很有影响,工人们还是继续干活。
不过看今日天色不好,贺宣就让余叔安排着早些回家,要是明日雨下的大,就停工一日。
井边都是烂泥,贺宣的鞋子一路上小心翼翼没怎么沾染,也就不肯凑近,只跟余叔交代清楚,回了正堂。
谢端收起了画画的工具,把画作放在桌子上晾干墨迹。
坐在罗汉榻上,拿着本书,看起来就不像是正经书,因为谢端的手边上还有零嘴,上次带回来的杨梅干。
要是看正经书,才不会这么悠哉,八成是闲书,如同上次放在贺宣这边的话本之类的。
贺宣也拿了本《尚书》,随意翻开一页,看自己是否记得,背诵和释义,在心中默默背诵,核对一遍,偶尔温故一番,更好的记住以前的知识。
两人互不打扰,直到开饭。
一个大砂锅直接上了桌,旁边有一大碗热乎乎的海带豆腐羹,海带是谢叔送来的,贺宣吃的不多,今日配砂锅焖饭正合适。
掀开锅盖,热腾腾的蒸汽冲了上来,砂锅里面红的红,白的白,青的青,很是漂亮。
贺宣自己动手,用勺子把焖饭搅拌均匀,争取每一口米饭都能吃到腊肉,底部的锅巴被翘起来,发出滋滋的声音,砂锅的余温还在。
谢端接过贺宣的勺子,自己上手,把砂锅饭搅和好,给两人都盛了一碗。
贺宣饭前喜欢先喝口汤,海带豆腐羹清爽些,配上一口腊肉米饭,真是绝配。
吃的时候,幸运的还能咬到一块锅巴,酥脆焦香,越嚼越上头。
贺宣把碗里的锅巴吃完,想着第二碗要多装些锅巴。
谢端比贺宣的动作更快,吃完一碗,明白了砂锅饭的吃法。
第二碗更是奔着锅巴去,一碗饭,半碗锅巴。
贺宣瞪大了眼睛谴责这人过分的行为,吃完碗里的饭,自己也装了一半的锅巴,感觉每次抢着吃,好像饭菜的味道都更好了。
贺宣胃口有限,吃了两碗饭,喝了两碗羹,谢端胃口更好些,吃了三碗。
真是奇怪,这人吃的比自己多,怎么保持的身材?
肚子上的肉呢?
吃这么多也没见他运动啊!
阴雨下了两日,才放晴,因为雨下的不是很大,就没有请假,每日继续上学。
贺宣内心吐槽,完了还得多带身衣裳去上学,免得路上淋湿了,穿着湿衣服会感冒。
放晴之后,天边难得的出现彩虹,七彩的光晕持续了两刻钟。
内舍的学子都往外望着,偷看天边的霓裳。
贺宣回家的路上,还是有些泥泞,不过这个时节温度不算很低,可以穿草鞋。
到了村里,贺宣下车自己走,挑着路边有草的地方还是比较干净的。
谢端带着谢恒谢华在溪边摸田螺,贺宣让小竹把囊箧送回家,自己也去凑热闹。
“你们抓到几个了?”
贺宣问道,田螺都喜欢在阴雨天出来的。
“你看。”
谢端指着边上一个篮子,已经满了,手上是第二个,也有一层。
谢华直接下水,在溪里捞,谢恒和谢端在两边找。
贺宣也去帮忙,石头上面也有田螺,太小的不要,只挑稍大的,太大的肚子里有小螺。
摸了半个时辰左右,两个篮子都满了,贺宣洗洗手,“回家了。”
谢端还有些意犹未尽,没想到摸田螺这么好玩。
一抓一个准,不过今日溪边的草上还有些雨水,直缀下摆弄湿了,有些不舒服。
四人回家后,谢恒先把两篮子田螺放在木桶里,按照贺宣的要求加盐和油,让田螺吐两日泥。
云收雨散后的空气有着泥土的芬芳气息,余叔去村里检查农田的排水情况。
田里的水不能太少,也不能太多,要适度,还好这些事情贺宣只要知道就行,不需要自己一样样去操心。
贺宣晚上突然想吃油炸物,除了过年期间,都没有吃过油炸的东西。
看到田螺,就想到夜市小吃,想到夜市小吃,就想吃油炸物。
瘾头上来了,贺宣也不想忍,晚上加一盘油炸小酥肉就行。
贺宣跟余婶说了大致的做法,就是五花肉切成长条,用面粉加红薯粉和鸡子搅匀,再把腌制过后的五花肉裹上液体,放在菜油里炸。
第一遍炸的不要太熟,第二遍温度升高复炸,小酥肉就好了。
空口吃比较淡,加些盐和调味粉就更好吃了。
可惜贺宣家里的调味料不多,只有茴香这些,磨成粉制成调味粉还需要好些工序,贺宣懒得麻烦,直接吃吧。
晚上等菜上齐了之后,除了小酥肉,还有韭菜炒鸡子,肉沫蒸蛋,红烧鱼。
贺宣想吃小酥肉,一口下去,又香又酥,连着夹了好几筷子。
谢端看贺宣吃的开心,两人的口味差不多,他喜欢的菜色,味道肯定不错,也冲着小酥肉下筷子。
果不其然,先光盘的是小酥肉,贺宣很有先见之明的夹了两筷子到自己碗里。
不然吃不过谢端,又抢不过他,还能怎么办,贺宣难得护食。
吃完了小酥肉,肉沫蒸蛋也不错,这个年纪,每日都想着吃肉,可能是身体在发育的缘故,光吃不胖,看起来还有些瘦。
贺宣很珍惜这段时间,要知道年纪大了以后,肚子哐哐长肉,不吃还饿。
晚饭后,在家附近走一走。
牲口棚这边的母羊肚子不小了,贺宣就等着它下崽,自己能混上些羊奶喝。
不过这边养了不少家禽家畜,味道不是很好闻。
沿着后山走了一会儿,这边植被不少,落叶埋在地里,走在上面唰唰作响。
贺宣消完食,天色还亮着,想让谢端教自己骑马。
谁没有一个策马江湖的梦想?
上辈子骑马需要去专门的马场,好马自己还见不到,去学还要交不少费用。
这辈子,家里有个谢端,能蹭就蹭下呗,贺宣厚着脸皮想学。
谢端倒是无所谓,反正天色还早,去休息也睡不着。
干脆教小四学骑马,等他学会了,还可以带他去游玩。
谢恒把牲口棚里的马牵出来,就在自家院子前面的空地上,谢端开始教学。
骑马首先要跟马保持友善的态度,马儿感受到你的友好,才不会把你摔下来。
贺宣照着谢端的话,跟马表示自己的友善,摸摸马鬓,再摸摸马的脑袋。
马儿无语,内心吐槽。
“你就是空着手表示友善的?”
哼了一声,朝着贺宣吐了吐舌头。
贺宣转过头,看谢端,“它,吐舌头,是什么意思?”
谢端朝谢恒一点头,谢恒就进屋拿东西了,都是马匹吃的豆子。
“这些都是精料,一般给马喂得都是草,也会掺些豆料或者玉米,马儿很喜欢吃,你喂喂试试。”
谢端拿了把豆子给马儿吃,马用舌头把豆子都卷进嘴里。
谢端摸摸马头,马就很听话的样子。
等嘴里这口吃完,贺宣也抓了一把豆子喂给马,马一张嘴,舌头把贺宣的手都卷住了。
贺宣惊恐的怀疑,这马不是要吃自己的手吧。